Vinaigrette, जुन कुनै पनि कुकबुकमा फेला पार्न सकिन्छ, सजिलै उपलब्ध छ उपलब्ध उपलब्ध उत्पादनहरूबाट। डिश उत्कृष्ट स्वाद द्वारा विशेषता हो र धेरै खनिज, बहुमूल्य भिटामिन, तत्व, फाइबर को एक अपरिहार्य स्रोत हो।
कैसे एक vinaigrett पकड?
एक क्लासिक vinaigrette डिजाइन गर्न सक्षम हुनु, जसको संरचना धेरै आधारभूत सब्जी सामाग्री द्वारा निर्धारित गरिन्छ, हरेक गृहिणीकरण गर्नुपर्छ। यसो गर्नका लागि तपाईंले धेरै आधारभूत नियमहरू पछ्याउनु पर्छ:
- सब्जियां उबलिएको वा पिकलमा पकाइएको हुन्छ र त्यसपछि सफा गर्नुहोस् र क्यूब वा स्ट्रामा काट्नुहोस्।
- ड्रेसिङको रुपमा, सब्जी परिष्कृत वा सुगन्धित तेल प्रायः प्रयोग गरिन्छ, कहिलेकाँही सरस, नींबूको रस, सिरका वा पूर्ण रूपमा मेयोनेज को प्रतिस्थापन गर्दछ, जुन अब पारंपरिक व्यञ्जनहरूको सामान्य हुँदैन।
- मधुमेह रस संग सबै घटक रंगन गर्न को लागी, उबला बीट जमीन हो, तेल र अंतिम सलाद मा जोडे।
"भिनिग्रेटी" सलाद एक क्लासिक नुस्खा हो
यसका साथै कसरी एक क्लासिक प्रदर्शनमा भाइरस तयार पार्नुहोस्। वास्तवमा, तपाईं प्रामाणिक प्रविधिको धेरै व्याख्याहरू पाउन सक्नुहुन्छ, साना नग्नतामा फरक फरक पाउन सक्नुहुन्छ। प्रस्तावित विकल्प सबैभन्दा लोकप्रिय हो।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर, आलु - 250 ग्राम;
- अचार कर्कर - 200 जी;
- प्याज सलाद - 100 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 80-100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- सबैभन्दा पहिला, सलादमा कुकुरहरू कति छिटो पकाउने।
- यदि तपाइँ सससेन मा रूट सब्जहरू पकाउनु हुन्छ भने, तिनीहरू धोईन्छन्, सफा बिना, पानी संग र फोडा गर्न अनुमति दिन्छन्। प्रत्येक दस मिनेट, थोडा बर्फको पानी कटोरामा खसेको छ र फेरि फोडा दिन्छ। पकाउने समय छोटो छ।
- सबैभन्दा राम्रो तरिकाले अझै पनी वा आस्तीनमा ओवनमा नमूनाहरू बेकिरहेको छ।
- पकाएको, खुबै सब्जिहरु, ककुलहरू र प्याजहरू सानो क्यूबहरूसँग टाढा छन्।
- तेलको साथमा तेललाई पुनरुत्थान गर्नुहोस्, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, सानो इन्सुलेशन दिनुहोस्।
Vinaigrette मशरूम संग
Vinaigrette, जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, मशरूम अधिक पोषक, मसालेदार र भित्ता को अतिरिक्त द्वारा सफल छ। विशेष रूपमा प्रभावकारी प्रभावकारी हुन्छ, यदि तपाइँ मध्यम-आकारको पनीर वन मशरूम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तिनीहरूलाई पूर्ण थप्दै।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर, आलु - 250 ग्राम;
- अचार कर्कर, मशरूम - 150 ग्राम;
- मटर डिब्बाबंद - 150 g;
- प्याज सलाद - 100 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल, नमक, काली मिर्च, सिजनिंग।
तयारी
- तैयारी, पनीदार सब्जिहरु काटिएका छन् र धोई मशरूम, मटर र कटा प्याज संग मिलाइन्छ।
- जन, पोडसलभायट, मरिचको तेल र थोपा इन्सुलेशन प्रदान गर्दछ।
- स्वादिष्ट vinaigrette को सेवा, अजवाय sprigs संग सजावट।
विनीग्रेटी हिरोइनसँग
Vinaigrette हेरेर संग, पछि नुहाउनु हुनेछ जसको नुस्खा, हप्तामा र उत्सव तालिकामा दुवै सेवा गरिन्छ। माछाले थोपा नरम, परम्परागत (मसालेदार) नमक लिन भन्दा राम्रो छ। यो पीस गर्नुअघि सबै हड्डीहरूलाई गाली र छुटकारा दिनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर, आलु - 250 ग्राम;
- हिरोइन - 500 जी;
- डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
- सलाद बल्ब - 100 g;
- लसुन - 1 दाँत;
- सूरजमुखी तेल, नींबूको रस, सिजन, नमक, डिल।
तयारी
- Vinaigrette र herring को लागि नुस्खा अघिल्लो भन्दा धेरै फरक छैन। सब्जिहरु उबलिएको, सफा र कटे भएका छन्, तर यस माछा माछा माछाहरू पनि तैयार हुन्छन्।
- अवयवहरू एक कटोरामा संयुक्त छन्, मक र प्याज जोड्ने, मक्खन, नींबूको काली, नमकीन, काली मिर्च र लसुन हावाको स्वाद।
- तिनीहरू डिल sprigs संग सजावट, डिश सेवा गर्छन्।
मिनी संग भिनिग्रेटी
विनिगेट्ट को लागी, सब्जी संरचना प्रायः डिब्बाबंद फूलहरु संग पूरक हुन्छ, जो यो अधिक पोषक र पोषक तत्व बनाइन्छ, विशेष रूप देखि लिनान मेनु वा शाकाहारीवाद समर्थक समर्थकहरु को भोजन मा समावेश को लागि वांछनीय।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर, पिकर कर्कर - 250 जी;
- आलु - 350 जी;
- मटर - 1 बर्तन;
- बल्ब - 100 g;
- सजावटको लागि हरित प्याज;
- वनस्पति तेल, नमक।
तयारी
- रूट फसलहरू एक आस्तीनमा राख्छन् वा कडा पखाल्छ, पनीर र पकाइएको एक घण्टाको लागि एक ओवनमा 200 डिग्री।
- ठुलो भएपछि, सब्जी नमूनेहरू खुलिएका छन्, बल्ब सँगसँगै घिमिरे, तेल, नमक, र हरियाली प्याजको साथ छिन्।
गोभी संग भिनिग्रेटी
विशेष रूप देखि रोचक sauerkraut संग vinaigrette को लागि नुस्खा हो, जो पुरा तरिकाले वा आंशिक रूप देखि अन्य अचार द्वारा प्रतिस्थापित छ, आफ्नो स्वाद वा उत्पादनहरु को उपलब्धता मा ध्यान केंद्रित। खाना यसको पाइलासी को आकर्षित गर्दछ, ताल को विविधता र सामजिक उपस्थिति।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर - 250 जी;
- आलु - 350 जी;
- सेम - 1 बर्तन;
- प्याज - 70 जी;
- गोभी, खट्टा - 150 g;
- धनात्मक सूरजमुखी तेल, काली मिर्च, नमक, अजमोद सुगन्ध।
तयारी
- पछाडि पकाउने रोटहरू पकाउने वा पाक गरेर प्रशोधन गरिएका छन् र क्युबहरू वा स्ट्राहरूसँग छाडिएको छ।
- हर्सेको लुगा र पक्कै प्याज काटियो।
- क्यूब्याजको साथमा अवयवहरू जोड्नुहोस्, रस बिना बियर, सब्जीको तेल, नमक, कालो मरिचको मौसम।
- सेवा गर्नु अघि, भिनिग्रेटी सजाय गरिएको छ, जसमा नुस्खाले अजवाका जातका साथ सेमहरू समावेश गर्दछ।
विनिग्रेटी मेयनेजिस संग
Vinaigrette को लागि ड्रेसिंग तैयार र मेयनेजमा आधारित छ। उत्तराधिकारी आफैले प्राकृतिक उत्पादनबाट घर बनाउन चाहने वांछनीय छ, जुन धेरै अधिक उपयोगी र स्वादिष्ट हुनेछ। सलाद को यो परिवर्तन अधिक संतोषजनक छ, अधिक कैलोरी र मेयनेज मा अण्डा को उपस्थिति को कारण पोस्ट मा सेवा नहीं गरिन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर - 250 जी;
- आलु - 350 जी;
- सेम वा मटर - 200 जी;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- ककडी साबुन - 150 ग्राम;
- मेयोनेज, काली मिर्च, नमक, जडी बूटी।
तयारी
- पकाएको वा पकाएको सब्जिहरू छाल र काट्छन्।
- तरकारी, कटा प्वाङ्गहरू र कटे पिकलेटहरू बिना विराटनगरमा अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- मेयोनेज, नमक र काली मिर्चको साथ सलाद।
स्किड संग भिनिग्रेटी
एक विनाशेट स्वादिष्ट, मूल र यसको पारंपरिक विविधता मनपर्दैन कसरी गर्ने थाहा छैन? यो स्किडको साथ तयारी गर्नुहोस् र उत्पादनहरूको असामान्य, तर समानुपातिक संयोजनको सराहना गर्नुहोस्। सलाद समुद्री भोजन संग संलग्न एक विशेष उत्तेजक, भोजन को स्वाद मा एकदम नयाँ रूप को अनुमति देगा।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर - 250 जी;
- आलु - 350 जी;
- squid - 350 g;
- बल्ब - 100 जी;
- अचार कर्कर र सौरेराट्रट - 100 जी;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- सेब सिरका - 20 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 जी;
- मरिच, नमक, जडी बूटियों।
तयारी
- Vinaigrette को लागि यस नुस्खा को एहसास गर्न को लागि, स्क्वाड माछाहरु केहि मिनेट को लागि उबलते पानी मा उबलाया जाता छ, उनि साफ हो र पतली ब्लक संग shredded।
- उबलिएको सब्ज सब्जियों, मसालेका कर्कर र प्याज देखि काटिएको सब्जी तयार गर्नुहोस्।
- कटोरामा उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा ड्रेसिंग तैयार गर्दछ, तेल संग सिरका, चीनी, नमक, काली मिर्च संग स्वाद को स्वाद।
- ड्रेसिंग संग खाना चोरी, हलचल र सेवा।
भिनिग्रेटी मासु संग
तल तपाईं कसरी घरको मासु संग सलाद पकाउन सिक्न सक्नुहुन्छ। यो संतोषजनक र अचम्मलाग्दो स्वादिष्ट सलाद को उनहरुलाई पनि सराहना गरिने छ जो विशेष रूप देखि उनको भागीदारी संग बीट र सब्जी को मिश्रण को पक्ष मा नहीं मानिन्छ। यस अवस्थामा मासु घटकको रुपमा, चिकन छाती प्रयोग गरिनेछ, जसलाई तपाईंले सरसफाइ, मेयोनेज र खाना पकाउने केही घण्टा खाना पकाउने कुनै पनि मसालेदार मिश्रणमा खानुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट, गाजर - 200 ग्राम;
- आलु - 350 जी;
- चिकन मासु - 500 जी;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- अचार कर्कर - 250 जी;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- घरपरिवार मेयोनेज - स्वाद;
- मसाले, मसाले, नमक।
तयारी
- पकाएको पट्टा एक पकाइएको फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ जब सम्म पकाएको, ठंडा र सानो टुक्राहरु मा काटेर।
- मासुको मासु संग उकालो जरा सब्जिहरु, कटा हुआ उबला अण्डा, कचौरा खीराहरु को क्यूब्स देखि कटाई संग।
- मासु मेयोनेज संग भिन्नाग्रेट सिजन, नमक जोड्नुहोस्।