ती सबै जो पनीर को उच्च सामग्री संग बर्तन मा वर्तमान निर्भरता देखि ग्रस्त हो, निम्न व्यञ्जनहरु मा रमाईलो हुनुपर्छ, यस लेख मा हामी कसरी समृद्ध पनीर क्रीम सूप तैयार गर्न सिक्छौं।
एक क्रीम पनीर सूप कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 40 जी;
- सेतो प्याज - 80 जी;
- गाजर - 120 जी;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- लसुन कबूतर - 3 पीसी।;
- केयने काली मिर्च - 2 जी;
- आटा - 20 जी;
- दूध - 240 मिलीलीटर;
- शरद - चिकन - 1 l;
- आलु - 130 ग्राम;
- कडा मेहनती पनीर - 150 जी।
तयारी
हामीले ब्राजियरमा मक्खन पिसाब गर्यौँ र यसलाई सुर्खेतमा गाई र काली मिर्चको साथ सेतो प्याज काटिएको थियो। जब प्याज पारदर्शी हुन्छ, कटा लसुन सब्जमा थप्न सकिन्छ र केहि मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्न सकिन्छ। सब्जियों मा आटा र मसाले जोड्नुहोस् र अर्को जोडीको पाना बनाउनुहोस्, त्यसपछि ब्राजियरको सामग्री दूध र शरिरसँग राख्नुहोस्। हामी सूप कटा भयो आलु tubers मा राख्दछौं, गर्मी कम गर्दछ, ढक्कन संग बर्तन लुकाउनुहोस् र सब्जियों को लगभग एक घण्टा को लागी छोडिये।
एक ब्लेंडर को प्रयोग गरेर, हामी सब्जियों को पीस गर्छन, जब कताई को समयमा ग्रेटेड पनीर को सानो भाग जोडयो। यसमा, पनीर क्रीम सूपको तयारी समाप्त भएको छ, यो टेबलमा डिश सेवा गरिरहन्छ जब सम्म यो ठुलो छ।
चिकन र croutons संग पनीर क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- प्याज - 70 जी;
- लसुन लौह - 3-4 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 जी;
- flour - 25 g;
- चिकन भाइरस - 500 मिलीलीटर;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रसमा - 2 किग्रा;
- फ्रोजन मक (अनाज) - 1 वस्तु;
- काली मिर्च - स्वाद;
- उबले चिकन - 250 जी;
- फैटी क्रीम - 450 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 225 जी।
तयारी
वनस्पति र मक्खनको मिश्रणमा प्याज र लसुन पार गर्नुहोस्। टाटाईजाइजेशनमा आटा जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र भाइरसमा राख्नुहोस्। जब तरल एक फोडा आउँदछ, यसलाई जबरजस्ती सम्म छोड्न छोड्नुहोस्।
हामी टमाटर, मक र कटा गरम मिर्च सूप आधारमा जोड्छौं। अर्को हामी कुरु राख्छौं, गर्मी घटाउनुहोस् र ढोका बिना अर्को 15 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्। खाना पकाउने क्रममा, क्रीम जोड्नुहोस्, पनीर पनीर जोड्नुहोस् र पनीर पिउने सम्म सबै चीज मिलाउनुहोस्। हामी रस संग सूप सेवा गर्छौं।
मशरूमको साथ पनीर क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 45 जी;
- सेतो प्याज - 80 जी;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- ताजा चैंपियन - 480 जी;
- आटा - 40 जी;
- चिकन भाइरस - 750 मिलीलीटर;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- कडा मेहनत पनीर - 200 जी।
तयारी
मक्खन पिउनुभयो र यसलाई ख्वाइयो सेतो प्याज। 3 मिनेट पछि, फ्राइङ प्यानमा मशरूम थप गर्नुहोस् र आगो बढाउनुहोस्। जब मशरूमबाट नमीले भत्काउँछ भने, तपाईं ग्रिललाई आटासँग भर्न सक्नुहुन्छ र पानी र भाइरस मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। स्नपको स्वादको स्वाद र लगभग 15 मिनेटको लागि स्वाद गर्न छोड्नुहोस्। एक ब्लेंडरको मद्दतले हामी प्यानको सामग्रीहरू जोड्दछौं, ग्रेटेड पनीर थप गर्नुहोस् र यो पूरै पछाडि पर्खनुहोस्। स्वाद र सेवा गर्न च्याम्पियनहरूको साथ पनीर क्रीम सूपको मौसम।
चिन्ताको साथ पनीर क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 30 जी;
- सेतो प्याज - 80 जी;
- गाजर - 130 ग्राम;
- हरित प्याज;
- लसुन कबूतर - 3 पीसी।;
- आटा - 20 जी;
- सुकेको सरसफाइ - 3 जी;
- क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- वनस्पति भाथ - 750 मिलीलीटर;
- बियर - 350 मिलीलीटर;
- 3 प्रकारका विभिन्न कडा पनीर - 1 चम्मच। सबैजना।
तयारी
मक्खन पिघ्न पछि, हामी प्याज र लसुनसँग यो गाजर गाईरहेछौ, आटा र सरसफाइको मिश्रण जोड्नुहोस्, भित्तामा मिलाएर राख्नुहोस्। केही मिनेट पछि, क्रीम र बियर थप्नुहोस्। जब सूप फोडा हुन्छ, गर्मी घटाउनुहोस् र 8 मिनेटको लागि सब्जियां पकाउनुहोस्। हामी चिन्ता राख्दछौं, केहि मिनेटको लागि पर्खनुहोस् र ग्रिटेड चीजहरू थप्न सुरु गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई पूर्णतया पिघ्न बनाइदिन्छ। यो नुस्खाको लागि आवश्यक प्रकारका तीन प्रकारको पनीर प्रयोग गर्नुहुन्न, तपाईं एकमा सीमित गर्न सक्नुहुन्छ, तर अधिक चीजहरू, अधिक संतृप्त तयार पकवानको स्वाद हुनेछ।