पिक एक लोकप्रिय माछा कल, खाना पकाउने को लागि अधिक लोकप्रिय आधार बोल्न गाह्रो छ। यसको लागि दुइवटा कारणहरू छन्: पहिलोपटक, कुनै पनि सुपरमार्केटमा पाइइक खोज्न गाह्रो छ, र दोस्रोमा, यसलाई पकाउन सक्षम हुनु पर्छ किनभने यो फ्याट माछा छैन, जो सुक्न सजिलो छ। हाम्रो सल्लाहद्वारा निर्देशित, तपाईं पाइक बाट सबै भन्दा स्वादिष्ट माछा कलेटहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।
पिक कलेटलेट पाइइक बाट बेकन - नुस्खाको साथ
कटर अधिक रसदार र भाला बनाउन को लागी माछाको मासु मासु मा माछा माछा माछाको माटोको माटोमा, वा बोसो मात्र माटोमा मद्दत गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पाइकको फाइलहरू - 1.1 किलो;
- पोर्क लर्ड - 270 जी;
- प्याज - 95 जी;
- मंगा - 35 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- रोटी रोटी
तयारी
पाइकबाट माछाको पिटाइको तयारी गर्नुअघि, माछाका फिलेटहरू हड्डीहरूको लागि जाँच गरिनुपर्छ। पिइक एक बाईको माछा हो, किनकि यो भोजनको समयमा चोट नपर्ने जाँच गर्न आवश्यक छ।
पाइको पछाडि मुर्दा गर्न, यसको बिरोधको चिसो पठाउनुहोस्। बाउ म्यानुअल रूपमा मैन्युअल रूपमा काटिएको छ, किनकि एक मुर्ख रूपमा यो धेरै रस दिन्छ। फ्याक्लेटहरू बेकन र प्याजको साथ मिलाउनुहोस्, त्यसपछि सूजन छिटो र अण्डालाई पिट्नुहोस्। परिणामस्वरूप जन को तरल को अवशोषित गर्न को लागि लगभग 15 मिनेट को लागि छोडें, र तब देखि कटलेट को रूप मा र प्रत्येक को ब्रेडक्रंब मा रोल गर्नुहोस, तब भूरी यसलाई।
पाइकबाट माछा कटरलेटहरूको लागि चटक्कै एक परिचित तीर्थ , टमाटर चटनी वा ब्याशामेल हुन सक्छ।
पनीरको साथ कसरी पिइकबाट माछा कपालहरू बनाउने?
सामग्रीहरू:
प्याज - 95 जी;- पाइकको फाइलहरू - 830 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- अख्तियारको एक चुरोट;
- कडा पनीर - 9 0 जी;
- संगोष्ठी - 45 जी।
तयारी
माछाको फलाटलाई तर्साउने र यसलाई कटा प्याज, अण्डा र नटाम संग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक थप्नुहोस्। पनीर स्क्र्रब गर्नुहोस्। माछाबाट माइसेले कलेटहरू बनाउँछ र प्रत्येकको बीचमा पनीरको भाग राख्दछ। सँगै किनारहरू छेउ र सुमिलो मा कलेटहरू रोल गर्नुहोस्। सबै पक्षबाट उनीहरूको भुइँमा फस्यो।
पाइकबाट स्वादिष्ट माछा कलेटलेटको लागि नुस्खा
बर्गर बनाउन अर्को तरिका दशकौंका लागि रसदार र नराम्रो परीक्षण गरिएको छ: दूधको रोटीको टुक्रामा फ्याँकिएको पोषणमा थप गर्नुहोस्, जुन केवल तयार डिश बनाउन नसक्ने हुन्छ तर मात्रा थप गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- माछा फिलेट - 980 जी;
- एक टुक्राको टुक्रा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 115 मिलीलीटर;
- रोटी कुकुर।
तयारी
क्रस देखि क्रस्ट कट र दूध को साथ भरें। हड्डीबाट पिइक फाइलहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई मोडिदिनुहोस्। रोटीको टुक्राबाट थप नमी निस्कनुहोस्, त्यसपछि माछा मासुको मासु सँग मिश्रण गर्नुहोस्। मिक्स सीजन र यसलाई सेटललेट बनाउँदछ। टेलिभिजनसम्म प्रत्येक रोटी र फ्राइसँग छिडाउनुहोस्।