अब ताजा सब्जिहरु बाट गर्मी को व्यंजन तयार गर्ने समय हो। उनीहरूलाई आफ्नै रसमा लैजाने र आहार चिकन मासुको साथमा पुर्याउने, हामी एउटा सुन्दर हृदयको भोजन वा रातो खाना पाउँदछौँ। तपाईं शायद यी व्यंजनहरू मध्ये एक खाना पकाउने व्यञ्जनहरू मनपराउनेछन् जुन रूगआउट भनिन्छ। आजको लागि वनस्पति आधार आजको सानो हुनेछ, जसको स्वाद जसलाई पूर्णतया सब्जिहरु संग जोड्दछ।
सब्जी स्टुङ संग चिकन र courgettes
सामग्रीहरू:
- जवान जक्र - 750 जी;
- चिकन स्तनको फलाट - 550 जी;
- मीठो बल्गेरियाई काली मिर्च - 250 जी;
- टमाटर - 300 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- प्याज - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
सबै सब्जिहरु धोएर, सूखे, यदि आवश्यक भए, सफा गरियो र क्यूब वा स्ट्रा मा काट। टमाटरको साथ हामी पहिले छाला हटाउँछौं, उबलते पानीमा केही सेकेन्डका लागि तिनीहरूलाई पूर्वमा डुबेर। एक स्किलेटमा सब्जामुनी तेलको साथमा पाँच मिनेटको लागि प्रत्येक सब्जीलाई अलग गर्नुहोस्, र क्याभार वा गहिरो सॉसपिनमा थप्नुहोस्। यदि समय बचत गर्न आवश्यक छ भने, तपाईं गाजर संग प्याज जोड्न सक्छ, र मीठो मिर्च टमाटर संग।
सानो टुक्राहरु संग चिकन पट्टा फटलेट कटौती, पनि धुरी सम्म, हलचल सम्म, र सब्जिहरु लाई पठा्नुहोस। खट्टा क्रीम, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, मिश्रण र दस मिनेटको लागि ढक्कनको तल कम गर्मीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि स्टोव बन्द गर्नुहोस् र यसलाई अर्को दस मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। हामी टेबलमा सेवा गर्छौं, हरियाली हरियो संग सजावट गर्दछौं।
मल्टीवार्क मा चिकन संग जुचिन र आलु को स्टू
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाट - 550 जी;
- जवान जक्र - 2-3 पीसीसी।;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- एक ठूलो मिठो बल्गेरियाई मिर्च - 3 पीसी।;
- टमाटर - 4 पीसी।
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- मसलाहरू।
तयारी
मल्टीवार्क को कटोरा मा "बेकिंग" मोड कटा चिकन fillets र आधा छल्ले प्याज मा सब्जी तेल बाहिर पकायो र पन्ध्र मिनेट तौलियो।
निस्किएको लोक्किनी र आलु खुर्सानी र क्युबमा काटिएका हुन्छन्, र गाजर र मीठो काली मिर्चहरू छन्। हामी प्याजका साथ चिकनमा सबै चीज पठाउछौं, पानी थप गर्नुहोस्, "अन्त्य" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि समय सेट गर्नुहोस्। खाना पकाउने सुरुवात पछि पन्ध्र मिनेटमा, ढक्कन खोल्नुहोस्, खुट्टा र खुसी टमाटरहरू, नमक, जमीन मिर्च, मसला र मिश्रणको मौसम। ध्वनि सिग्नल पछि, हामी स्टिभलाई अर्को बीस वा तीस मिनेटको लागि खडा गर्छौं, र हामी कटा जडीबुटीहरू संग टेबलमा सेवा गर्न सक्छौं।