बैटरमा कुखुरा धेरै तरिकामा तयार छ, र परिणाम सधैं राम्रो छ। पखेटाहरू, खुट्टाहरू वा फोलोहरूमल, दुखी र सुगंध हुन्छन्। एक डिश तयार गर्न केवल तपाईंले मात्र परीक्षणको लागि उत्तम नुस्खाको निर्धारण गर्न आवश्यक छ, जसले उत्कृष्ट उपचार सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछ।
कसरी चिकनको लागि मिठाई बनाउने?
चिकनको लागि सरल चिकन तीन आधारभूत अवयवहरूबाट तयार हुन्छ - अण्डा, आटा र दूध र सबै प्रकारका मसलाहरू संग पूरै। उहाँ मासुको जलाशयको लागि जिम्मेवार हुनुहुन्छ, त्यसैले तैयारीको क्रममा तपाईले यसको स्थिरता को निगरानी गर्न आवश्यक छ भने यो धेरै मोटा वा तरल हुनुपर्दैन। क्रस्ट घुमाउनुको लागि अधिक कुन्नी आटा आंशिक रूपमा स्टार्चसँग प्रतिस्थापित गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा 4 चम्मच। l।;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
- स्टार्च - 1 tbsp। l।
तयारी
- अण्डा र दूध।
- नमक जोड्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस्।
- स्टार्चसँग आटा मिलाउनुहोस् र बिस्तारै अण्डा-दूध को मिश्रणमा राख्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, जस्तै कि पेनकेकमा।
ब्रेक फ्राइङ पैन - नुस्खामा छाती
ब्रेक फ्रिजको पारामा चिकन स्तनको लागि नुस्खा धेरै सरल छ। स्तन छालाबाट हटाइयो र हड्डीबाट छुटेको छ, र त्यसपछि यो एक सानो कस्ट सम्म बटर र थोपा सानो सानो डुङ्गा कुखुराको लागि बनी रहन्छ। 20 मिनेटमा एक स्वादिष्ट डिश तयार हुनेछ, उत्पादनको तयारीमा लिनुहोस्। मासु स्लाइसको आकार तपाईले आफैंलाई समायोजन गर्न सक्नुहुनेछ, मुख्य कुरा यो हो कि तिनीहरू 1 सेन्टिमिटर मोटी भन्दा बढी होइनन्।
सामग्रीहरू:
- fillets - 500 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा र स्टार्च - 2 चम्मच। l।;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
- तेलको पकाउन।
तयारी
- टुक्राहरू, नुनमा फिलेटहरू काट्नुहोस्।
- दूध, आटा र स्टार्च, नमक र कालो मिर्चको साथमा अन्डा मिलाउनुहोस्।
- सुनको मूल्यमा प्रत्येक टुक्राले तेलमा बल्टर र तलनामा डुबाउँछन्।
बटरमा चिकन ड्रमस्टिक्स
बैटरमा कुखुराको खुट्टा तयार पार्नुहोस् फाइलहरू भन्दा धेरै गाह्रो छैन। माटो 20 मिनेटको लागि पूर्व-मर्निटेड हुन सक्छ, नमक र काली मिर्चले मुस्कुराउँदछ। यस मामला मा मिट्टी बरफ पानी को आधार मा तयार गरिएको छ, यो एक साँच्चै कुरकुरा कोमल को निर्माण को बढावा गर्दछ। कम गर्मीमा मासु तान्नुहोस्, ताकि खुट्टाहरू पूर्णतया तयार हुने समय छ।
सामग्रीहरू:
- शिन - 6 पीसी।;
- बरफ पानी - 200 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 1 घन्टा l;
- आटा र स्टार्च को मिश्रण - 150 g;
- paprika - 1 tsp;
- नमक, काली मिर्च
- तेलको पकाउन।
तयारी
- 15-20 मिनेटको लागि नुन र काली मिर्चले पातलाई मारिदिनुहोस्।
- आटा मिक्स, स्टार्च, पेप्रिका, नुन, इज्जत पानीको साथ राख्नुहोस्, हल्लाउनुहोस् ताकि कुनै लुम्पहरू हुँदैन।
- आटामा खुट्टा डुबाउनुहोस्।
- बल्ल मा चिकन तेल मा एक फ्राइंग पैन मा फ्राइड गरिन्छ, कम गर्मी मा सुनहरा भूरे सम्म।
ब्रेक फ्रिजिंग प्यान मा चिकन पंख
बैटरमा कुखुराको पखेटा - अनुकूल मित्रको लागि उत्तम समाधान। आटाले सानो मसालेदार र मसालेदार बनाएको बिरुवाको लागि उत्कृष्ट बिरुवा हुनेछ। पंखको चरम फ्लेक्सक्सलाई काटेर, यसलाई अक्सर खाना पकाउँदा जलाइन्छ र खानाको अन्तिम स्वाद खराब हुन्छ। तपाईं पहिला मासु मासुको साथ ब्रेडक्रम्बको साथ वा फ्याक खाई सक्नु हुन्छ, त्यसैले यो एउटा क्रस्ट क्रस्ट बाहिर जान्छ।
सामग्रीहरू:
- पंख - 8 पीसीएस।;
- स्टार्च - 3 चम्मच। l।;
- आटा - 100 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बरफ पानी - 100 मिलीलीटर;
- चिसो मिर्च - ½ चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका;
- रोटी गर्नेको लागि फ्लेक खाएर;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- गीला पखेटा, काली मिर्च
- आटा, अण्डा र पानीबाट, नमक, चिनी, पेपरिकाको साथमा मिसास बनाउनुहोस्।
- पखेटामा पङ्क्तिहरू, अनाजमा बल्टर र प्यानमा डुबाउँछन्।
- तातो बल्लेबाजमा चिकन दुई पक्षबाट सुनको कुखुरामा फ्रिज गरिन्छ।
ओवनमा बल्गेरियामा चिकन फलालेट
धेरै स्वादिष्ट र अधिक उपयोगी ओवन मा बल्लेबाज मा चिकन हो। यो विधि उन आहार को लागि राम्रो छ जो आहार को पालन गर्नुहोस, आहार देखि फैटी खाद्य पदार्थ को नष्ट। डिश बनाउनको लागी कम पोषक तत्वले रगतको साथ गहुँको आटा बदल्न मद्दत गर्नेछ। टुक्राहरू धेरै छिटो पकाएको छ, तिनीहरू सुनको कुचल खोलसँग नरम र नरम बाहिर निस्कन्छन्।
सामग्रीहरू:
- fillets - 700 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। l।;
- खाट खाए - 4 चम्मच। l।;
- तत्काल खालका झण्डाहरू;
- सूखे जडीबूटी, नमक।
तयारी
- टुक्राहरू टुक्राहरूमा, 1 सेन्ट मोटी, नमक।
- अण्डा, जडीबुटी र नुनसँग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, अँध्यारोमा हाल्नुहोस्, हलचल।
- ब्लेटरमा स्लाइस डुबाउनुहोस्, फ्लेक्समा प्यान गर्नुहोस्।
- अनुच्छेदसँग ढाकिएको पानामा पानामा राख्नुहोस्।
- फ्लेक्स र ब्याटरमा कुखुरा 30 मिनेटको लागि 180 मा पकाइएको छ।
ब्रेटरमा कुखुराहरू जाडो
ब्रेकरमा कुखुराहरू जाँच्ने, फ्राइङ प्यानमा सुकेको खाना खानको भोजनलाई पूरै पूरै पूरै पार्छ। तिनीहरू कुनै साइड डिशसँग सेवा गर्न सक्छन्, तिनीहरू सधैं स्वादिष्ट, निविदा र धेरै मुख पानीमा आउँछन्। मासुलाई पूर्णरुपमा तान्नुहोस्, र ब्याट्री जलाउँदैन, यो कम गर्मीमा फ्रिज गरिएको छ। आटा सरल संग प्रयोग गर्न सकिन्छ रचना संग, मसाले संग पूरै।
सामग्रीहरू:
- हिप्स - 4 पीसी।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 3 चम्मच। l।;
- गेहूं फ्लेक्स - 1 चम्मच। l।;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका, सूखे जडीबुटीहरू;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- जांघ जाल, सुकेको, नमक र काली मिर्च।
- मसाले मसाले, फ्लेक्स, अण्डा र दूध मिलाउनुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- बैटरमा जांघहरू डुबाउँछन्, साथी पक्षहरू सम्म कम गर्मीमा तलना।
पनीर संग ब्रेक मा चिकन चोप्स
चिकन चोप्सका लागि यो ब्याटरले आधारमा ग्रेटेड पनीर थप्दा अरूबाट फरक छ। बरसातको समयमा, यो पिउँदछ र फ्रिज हुन्छ, एक धेरै क्रिसमस क्रस्ट बनाइन्छ, र टुक्राहरू निविदा र रसदार छन्। पनीर लिन सकिन्छ र एक सरल ठोस, तर पिर्मेस पनीर संग आटा बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। यसले ब्याटरलाई अचम्मको स्वाद दिन्छ र अन्य किसिमहरूको तुलनामा राम्रो पिउन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- फाइलहरू - 2 स्लाइसहरू;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- रोटीको टुक्रा - 1 चम्मच। l।;
- Parmesan - 70 g;
- तेलको पकाउने;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- ब्रेडको टुक्राहरूसँग अँध्यारो मिलाउनुहोस्, अण्डामा माटो, नमक।
- एक राम्रो कटरमा पनीर गेट, आटा, मिक्समा थप गर्नुहोस्।
- प्लेलेटमा पानाको काट्नुहोस्, फिल्म, नमक, काली मिर्च अन्तर्गत थोडा बन्द।
- प्रत्येक टुक्रा आटामा डुबाउनुहोस्।
- चिकन चोप्सहरू दुवै पक्षमा फ्राइङ प्यानमा बल्टरमा फ्रिज गरिएका हुन्छन्, एक मित्र कोमल सम्म।
ब्रेकरले बटरमा छर्छ
चिकन लाकहरू गहिरो-तलामा छन्, यदि तपाइँसँग विशेष उपकरण छैन भने, मोटो तलको साथमा ससान्प वा ब्राजियर प्रयोग गर्नुहोस्। डिश धेरै छिटो पकाइएको छ, फ्राइकिङ्गको लागि यो निरन्तरतापूर्वक निगरानी हुनुपर्छ ताकि टुक्रा जलाउँदैन। चिकनका लागि खतरनाक चिकन एक आधारभूत नुस्खाको अनुसार वा रोचक मसालेदार सामग्री संग पूरै गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- fillets - 500 g;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- रोटीको टुक्रा - 1 चम्मच। l।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सरसफाई तीव्र - 2 चम्मच;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- पतला स्ट्रिप्स, नमकमा काट्नुहोस्।
- अण्डा, ब्रेडक्रम्ब, मेयोनेज र सरसफाइ, मसला संग मौसम अन्डा गर्नुहोस्।
- मासु राखो आटामा राख्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- गहिरो कटोरामा तेल उचाल्नुहोस्।
- सुनन सम्मको तेल र तौल 4-5 स्ट्रिप्स फेंक गर्नुहोस्।
- स्लाइसहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई कागज तौलियामा राख्नुहोस्।
राम्रो बटरमा चिकन
चिकन, बल्ल मा सुकेको धेरै असामान्य पकाउन सकिन्छ। यस्तो उपचारले मीठे माछाको प्रेम गर्ने अपील गर्नेछ। आटामा हनी एक हल्का मीठापन र केनी मिर्च एक विशेष पेक्सीन्सी दिन्छ। पछि को साथ यो ओभरराइड छैन, यो केवल बल्लेबाज को मसालेदार स्वाद संतुलन गर्नु पर्छ। पकवान एक कलमको लागि स्न्याक्सको रूपमा आदर्श छ, त्यसैले साहसी भई ठूलो भाग पकाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- fillets - 700 g;
- आटा र स्टार्च - 70 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी बर्फ - 150 मिलीलीटर;
- महान् - 2 चम्मच। l;
- मिर्च Cayenne - ½ चम्मच;
- नमक, पेपरिका, सूखे जडीबुटीहरू;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- प्यालेट धेरै ठूलो, नमक होइन।
- मसाले मसाले, स्टार्च, हनी, अण्डा र पानी मिलाउनुहोस्।
- प्रत्येक टुक्रा आटामा डुबाउनुहोस्।
- बल्लेबाजमा चिकन सुनको छेउमा मक्खन को बहुतायतमा सुकेको छ।
बैटरमा कुखुरा काट्ने
अक्सर कलेट को गृहिणीहरू सुक्खा हुन्छन्, त्यसैले तपाईं ब्रेडक्रम्बमा मात्र डुब्न सक्नुहुन्न, तर तिनीहरू पनि प्रयोग गर्नुहोला। यसले रस राख्न मद्दत गर्नेछ र उत्पादनहरू विशेष गरी निविदा बाहिर आउनेछन्। कटरहरू पनि स्वाद बनाउनको लागि, मासु चक्कीको ठूलो स्ट्रिनेजरको माध्यमबाट फिलेटहरू स्क्रोल गरेर आफ्नै हातमा राख्नुहोस्, थप रूपमा खरानी थप्दै। रोटीमा ब्रेटरमा चिकनकम्पनी धेरै चाँडै पकाइनेछ, काटी स्वादिष्ट र अर्को दिन हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- fillets - 500 g;
- lard fatty - 200 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ग्रीसको डिली - 20 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- मेयोनेज - 1 tbsp। l।;
- नमक, काली मिर्च, सिजन गर्दै;
- रोटी।
तयारी
- पनीर र बेकनबाट, मासुको मासु बनाउनुहोस्, कडा कडा साग र कटा लसुन, नमक जोड्नुहोस्।
- अण्डा, आटा, मेयोनेज, नुन र मसाले मिलाउनुहोस्।
- कटरहरू बनाउनुहोस्, ब्याटरमा डुबेको, ब्रेकक्रमा zapadiruyte।
- मित्रहरू नभएसम्म फेरी।