दायाँ पकवान न केवल रोचक स्वाद र एक उज्ज्वल उपस्थिति मात्र छ, तर यो एक शास्त्रीय विविधता पनि। सही रूपमा तीनवटा मापदण्ड संयोजन गर्दै, तपाईंले पाक नट र चिन्ताको साथ सलाद जस्तै एक राम्रो डिश पाउनुहुनेछ। क्रिसमस र मीठो नट, रसदार चिन्ता र ताजा लेफ्टुकिस पातहरू कुनै पनि सिजनमा आदर्श डिश।
रकेट, चेरी, चिन्ता र पाइन नट संग सलाद
सामग्रीहरू:
- शाही झगडा - 6 टुक्राहरू;
- अरुकुला - 115 g;
- मीठो प्याज - 45 जी;
- पाइन पागल - 15 जी;
- पाक एवोसोडो - 1 पीसी।;
- चेरी टमाटर - 7-10 टुक्राहरू;
- तुरुन्त पातहरू - 6-8 टुक्राहरू;
- एक चूने कास
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- सूखे अयगानगो र केन्ने मिर्चको एक चुरोट।
तयारी
चूने कास को आधा मिर्च र सुकेको अयगान्डो संग मिश्रित हुन्छ, नमकको चुरोट जोड्नुहोस् र परिणामी मिश्रण मा खुली चिन्ताको पिकले चुच्याउनुहोस्। 7-10 मिनेट पछि, चिन्तामा हिंड्ने रङ परिवर्तन नगरे सम्म। जब टाउको भुमिरहेको छ, मीठा प्याजले पतली रङहरू विभाजित गर्छ, चेरीमा आधा काट्छ र एकोकोडो क्युबमा काट्छ र बाँकी चिनियाँ रस सँग छिर्छ। तैयार मलहरूसँग तुरुन्त र नटसँग मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि सबैलाई जैतून काँधमा राख्नुहोस्। माथि चिन्राको पछाडि राख्नुहोस्। जबसम्म क्रस्टेशियन्सहरूसँग ठोक्किएको समय नभएका समयसम्म अरगुला, चेरी, चिंरालो, देवदार पागल र अशोकैडोसँग सलादको सेवा गर्नुहोस्।
सुन्तला, चिन्ता र पाइन नटसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिन्राको टिप - 530 जी;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- फ्रेंकल बल्ब - 1 टुकडा;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- पाइन नट का मुट्ठी।
तयारी
चिन्ताको पाललाई तान्नुहोस् र तिनीहरूलाई नारंगी स्लाइस र दाल को छल्ले माथि राख्नुहोस्। सबै नट र सिजन छिटो पार्नुहोस् मक्खन र सिटरस रस को मिश्रण।
पाइन नट, एभोकैडो र चिन्ता सहितको तातो सलादको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा पालक - 115 g;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- फिटा पनीर - 115 जी;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- पाइन पागल - 65 जी;
- जैतून को तेल - 45 जी;
- मक्खन - 15 जी;
- Balsamic सिरका - 30 मिलीलीटर;
- चिन्ता (खुबै) - 270 ग्राम।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा एक सानो तेल पिघ्नु र यसलाई फेरी प्याज आधा के छल्लेहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्। जब अन्तिम नरम हुँदा, तिनीहरूलाई पछाडि जोड्नुहोस् र गुलाबी घुर्नुहोस् पर्खनुहोस्। चिन्ता र प्याजहरू पातलो चिसो, टुक्रा पनीर र नटसँग मिलाउनुहोस्। Preheat बक्सेमिक को एक मक्खन र मौसम संग एक पकवान संग एक मिश्रण।