मशरूम सूप लोकप्रिय व्यक्तिहरु मध्ये पनि लोकप्रिय छ जो पहिलो व्यंजन को एक प्रशंसक होइन। अरू कसरी: एक उज्ज्वल अमीर स्वाद, स्वादिष्ट सुगन्ध र डिशको अयोग्य लाभ उनीहरूको कुरा गर्छन्।
सूप बनाउनको लागि आदर्श विकल्प सिप्स र मशरूम हो। तिनीहरू भित्री दिव्य स्वाद दिन्छन्। तर खाना पकाउँदा तिनीहरूले पनि सफलतापूर्वक च्याम्पियनहरू, हनी एरिआटिक्स, ओइस्टर मशरूम र अन्य प्रकारका मशरूमहरू प्रयोग गर्छन्।
हामी पनीर र मासु बल्बको साथ सेतो मशरूमसँग च्याम्पियनहरूमा बनाइएको स्वादिष्ट मशरूम सूपको तयारीको लागि व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं। हामी निश्चित छ कि तपाईं परिणाम संग सन्तुष्ट हुनुहुनेछ र यो अचम्मको डिशको प्रशंसकहरूको साथमा सामेल हुनुहुनेछ।
च्याम्पियनहरू र पनीरसँग मशरूम सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 980 जी;
- प्रोसेसर पनीर , नरम - 520 जी;
- प्याज - 175 जी;
- गाजर - 175 g;
- वनस्पति परिष्कृत तेल - 75 मिलीलीटर;
- मक्खन - 55 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- पानी फिल्टर - 3 एल;
- मसाले;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
एक फ्राइंग प्यानमा मक्खन पिउन र सब्जी परिष्कृत तेल पिरोल्न। त्यसपछि पूर्व-खुली र प्याज प्याज राख्नु र आधा-पित्ता प्याजहरू र गाजर को माध्यम ले पारित गाजर राख्नुहोस्। नरम नभए सम्म फ्राइकिङ्ग प्यानको सामग्रीहरू निकास गर्नुहोस्, राम्रोसँग धोईयो र प्लेटहरू वा मशरूमका टुक्राहरू मा काट्नुहोस् र यसलाई पन्ध्र मिनेटमा ढोकामा राख्नुहोस्।
तैयारीमा हामी फ्राइङ प्यानको सामग्री सफ्टप्यानमा बदलिदिन्छौं, फिल्टर गरिएको पानी उबलिएको बिन्दुमा गरम र नरम पनीर पनीर थप गर्नुहोस्। नमक, जमीन काली मिर्च र मसाले संग सीजन सूप र पनीर को भंग गर्न सम्म पकाएर खाना पकाउनुहोस्। खाना पकाउने क्रममा हामी पतला कडा लसुन र ताजा जडी बूटीहरू फेंक्यौं। दस मिनेटमा, सूप दुरुपयोग गर्दा, हामी यसलाई तालिकामा सेवा गर्छौं र यसको मजा लिनुहोस्।
मशरूम सूप मासुबल र चावल - नुस्खाको साथ सूखे सेतो मशरूमबाट
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो मशरूम - 70 g;
- बीफ वा वाल - 500 जी;
- प्याज - 150 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खनिज मासुको लागि मसाले (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- गाजर - 75 जी;
- चावल समूह - 75 जी;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 35 मिलीलीटर;
- आलु tubers -500 g;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- पानी फिल्टर - 3 एल;
- ताजा साग;
- खट्टा क्रीम;
- नमक।
तयारी
सूखे सेतो मशरूम धेरै पटक राम्रा पानीमा राम्रो कुल्ला र एक घण्टाको लागि लिन्छ। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई काटेर बोर्डमा लैजान्छौं, सानो टुक्राहरू द्वारा छाडेर फिल्टर गरिएको पानीको साथ एक प्यानमा निर्धारण गर्दछौं। त्यसपछि तर तिनीहरूले लुगा लगाएर तरल डालो। हामीले पनीमा प्यान राख्थ्यौं र पन्ध्र मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी धोए चावलको समूह र अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
त्यतिन्जेल हामी सब्जिङ तयार पारिरहेका छौ। हामी सफा र सानो क्यूब आलु कटौती गर्छौं र प्याजको आधा आधामा कटाउँछौं, र गाजरले ठूलो स्टोटरमा जान्छ।
बीफ वा वाल ठंडे पानी संग धोयो, कागज तौलियाहरु संग भिसा, यादृच्छिक स्लाइसहरुमा काटेर र बाँकी प्याज संग मासु चक्कु मार्फत स्क्रोल गरियो। चिकन थप्नुहोस्
हामी प्याप, गाजर, आलु र मासु बल्बहरू नमकमा नमक, सिजनमा राख्दछौं, पातलो पातहरू र फोहर पचासौं बीस मिनेटसम्म उबलिरहन्छ।
खाना पकाउने क्रममा हामी एक सानो कटा ताजा ताजा फल फेंकौं। हामी सूप एक सानो छोरो र खट्टा क्रीम संग सेवा प्रदान।
यो सूप तयार गर्न, ताजा वा फ्रोजन जंगल मशरूम पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसमा जगेडा चरण छोडिएको छ।