धेरै प्रकारका व्यञ्जनहरूमा पोर्क हजेल ग्राउन्सहरू प्राय: उल्लेख गरिन्छ, तर हरेक गृहिणीलाई थाहा छैन कि दाँतमा के हो। वास्तवमा, सबै कुरा "पोर्क गहना" धेरै सरल छ - यो खुट्टाको माथिल्लो भाग हो। "पोर्क हजल" प्राप्त गर्न, ह्याम भाग अलग छ, मोटो हड्डी मेटाउने, र पतली हड्डी भित्र रहन्छ। आइपुग्दा तपाईको साथ पोर्क ज्वरो कसरी पकाउन सकिन्छ।
Porridge गेहूं - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- छाला संग पोर्क शंक - 4 पीसी।;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- लसुन - स्वाद गर्न;
- बियर - 1 वस्तु;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सुँगुरको गहनाको तयारीको लागि, पहिले तिनीहरूलाई खुलासा गरियो। नमक र मसलाको साथमा माझको बीचमा, त्यहाँ निचोल्ने लसुन राख्नुहोस्। अर्को, सानो क्यूब प्याज प्याजमा काट्नुहोस्। हामीले पकाएको मासु एक पूर्व तेलको कास्ट आयरनमा राख्दछौं र मासु प्याज र मसलाहरू राख्दछौं, बे पत्ते राख्दछौं। हामी माथिबाट सबै चीज थिच्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। हामी ओभरमा 200 डिग्री सम्म ओछ्यानमा राख्यौं।
50 मिनेट पछि, ढक्कन खोल्नुहोस्, बियरको गिलास पान्नुहोस्, त्यसपछि बर्तनलाई 3 घण्टाको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। यो सबै छ, एक लामो प्रतीक्षा पछि हाम्रो पोर्क हंसेल गहना तयार छ!
पोर्क ग्रोट्स खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
- पोर्क गहना - 6 पीसी।;
- च्याम्पियनहरू - 700 जी;
- प्याज - 3 पीसीएस।;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
चावल राम्रो तरिकाले चिसो पानीमा फ्रिज गर्दछ, सस्यानमा राख्नुहोस् र चिसो पानी बसाल्नुहोस्।
त्यसपछि हामी एक बर्तन, तौल प्याज, मशरूम जोड्दछौं, हजेल ग्रीनहाउस फैलाउँछ र यसलाई भाइरस भर्नुहोस्। लगभग 30 मिनेटको स्टूडियो। तयार नभएसम्म 10 मिनेटको लागी धेरै अन्त्यमा खट्टा क्रीम थपियो।
यदि तपाइँ ओवनमा धेरै ढिलो ढिलाइ राख्नुहुन्छ र यो रातको लागि तयार छैन, हामी तपाईंलाई अन्य मासुको प्रयोग र सेबको साथ सेम वा सुँगुर संग सुँगुर पकाउने सुझाव दिन्छौं।