यदि हाम्रो क्षेत्रमा भत्किने काली मिर्चको नुस्खा अक्सर चावल र प्याजको साथ केहि मासुको मिश्रण समावेश गर्दछ, त्यसपछि खाना पकाउने संसारमा, यस डिशको लागि व्यञ्जनको विविधता मात्र मात्र ईर्ष्या गर्न सकिन्छ। मक्खन सामान मात्र मासु, तर पनि चीजहरू, र अन्य सब्जिहरु पनि। यो डिशको रोचक र मौलिक विविधताहरूको बारे थप जानकारी पछि छलफल गरिनेछ।
बल्गेरिया काली मिर्चले सब्जिहरु संग भरिएको छ
नुस्खाको शाकाहारी संस्करणमा, सब्जी र बान्नीको साथमा केनेडा (वा तपाईले कुनै अन्य अनाज) को मिश्रण मासुको बल्गेरियाई मिर्चको लागि भरिएको हुन सक्छ। यो मिर्चले स्टोवमा पकाएको छैन, जस्तै हामीले गर्थे, तर ओवनमा पकाइएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिर्च - 5 पीसी।;
- kinoa - आधा शताब्दी;
- सब्जी श्वेत - 245 मिलीलीटर;
- मकई - 85 जी;
- गाजर - 65 जी;
- डिब्बाबंद सेम - 115 जी;
- मीठो प्याज - 75 जी;
- टमाटर चटनी - 115 मिलीलीटर;
- पानी 75 मिलीलीटर।
तयारी
तपाईंको छनौटको सिङ्गोलाई उल्टाउनुहोस् जबसम्म यो पूर्णतया तयार छ र यसलाई थोडा ठोल्न दिनुहोस्। हामीले सिनेमा मन पराएका छौं। समय बर्बाद नगरी, सब्जियों को तैयारी लिनुहोस्: ज्वार प्याज, गाजर, ती फूलहरु र सिजन थप्नुहोस्। केनेआमा सब्जियों लाई मिलाउनुहोस् र मीठो मिर्चको खुट्टामा "कप" मा सबै चीज वितरण गर्नुहोस्। मिर्चमा पाकमा राख्नुको लागि, पानी र चटनीको मिश्रण जोड्नुहोस्, र त्यसपछि पन्नीसँग आवरण गर्नुहोस् र 35-40 मिनेटको लागि 185 डिग्रीमा तयार पार्नुहोस्।
कालीको माटोले भरिएको छ
इटालियन तरिका मा सामान्य मिर्च को एक्सचेंज गर्नुहोस, इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण, ताजा तुलसी र घर टमाटर चटनी मा सबै केहि बुझाने को लागि चयन गरियो।
मासु घटकको रूपमा हामीले सबैभन्दा स्वस्थ विकल्पमा रहन निर्णय गरे - गोल्फ टेंडरलोन, तर तपाईं सुरक्षित रूपमा कम्तीमा एक बतख, वसा संग पोर्क पनि यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिर्च - 6 पीसी।;
- बीफ tenderloin - 1.3 किलो;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- flour - 45 g;
- ताजा तुलसीको मुट्ठी
- लसुन - 4 दाँत;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 640 मिलीलीटर।
तयारी
भत्किने काली मिर्च तयार गर्नु अघि, बोनेट काट्नुहोस् र कोरको साथ कोर हटाउनुहोस्। मासु भत्किलोनबाट मासु पकाउने तयारी गर्नुहोस्। मासु घुमाउनुहोस्, नमक यसलाई, सुत्ने इटालियन जडी बूटीहरू, ताजा कटाई तुलसी, अण्डा र आटा जोड्नुहोस्। मिर्चको गुफामा माईटेड मासु को दृढतापूर्वक बर्तनको लागि चयन गरी वितरित गर्नुहोस्।
सॉस पालन गर्नुहोस्। तुरुन्तै लसुन दाँत तान्नुहोस् र तपाईंको आफ्नै जुसमा टमाटरहरू राख्नुहोस्। फलहरू स्टुङ गर्न छोड्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू भत्कन्छन्, एक चम्मचमा घुमाउनुहोस्। तातो काली मिर्च चिसो लगाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि कम तापमा स्टवमा छोड्नुहोस्।
रत्न ओवन - नुस्खा मा पनीर संग भरवां
यो भरि मरिच मूल नाश्ताको लागि एक आदर्श विकल्प हो। यसको संरचना पनीर को एक बहुतायत (वा यसको, यसको दुई प्रकार को एक कट) र एक अन्डा शामिल छ। सरल पकवान ओवनमा राखिएको छ र 20 मिनेट भन्दा बढी पकाइएको छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 115 जी;
- क्रीम पनीर - 170 जी;
- हरित प्याज - 15 जी।
तयारी
सीजन क्रीम पनीर र कटा प्याज ग्रीस संग गठबन्धन। खुर्सानीमा आधा विभाजित गर्नुहोस् र तेस्रो भन्दा बढी द्वारा पनीर मिश्रणको साथ भर्नुहोस्। माथिबाट क्यान्सर पनीर एक सानो मात्रामा सामान्य मेहनत पनीर छिर्नुहोस्, अण्डाबाट ह्यामर र बाँकी पनीरमा राख्नुहोस्। खुर्सानी ओवनमा छोड्नुहोस्, 200 डिग्रीसम्म गरम। भरिएको मिर्चको तयारीले 20 मिनेट भन्दा बढी समय लिनेछ, तर काल मिर्चको आकार, अण्डा प्रयोग गरी अण्डा ज्वरोको इच्छित डिग्रीको आधारमा भिन्न हुन सक्छ।
टोस्टको साथ तयार पारिएको डिश
एक किसिमको रूपमा, क्रीम पनीर भराई मात्र नर्वेको साथ, तर सब्जियों को एक विस्तृत विविधता संग पूरै पूरै सकिन्छ, बिना पनीर आधार संग मिश्रण गर्न को लागी बिर्सने को लागी।