प्याज ब्रेस्केट प्याज हर्कमा उबलियो, यो अविश्वसनीय रूपले सुगन्धित हुन्छ र सुनको माटो कोइराला छ। यस एपटिजरले तपाईको हानिकारक सॉसेज लाई पूर्णरूपमा प्रतिस्थापन गर्नेछ र तपाईंको तालिकामा स्वागत स्वागत पाईनेछ।
प्याज छील मा उबला हुआ बिसस्केट को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क ब्रास्केट - 1 किलो;
- पानी - 1 l;
- नमक - 115 जी;
- प्याज husks - 2 handfuls;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
प्याज हर्से एक चोटीमा फैलिएको छ र राम्रो तरिकाले ट्याप अन्तर्गत धोइन्छ। त्यसपछि यसलाई तौलियामा फैलाउनुहोस् र सुत्न छोड्नुहोस्। ब्रिस्केट रिज गरिएको छ र एक नैपकिन संग ब्लट गरिएको छ। एक ससनी मा, हर्को संग नमक मिलाउनुहोस्, यो आइमाईड पानी संग भरें र यसलाई बलियो आगो मा राख्नुहोस। दुलहीलाई उडाउन ल्याउनुहोस् र मासुलाई सावधानीपूर्वक दिनुहोस्। आगो कम गर्न लगभग 20 मिनेटको लागि प्याज हर्कमा पोर्क रिबहरू कुकुर गर्नुहोस्। अर्को, अग्निबाट बर्तन हटाउनुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी फ्रिजमा सस्यान हटाउछौं र 10 घण्टाको लागि मासु खानुहोस्। अर्को, यसलाई पानीबाट निकाल्नुहोस् र यसलाई नैपकिनसँग सुखार्नुहोस्। पियलेटमा लसुन र रातो मिर्च मिर्च थिच्ने बित्तिकै। नतीजात्मक मिश्रण संग हामी सबै पक्षबाट ब्रिसकेट घुमाउछौं, यसलाई फूड फिलिममा लियो र फ्रिजमा 5 घण्टासम्म पठाउनुहोस्। यो समय पछि, सुँगुर बाहिर, यसलाई वरिपरि घुमाउनुहोस् र यसलाई पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
प्याज पिक्सेलमा उबलिएको पोर्क बेलीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क ब्रस्केट - 500 जी;
- प्याज हर्क - 2 मुट्ठीहरू;
- पानी - 1 l;
- laurel सुकेका पत्ती - 2 टुक्राहरू;
- एक ठूलो नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- धुआं तरल - 4 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
बर्तन मा, फिल्टर गरिएको पानी डालना, प्याज हर्से फेंक, मरिच र लाउरे पात थप गर्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि भाइरस उडाउनुहोस्, र त्यसपछि ढक्कनबाट आवरण गर्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि जोर दिनुहोस्। यसबाहेक, इन्फ्यूजन सफा मार्फत फिल्टर गरिएको छ,
पोर्क ब्रस्केट एक सफा प्यानमा राखिएको छ र पकाएको दाईलाई राख्नुहोस्। 1.5 घण्टाको लागि मासु कुकुर, र त्यसपछि सावधानी हटाउनुहोस्, नाली र ठोक्नुहोस्। लसुन लौको सुखा हार्कबाट सफा गरिन्छ र सानो स्टोरेजमा पस्छ। हामी लसुन पेस्टको साथ सबै पक्षमा बिसक फैलियो, यसलाई एक प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस् र एक दिनको लागि राम्रो निन्द्राको लागि छोड्नुहोस्। हामी उबलाएको स्मोक्ड बेकन भण्डार गर्छौं, प्याजको मासुमा पकाइएको, फ्रीजरमा, र पहिले सेवा गरिरहनु, हामी यसलाई परास्त गर्छौं र यसलाई स्लाइसमा काट्छौं।