रातो मासुको सबै किसिमका बीचमा, गोमालाई सुरक्षित रूपमा सबै सार्वभौमिक भनिन्छ। बेशक त्यहाँ लगभग करिब कुनै पनि भाग हो, जसको प्रत्येक एक अलग डिशमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र विभिन्न प्रविधिहरूमा आधारित। यस मासुको सबै बहुमुखीताबारे तपाईंलाई बताउन मौका लिने, हामी दोस्रोको लागि बीफबाट भाँडा तयार गर्ने तरिकाहरू साझा गर्न चाँडै छौँ।
दोस्रोको लागि बीफ नुस्खा
यदि हात मा एक मासुको मासु थियो भने, यो बीफ स्ट्रोगनओको तरिकामा क्रीमयुक्त सॉसमा डुब्न सकिन्छ। यस नुस्खाको ढाँचा भित्र, कम्पनीले गोमाको टुक्राहरूद्वारा मशरूम बनाउनेछ। तपाईं कुनै पनि मनपर्ने अतिरिक्तसँग तयार बनाइएको गोडको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो पास्ता वा आलु सँग मिलेर यो विशेष रूपमा फायदेमंद हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीउ शरद - 115 मिलीलीटर;
- दूध - 105 मिलीलीटर;
- सेतो शराब - 115 मिलीलीटर;
- सूखे प्याज र अजमोद - 1 चम्मच;
- अजगर (बीउ), पोर्चुगल - मा? h spoons;
- प्याज - 145 जी;
- बीउ लुगदी - 1.2 किलो;
- खट्टा क्रीम - 265 जी;
- आटा - 35 जी;
- चैंपियन्स - 175 जी।
तयारी
मासुको तयारीमा सुरू गर्नुहोस्। मासु विभाजित मध्यम आकारको सानो टुक्राहरूमा, प्रत्येकलाई फिसाइन्जेल फ्रिज गर्नुहोस्, र त्यसपछि अलग डिशमा पठाउनुहोस्। गोडाको सट्टा, एकै फ्राइकिङ प्यानमा मशरूमसँग प्याज स्लाइसहरू दिनुहोस्, र त्यसपछि सुक्खनहरू संग मासु जोड्नुहोस् भने मशरूमबाट अतिरिक्त नमी पछि। माटो र मशरूम छिटोको साथ अट्नुहोस्, र मिश्रण पछि, भित्रा र दूध सेतो शराबको मिश्रणमा राख्नुहोस्। धीरे खट्टे संग खट्टा क्रीम संग र कम गर्मी मा छोड, चटनी को मोटाई र मासु को पूर्ण तयारता को लागि प्रतीक्षा गर्दै। गोठालोको दोस्रो डिश चाँडै तयार छ, तपाईं यसलाई तुरुन्तै सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
ओवनमा गोमाको दोस्रो डिश
यदि तपाइँलाई थाहा छैन भने गोठालोको के के दोस्रो बनाउन, त्यसपछि यो नुस्खा काम गर्नु पर्छ यदि पनि तपाइँ त्यस्ता उत्सव तालिका को कवर गर्न चाहानुहुन्छ। यी सरल रोलहरू लगभग केहि पनि भरिएको हुन सक्छ, तर हाम्रो विविधताले आधारमा किशमिश, नट र पनीर समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- एक मुट्ठी मुट्ठी;
- सेतो शराब - 65 मिलीलीटर;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- grated Parmesan - 65 g;
- लसुन - 4 दाँत;
- रोटी रोटीिंग - 45 जी;
- पाइन पागल - 70 जी;
- बीफ लुगदी - 780 जी;
- प्याज - 35 जी।
तयारी
हल्का रूपमा प्याज स्लाइसहरू सुरक्षित गर्नुहोस् र दाखरस स्लिप गर्नुहोस्। जब तरल घटाउँछ भने घटाउँछ, किशमिश, अजवाली, लसुनको कटा र कटा पनी पागल। गर्मीबाट भरिएको हटाउनुहोस्, ठुलो र पनीर थप गर्नुहोस्।
लुगा र मौसम उज्यालो स्वाद गर्नुहोस्। मासु तहमा भरेर वितरण गर्नुहोस् र यसलाई रोलमा घुमाउनुहोस्। स्काईको साथ प्रत्येक रोल निश्चित गर्नुहोस् र उच्च गर्मीमा खरानी। 1 9 0 25 मिनेटमा भुइँमा रोलहरू पकाउँछ। तयार मासुको बारेमा 10 मिनेट पहिले तयार मासु लगाउनु पर्छ।
दोस्रोमा मासुको पसिनाबाट पकाउन के हो?
यदि तपाईं बर्तनमा दोस्रो को लागि एक भाडाको डिश बनाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने, सबैभन्दा सस्तो मासु प्रयोग गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि बीफ रिब्स, जुन, लामो समयसम्म पीडा पछि, काँधमा विनाश गर्न सुरु हुन्छ र आफ्नो अधिकतम स्वाद प्रकट गर्छ।
सामग्रीहरू:
- बियर - 870 मिलीलीटर;
- रिब्स बीफ - 1,8 किलो;
- बेकन - 115 जी;
- गाजर - 165 ग्राम;
- प्याज - 185 जी;
- अजगर (तितो) - 3 पीसीसी।
- टमाटर पेस्ट - 85 जी;
- बीफ श्वेत - 1,1 l;
- Worcestershire सॉस - 25 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 जी।
तयारी
बेकन स्लाइस फेरी जब सम्म तपाईंले तिनीहरूलाई फट्याउनु भयो। तातो बोसो मा, सब्जियों लाई बचाउनुहोस् र मासु को भूरा। बर्तनमा तयार सामग्रीहरू वितरण गर्नुहोस्, त्यसपछि बियर, भाइरस, टमाटर पेस्ट, wooster र चकलेटको मिश्रण तयार पार्नुहोस्। समान रूपमा सम्पूर्ण बर्तनमा परिणामकारी मिश्रण वितरण गर्नुहोस् र एक घण्टा र आधा लागि 185 डिग्री ओवनसम्म राख्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, तरल एक मोटा भयो चटनी मा परिणत गर्नु पर्छ र मासु नरम हुन्छ।