समुद्री खाना हाम्रो शरीरको लागि एक स्वस्थ खाना हो, किनकि तिनीहरू प्रोटीनमा हुन्छन् र तत्वहरू ट्रेस गर्छन्। डिश उनबाट पकाएको छ, परिष्कृत द्वारा प्रतिष्ठित छ र पुरा तरिकाले कुनै पनि टेबल को सजाइन्छ। हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि ब्याटर मा स्क्विड को छल्ले तैयार गर्ने कडा स्वादिष्ट छ।
बटरमा स्क्वाड पङ्क्ति - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- squid - 500 g;
- आटा - 125 g;
- मसाले;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- पानी 125 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसोभए, स्क्विड सावधानीपूर्वक पिक्सेलसँग र ठुलो रड हटाउनुहोस्। त्यस पछि, 5 मिनेट को लागि उनलाई फोडा गरेर, र 2 मिनेट को लागि उबलते र नमकीन पानी मा डुबकी। दोस्रो खाना पकाएर हामी बार्सिलोनाहरू निकाल्छौं, यसलाई सुखार्नुहोस् र यसलाई पतली रङहरूमा काट्नुहोस्। अहिले ब्याटरको तयारीमा जानुहोस्: अण्डा को सफेद मोटी फोम मा पिटिएको छ। हामी अलग देखि आटा उचाल्दै, गिलास पानीको साथ पच्याएर तेल जोड्नुहोस् र प्रोटीनसँग सजिलै संग मिश्रण गर्नुहोस्। त्यस पछि, नींबू देखि रस को निचोड र चिकनी सम्म whisk मिश्रण। Saucepan मा, यो तेल र तलना गर्मी मा बल्लेबाज मा पूर्ण रूपमा डुब्न, स्क्वाइड को छल्ले तयार। सुनार सम्म सुनो, र त्यसपछि एक नैपकिन राख्नुहोस्। त्यसोभए, सबै किङ्गहरू तयार पार्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई पकाउने ट्रेमा र 10 मिनेटको लागि ओवनमा पाईन्छ।
बिचिएको चिनियाँ फ्रिडाइज
सामग्रीहरू:
- squid - 500 g;
- स्टार्च - 0.5;
- flour - 50 g;
- मसाले;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- कार्बनटेड पानी - 1 वस्तु;
- सब्जी तेल।
तयारी
स्क्विड को जलाशय धोए, खुबै र तौलिया मा सूखे। त्यसपछि तिनीहरूलाई सीधा रिंगहरूमा काट्नुहोस् र सोया ससमा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि मारिनम समुद्री खाना, स्वादको लागि मसाले थपियो। यस समयमा हामी मधुको तयारी गर्दैछौँ: एक कटोरामा स्टार्चको साथ आटा मिलाउनुहोस्, पाक पाउडर फेंक गर्नुहोस्, बिस्तारै चिसो पानी घुमाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आटा खान्छन् र स्वादको लागि आधा घण्टाको लागी। त्यसोभए, हामी समुद्री खाना डुबेर बट्टरमा डुब्छौं र यसलाई तातो तेलमा पुर्याउँछौं। हामी तयार नाश्ते एक नैपकिनमा राख्नुहुन्छ, र त्यसपछि यसलाई तालिकामा राख्नुहोला।
बियर ब्याटरमा स्क्वाड पङ्क्तिहरू
सामग्रीहरू:
- ठंडा squid - 300 g;
- आटा - 125 g;
- वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- हल्का बियर - 125 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
आटामा, हामी नुन फेंक र अण्डामा हिंड्छौं। सबै चीज मिलाउनुहोस् र धीरे-धीरे हल्का बियर राख्नुहोस्। कोलोला प्रयोग गरी हामी एक चिकनी, समानांतर ग्लुटन मिश्रण गर्छौं। स्क्वाड को छल्ले उबलते पानी संग 2 मिनेट को लागि डाला छ, र त्यसपछि पतली छल्ले मा कटौती। हामी एक बैटरमा समुद्री खाना डुकाउँछौं र दुई छेउमा तातो सूरजमुखीको तेलमा भागहरूमा त्रास। विभिन्न ससहरूका साथ स्न्याकको रूपमा पकवान सेवा।
मल्टीवार्क मा बल्लेबाज मा स्क्वाड को छल्ले
सामग्रीहरू:
- ताजा फ्रोजन स्क्विड - 700 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- गाढा बियर - 1 वस्तु;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसोभए, हामी सबैलाई स्क्विड प्रक्रिया गर्दछौं: छाला हटाउनुहोस् र ध्यानपूर्वक च्याट रोड निकाल्नुहोस्। त्यसपछि हामी छोड्नेछौं