Stewed zucchini सबै भन्दा लोकप्रिय गर्मीको व्यंजन हो। स्क्वैश को तटस्थ स्वाद यो अन्य सब्जियां, मासु, मशरूम संग संयोजन गर्न को लागि अनुमति दि्छ, पाक रचनाओं को एक उत्कृष्ट स्वाद संग captivating र मूल्यवान र पोषक गुण को एक प्रभावशाली सूची प्राप्त गर्दा।
ज्यूकोनी कसरी राख्नुहुन्छ?
Stewed zucchini - एक नुस्खा जो सजिलै र सरल रूपमा लागू हुन्छ, बिना परिष्कृत उत्पादन वा विशेष ज्ञान वा कौशलको स्वामित्व आवश्यक पर्दछ।
- सब्जी फलहरू धोएका, सुकेको, क्युबहरू वा क्यूबहरू मा काटिएका छन्।
- युवा कलेजहरू पूर्णतया प्रयोग गरिन्छ, र परिपक्व व्यक्तिहरू खुवाइएका छन् र बीउ संग खुवाइन्छन्।
- स्क्वैश लुग्लु लामो समयको चिसोको आवश्यकता छैन र अन्य अवयवहरूको साथ तयारी गर्दा यो गर्मी उपचारको अन्त 15 मिनेट पहिले राखिएको छ।
- स्टुड गरिएको लिचिनलाई अधिक स्वादिष्ट प्राप्त गरिन्छ यदि पकवान कटा लसुन, सुगन्धित सूखी जडी बूटीहरू वा ताजा कटाई हराएका हुन्छन्।
गाजर र प्याजको साथ चित्रकारी
अर्को, तपाइँ कसरी सिक्नको लागि बुझाई जुचिन स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ, कम से कम समय खर्च गर्ने। प्रस्तावित आधारभूत नुस्खा प्रयोगका लागि प्रयोगको आधारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, अन्य सब्जियां, मशरूम, मासु, स्मोक्ड प्रोडक्ट्स वा मसाले मसाले मसालेदार additives, seasonings र मसाले सबै मिक्सहरू संग मसाले।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर चटनी - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, मक्खन।
तयारी
- प्याज र गाजर शंकु, तेलमा तलना
- कटा जकटीनी, टमाटर चटनी जोड्नुहोस्, मौसममा स्वादको मौसम।
- झन्डै 15 मिनेटको भित्ता पछि गाजरको छेउमा पछाडि मध्यम मध्यम तापक्रमको लागि तयार हुनेछ।
सब्ज र आलु संग स्टिड गरिएको ज्यूचिनी
एक उत्कृष्ट पोषक र हार्दिक साइड डिश वा एक स्वतन्त्र डिश आलु र सब्जिहरु संग जुकुनी स्टाइल गरिनेछ, निम्न प्राथमिक नुस्खा मा एक स्टव को रूप मा सजाया। खानाको स्वाद उचाइ र खट्टा क्रीमको साथमा संतृप्त हुन सक्छ, र सुगन्धले लसुन र सुगन्धित मसालेका लागि धन्यवाद सुगन्धित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- courgettes young - 2 pcs।;
- आलु - 4 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 3 पीसी।;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- नमक, जमीन मिर्च, जडी बूटियों।
तयारी
- तातो मक्खनको साथमा एक सटटमा प्याज प्याज, र केहि मिनेट पछि कटा वा ग्रेटेड गाजरहरू थपिन्छन्, 3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
- काटा मिर्च, आलु डालो, 5 मिनेटको लागि आगोमा उभ।
- स्क्वैश क्यूब, ग्रीटेड टमाटर, पानीको साथ मिश्रित खट्टा क्रीम, सीजनमा स्वाद, 15 ढिलाइको लागि ढक्कन र स्टव संग परिचय प्रस्तुत गर्नुहोस्।
- आलु जक्कुनी लसुन, साग, मिक्ससँग स्टइड जोड्नुहोस्, केहि मिनेटमा न्यानो पार्नुहोस्।
स्टुइड ज्यूसिनीले कछुआको साथ
स्वादिष्ट स्वेड गरिएको ज्यूसिनी ब्वाइलेट प्लसको साथ तयार हुन सक्छ। परिणामकारी पकवान, कोमल, स्वादिष्ट र अरोमेटिक हुन्छ, धेरै उपयोगिता समावेश गर्दछ र एक अपेक्षाकृत कम क्यालोरी सामग्री छ, जसले स्वस्थ आहारको लागि आहार र अपरिहार्यको वर्गमा रचना भर्ना गर्न सम्भव बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- कूलफ्लावर - 1 फोर्क;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2 दाँत;
- पानी वा शरद - 50 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- 4 मिनेटको लागि नमकीन र अम्लीकृत नींबूको रस मा कूलफ्लावर प्रवर्द्धन उबाल्नुहोस्।
- गाजरको साथ प्याज तान्नुहोस्, ज्यूसिनी जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि सानो पानी वा भाइरस र स्टाउमा राख्नुहोस्।
- गोभी, तलामा टमाटरहरू, सिजनहरू, काटेका लसुनहरू लिनुहोस्, 5 मिनेटको ढक्कनको ढोकामा घिमिरेहरू उचाल्नुहोस्।
- सेवारत गर्नु भन्दा पहिले, ताजा जडीबुटीहरु संग जमीनी छिड़काने वाला गोभी को गोभी।
Zucchini टमाटर र लहसुन संग लुगा लगाईयो
टमाटरको साथ स्टुक्ड ज्यूसिनी - एक साइड डिश वा नाश्ताको रूपमा दाखिला गर्न हल्का र मसालेदार डिश। ठुलो रूप मा, सब्जी जन ताजा क्रिस रोटी या मित्र टोस्ट को टुकडा को एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ, र एक गर्म स्टव संग मांस, कुखुरा, माछा को एक स्वादिष्ट संगोष्ठी संग छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 5-7 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3-4 दांत;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, जमीन कालो मिर्च।
तयारी
- तेलमा प्याज प्याज 5 मिनेटको लागि जुचिन र खैरो जोड्नुहोस्।
- तिनीहरू टमाटरहरू स्लाइसमा काटिएका छन्, सिजनिंगहरू, नमक, काली मिर्च, ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि स्टाउ।
- स्क्वाश लहसुनको साथ स्टुड टमाटर, कटा अजवा, 2 मिनेटमा न्यानो।
Zucchini मासु संग stewed
छिटो र सजिलै तयार छ, तर तिनीहरू आश्चर्यजनक रूपमा पोषणशील, पोषक हुन् र सन्तुलित मासुको साथ छेडिएको स्वादको स्वादमा सन्तुलित हुन्छन्। तपाईं पोर्क, मासु वा चिकन ग्राउण्ड मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यो सब्जिहरु संग पूरै। क्रुश पनीरमा एक विशेष आकर्षण थप गरिनेछ, गर्मी उपचारको अन्त्यमा थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- forcemeat - 0.5 kg;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, जमीन काली मिर्च, सब्जी तेल, ग्रीस, पनीर।
तयारी
- गाजरका साथ तेल प्याजमा पार गर्नुहोस्।
- कटाईयो, मिनिसिड मासु र स्वादयुक्त ज्यूसिनी संग मिश्रित, कंटेनर को ढक्कन र स्टाउ 15 मिनेट को लागी राख्नुहोस।
- तिनीहरूले कटा लसुन, साग, पनीर, मिक्स लगाए, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
स्किड ज्यूसिनी खट्टा क्रीम - नुस्खामा
वनस्पति पकाउने अर्को तरिका, जसबाट देखि यसको स्वाद गुणका विशेष प्रशंसकहरूले पागल हुनेछैनन्। पक्कै खट्टा क्रीम ससको लागि धन्यवाद, सब्जिहरु एक विशेष सुखद स्वाद पाउछन्। बिरुवाको बस्तु विस्तारित गर्न सकिन्छ, बिरुवा, आलु, अन्य अवयवहरू जोडेर।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 0,5 किलो;
- मीठो काली मिर्च, टमाटर - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- डिल र अरेगनो - स्वाद;
- नमक, जमीन काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- तेलमा सब्जी मज्जा तान्नुहोस्।
- कटा मिर्च र टमाटरहरू थप गर्नुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि तलना।
- खट्टा क्रीम, काटेको टुक्रा, लसुन, सिजनहरू, सब्जमा, मिश्रण, आवरण र 5 मिनेटको लागि फैलिएको कटोरामा बान्नुहोस्।
Zucchini मशरूम संग stewed
कुनै पनि कम स्वादिष्ट र अझ बढि स्वादयुक्त र सन्तुष्टिजनक छ भने कुकुर क्रीममा मशरूमको साथ जुचिन स्टुडियो। तपाईं मशरूम, ओइस्टर मशरूम वा जंगली मशरूम संग एक डिश बनाउन सक्नुहुन्छ। पछि नमकीन पानी मा पूर्व उबला जाना चाहिए, त्यसपछि पर्चे को अनुसार प्रयोग गरे। भत्काउनको अन्त्यमा लसुन र ग्रेटेड पनीरको साथ अनुभवी गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 800 g;
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज र गाजर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- लसुन र पनीर (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च पाउडर, सब्जी तेल।
तयारी
- वनस्पति तेल तलना मशरूममा।
- गाजरको साथ प्याज थप्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि स्क्वैश क्यूब, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, मिश्रण र पाटमा राख्नुहोस्।
- तयार हुँदा, लसुन र पनीर थपिएको छ, मिश्रित, पेटी गर्न अनुमति दिन्छ।
ओवनमा स्टुक्ड ज्यूचिनी
ज्यूसिनी ओवनमा टमाटर चटनीमा पखाएको छ, टुक्राहरु को निष्ठा को संरक्षण र अविश्वसनीय र सुगन्धित काम गर्दछ। टमाटर र सब्जिहरु को पोषण एक प्यानमा प्रारम्भिक तयार छ, पछि यो पहिले नै आधा पकाएको स्क्वैश स्लाइसमा थपिएको छ। यस चरणमा, तपाईं सस संग एक साधारण सब्जी आधार मा हस्तक्षेप गरेर रचना र खट्टा क्रीम पूरक गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 0,5 किलो;
- लसुन - 3 दाँत;
- प्याज र गाजर - 100 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- अजमो - 0.5 बीम;
- नमक, काली मिर्च पाउडर, सब्जी तेल।
तयारी
- कटा हुआ ज्यूसिनी नमकियो, आकारमा राखियो र 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकायो।
- गाजरको साथ एक फ्राइङ प्यान फेरी प्याजमा, टमाटरहरू जोड्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि न्यानो।
- चक्रको चक्रलाई स्वाद गर्न, कुचल लसुन र अजवाली थप गर्नुहोस् र जचिनमा फैलिन्छ।
- मोल्डको सामग्री हल गर्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्।
बहुविधमा कसरी ज्यूकोनी राख्नु हुन्छ?
बहुभाषिकामा स्टुड गरिएको एक्शन पकाउन सजिलो छ। तपाईं अवयवहरू पूर्व-फरिङ गर्न पनि रिसोर्ट गर्न सक्नुहुन्न, तर केवल तिनीहरूलाई एक कटोरा र सिजनमा स्वाद पछि काट्नुहोस्। चुनेको कार्यक्रमको अन्त्यमा, प्राप्त खानाको एक सुगंधित सुगमा खाना भनिन्छ, जसको स्वाद कुनै कम प्रभावशाली हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 0,5 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 दाँत;
- प्याज र गाजर - 100 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च, ग्रीस, तेल।
तयारी
- एक तेलको कटोरामा प्याज, कटा टुक्रिएको, घण्टी मिर्च, टमाटर, प्याज पाउनु, प्रत्येक मसाले, नमक, काली मिर्च र कटा ताजा जडीबुटीहरू।
- सामाग्रीहरू क्रीमसँग राख्नुहोस्, 20-30 मिनेटको लागि "चौंरी" समावेश गर्नुहोस्।