फ्रान्सेली आलु एक उत्कृष्ट गार्निश हुन्, न केवल पोल्ट्री र मशरूम संग संयुक्त, तर कुनै पनि मासु संग। यो डिश एक परिवार को रात को खाने या एक उत्सव को खाने को लागि एकदम सही छ। यो चाँडो पर्याप्त तयार छ, बिना कुनै विशेष चालहरू चाहिन्छ, तर यसले धेरै सन्तुष्ट पार्ने र सुरुचिपूर्ण पार्छ।
पोर्चुगलमा आलुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- पोर्क टेंडरलोन - 500 जी;
- पनीर कडा छ - 100 ग्राम।
तयारी
पोर्चुगलमा आलु कसरी बनाउने? टेंडरलोन कटौती गर्नुहोस्, पतला कटाई र हल्का बत्ती। हामी बल्ब र शंकु को छल्लेहरु लाई संसाधित गर्दछ, र पनीर को एक ठूलो टोरोकोक मा राख्नुहोस। हामी आलु प्रशोधन गर्दछौं र तिनीहरूलाई पतली सर्कलहरूमा काट्छौं। ठूलो कन्टेनरमा, सबै सब्जहरू मेयोनेजसँग मिल्ने र सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्, स्वादमा स्वाद जोड्नुहोस्। हामी बेकिंग ट्रे संग पेकिंग ट्रे कवर, मासु बाहिर, त्यसपछि प्याज संग आलु र धेरै पनीर संग छिटो। एक पूर्व ओवनमा डिश तयार पार्नुहोस् लगभग 55 मिनेटको लागि र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्नुहोस् ताकि यो ठुलो हुँदैन।
बहुभाषीमा फ्रेन्चमा आलु
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- पोर्क टेंडरलोन - 400 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 8 पीसीएस;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस - एक गुच्छा।
तयारी
त्यसकारण, मासु धोएको छ र सानो टुक्राहरूमा काटिन्छ। हामी बल्ब सफा गर्छौं र सेमेरायरपसहरू र सर्कलहरूसँग आलु। पनीर पीडा एक ठूलो मैदान मा, र ताजा सागहरु कुल्ला, हिला र एक चाकू संग पतला काट। हामी बहुवर्क तेलको कटोरा फैलियो, प्याजको आधा तल तल फैलियो, त्यसपछि मासु, मसाले र जडीबुटीहरू संग छिन्। अर्को, शेष रे, आलु, मेयनेज संग कवर र ग्रेटेड पनीर संग छिटो राख्नुहोस्। ढक्कन संग उपकरण बन्द गर्नुहोस्, "बेक" प्रोग्राम स्थापना गर्नुहोस् र ठीक 1 घण्टा चिन्ह लगाउनुहोस्। ध्वनि सिग्नल पछि, हामी आलु फ्रान्सेलीमा एक डिशमा पठाउँदछ र टेबलमा सेवा गर्दछौं।
फ्रेन्चमा बेक्ड आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- टमाटर - 2 पीसी।
- सुँगुर - 500 जी;
- सरसफाई;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- डच पनीर - 150 जी;
- फिल्टर गरिएको पानी - 1 वस्तु;
- मसला र मसलाहरू।
तयारी
मासु प्रशोधन गरिन्छ, धोएर, खारेज गरियो र सरसफाइ संग प्रचुर मात्रामा चिसो लगाइन्छ। हामी बल्बलाई सफा गर्छौं, रिंग्स झल्किन्छ र यसलाई तेलको रूपमा फैलाउँछ। त्यसपछि हामी मासु, नुन, काली मिर्च राखेर स्वाद गरौं। अर्को - कटा भयो टमाटर, आलु र फेरि पोडस्लाइभेम। अब, मेयोनेज र पानीबाट, हामी चट्याउँछौं र यसलाई हाम्रो स्टकसँग भर्छौं। हामी फारमलाई 1 9 0 9 डिग्री सेल्सियस सम्म पठाउछौं र यसलाई 45 मिनेटको डिश पाना पठाउनुहोस्, यसलाई ढक्कनबाट टाँस्नुहोस्। तैयार हुनु अघि लगभग 5 मिनेट सबै पनीर छिटो र ढक्कन हटाउनुहोस्।
च्याम्पियनहरूको साथ फ्रेन्चमा आलु पकाउने विधि
सामग्रीहरू:
- ठूलो आलु - 500 जी;
- ताजा चैंपियनसन्स - 15 पीसीएस।;
- लसुन - 2 लौंग;
- स्याउ हरियो - 1 टुक्रा;
- मक्खन;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- मसाले;
- साग
तयारी
हामी आलुलाई सफा गर्दछौं र त्यसलाई सुचारु सर्कलमा काट्छौं। त्यसपछि प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, थोपा पोल्ट्री र मिश्रण मिलाउनुहोस्। मशरूमहरू प्रशोधन गरिएका हुन्छन्, मोटी प्लेटहरूसँग टाढा। स्याउलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र सावधानीपूर्वक कोर हटाउनुहोस्, र लसुन चीज गर्नुहोस् र यसलाई पीस गर्नुहोस्। त्यसोभए हामी मक्खन र लसुनको प्यानमा ग्ल्यास गरौं, सबै पहिला तयार गरिएको खाद्य पदार्थहरू निकाल्नुहोस् र सब्जीको तेलसँग सानो छान्नुहोस् ताकि यसले थोडा सामग्रीलाई लिन्छ। हामी ग्रेटेड पनीरसँग टाढा र फ्रान्समा आलुलाई 30 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउँछौं। 180 डिग्री सेल्सियस हिलाउनुहोस् र त्यसपछि बिसोहरूसँग पकाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।