पास्ता एउटै डिश हो जुन हरेक राम्रो गृहिणी पकाउन सक्षम हुनुपर्दछ। र यदि तपाईं पकाउने नयाँ हुनुहुन्छ वा मात्र यो क्षेत्रमा आफ्नो कुशलतालाई सुधार गर्न चाहानुहुन्छ, तलको व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहोस्। माथिका सिफारिसहरूसँग एक डिश तयारी गर्दै, यसको स्वादको सफलता र पछाडी समीक्षा तपाईलाई दिइनेछ।
घरमा कार्बनाराको पेस्ट कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 345 जी;
- बेकन - 215 जी;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- Parmesan - 80 g;
- पनीर पेकोरोनो रोमन - 60 जी;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- ताजा मकै कालो र ठूलो नमक - स्वाद।
तयारी
कार्बनारा चाँडै तयारी गर्दै, र परिणाम मात्र आश्चर्यजनक छ। वास्तवमा, हामी साथसाथै बेकन सँगै डिश स्पैग्टी र चटनीको आधार तयार गर्छौं। जबकि पास्ताको पानी एक saucepan मा गरम छ, पतली स्लाइसहरूमा कटौती, त्यसपछि बेकन को साना स्ट्रिप्स, र लसुन दाँत सफा र कम। स्पेगेटी उबलिएको सुपाएर पानीमा खसेको छ र उत्पादन प्याकेजिङमा सिफारिसहरूमा निर्माताहरू द्वारा सिफारिस गरिएको एक मिनेटको लागि पकाइएको छ। समय गुमाउँदा, फ्राइङ प्यानमा रातोमा बेकन स्लाइस तान्नुहोस्, र लसुनको मासु जोड्नुहोस्, यो एक मिनेटको लागि सबै सँगै हटाउनुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। हामी एक तरबूज को मैदान मा पिर्मेसन र पेक्लोनो पीस र यो मान्छे संग एक कटोरे मा पीसें।
स्पैग्टी तयार भएपछि, हामी यसलाई पछाडीमा फ्याँकिन्छौं, यसलाई डुब्न दिनुहोस्, त्यसपछि हामी यसलाई एक सस्यानमा राख्नेछौं, पनीर र यारको मिश्रणको साथमा भर दिनुहोस्, र भीड बेकन पनि फैलाउनुहोस्। सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र तुरुन्तै तातो भत्किलो मा टेबलमा सेवा गरिसकेको छ, तातो भुइँमा कालो मिर्च संग पकाउनु पर्छ।
इटालीमा पास्ता बोलोग्नी पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 315 जी;
- minced beef - 215 g;
- खनिज पोर्क मासु - 215 जी;
- प्याज बल्ब - 80 g;
- गाजर - 9 0 g;
- जैव तेल बिना स्वाद - 30 मिलीलीटर;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- उनको रस मा टमाटर - 380 जी;
- Parmesan पनीर - 55 जी;
- लसुन दाँत - 3-4 पीसी।
- ताजा मकै कालो र ठूलो नमक - स्वाद।
तयारी
यस डिशको मुख्य घटक, तथापि, अन्य कुनै पास्ता जस्तै, चटनी छ। बोलोग्नीहरू तयार गर्न, हामी पहिला तरकारी तयार गर्छौं। सानो टुक्रा एक खुर्सानी बल्ब र गाजर छ, र अजवाली को स्टक को टुकडे। एक सट प्यानमा वा एक फ्राइङ प्यानमा नरम नभएसम्म जैतूनको तेलमा विभाजन गर्दा सब्जीको मास पार गर्नुहोस्। एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, हामी भुइँमा र भुइँमा माछा सँगसँगै मिश्रित रौंको माटो सम्म पुग्छौं, त्यसो गर्दा हामी यसलाई सब्जीको मास, यसको रसमा टमाटरहरू घुमाउँदछौं, यसलाई उर्वरमा उडाउनुहोस्, ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र यसको सामग्री एक घन्टाको लागि दिनुहोस्। सस को तैयारी पछि पूरा गरे पछि, हामी शुद्ध गर्न र लसुन लौने को निचोड गर्न को लागी यो आवश्यक छ भने मर्नी स्वाद र मिश्रण गर्न को लागी।
बोल्गेनिजको तयारी पुरा गर्न लगभग 20 मिनेट पहिले, हामी स्प्यागेटी पकाउने तयारी गरौं। तैयारीमा (पास्ता एकदम कम नगर्नु पर्छ) तिनीहरूलाई स्ट्रिन्सर वा कन्डररमा मर्ज गर्नुहोस्, यसलाई टाँस्नुहोस्, तुरुन्तै प्लेट्समा टाँस्नुहोस्, बोक्लोनस र टिंकरको साथ टाँस्ने पूरै पिर्मेसन पनीर सँग टाँस्नुहोस्।
समुद्री भोजन संग पास्ता कसरि खाना पकाने?
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 395 जी;
- समुद्री ककटेल या समुद्री भोजन को मिश्रण - 495 जी;
- क्रीम - 310 मिलीलीटर;
- टोयोटको बल्ब - 9 0 g;
- जैव तेल बिना स्वाद - 40 मिलीलीटर;
- nutmeg nutmeg;
- तुला सुकेको र ताजा;
- लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
- ताजा जमीन काली मिर्च र ठूलो नमक।
तयारी
यस्तो पेस्ट सरल र छिटो तयार छ। जबकि पानी फोडा र स्पेगेटी पकाउनुहोस्, चटनीलाई तयार पार्नुहोस्। यस अवस्थामा, हामी समुद्री खाने को आधार प्रयोग गर्नेछौं। पहिलो, हामीले उथौरी र लसुनलाई उज्ज्वल मासुमा फिसाउनुभयो, त्यसपछि क्रीममा राख्नुभयो, फ्रिङ प्यान, काली मिर्च र न्यूटमेग ग्राउन्डको साथको सिजन र तुरुन्त सूखेको सामग्री डाल्नुहोस्। अब एक समुद्री ककटेल वा समुद्री खानाको एक मनमाने ढंगले मिश्रण राख्नुहोस्, तीन देखि पाँच मिनेटसम्म एकैसाथ न्यानो, पछि हामी पहिले तयार स्पैग्टी फैलियो, पहिले पहिले एक कलरडरमा फ्याँकिएको, स्टिरिंग गर्दै, प्लेटहरू मा डिश फैलाउन र ताजा तुलसीका पानाहरू थप्दै।