टाटर व्यञ्जन को डिश सबै एक संतृप्ति, पाइपैंसी र तीव्रता फरक छ। एक अपवाद र टर्की को aza छैन, तर मासु संग क्लासिक डिशको विपरीत यो विकल्प सजिलो छ, अधिक नाजुक र कम क्यालोरी।
टर्की बाट azu कसरी बनाउने?
ती मानिसहरू जो पहिले टर्कीबाट अडियो घर बनाउन निर्णय गरेका छन्, विस्तृत प्रक्रियाको साथ टेक्नोलोजी प्रक्रियाको कार्यान्वयनका लागि एक वास्तविक खोज हुनेछ। खानाको रूपमा सम्भव हुने खानाको स्वाद गर्न, तपाईंले केही सरल आधारभूत नियमहरू पछ्याउनु पर्छ:
- माटो र आधारभूत अवयवहरू मोटाइको लागि अलग-अलग मासुको हुनुपर्छ।
- डिश को रचना कुनै पनि रूप (टमाटर, टमाटर चटनी वा पास्ता) मा ककड़ी र टमाटर नमकीन गरिनु पर्छ।
- फ्राइड घटक एक कन्टेनरमा संयुक्त हुन्छन् र एक मसालेदार चटनीमा तयार नभएसम्म थिच्न सकिन्छ।
टर्कीबाट aza कसरी पकाउने बारेमा अधिक जानकारी, तपाईं थप जान्न सक्नुहुन्छ।
टर्कीबाट एजू - फ्राइङ प्यानमा व्यंजनहरू
Cauldron मा वा भरि पैनमा व्यंजनहरूको व्यञ्जनहरू सबै भन्दा अधिक मांगमा छन्, किनकि प्राचीन समय पछि तयार गरिएको थियो। क्लासिकल संस्करणमा र यस दिनमा यसको आफ्नै संशोधन बनाउनुहोस्, यसको विभिन्न किस्महरू सिर्जना गर्नुहोस्। अर्को, हामी कसरी एक प्यानमा टर्की बाट अडियो तयार गर्न सक्नुहुनेछ कि आधारभूत नुस्खाको अनुसार तपाईं आफ्नो अनौठो खाना बनाउन सक्नुहुन्छ।
अर्क अर्कै कर्करहरूसँग टर्कीबाट
टर्कीबाट तर्तारमा सबैभन्दा क्लासिक र सरल Aza अचार र त्रिएको आलुको साथ तयार छ। सब्जिहरु सफा गरियो, स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुहोस र पूर्व - फ्राइड मा तेल को कर्कर देखि नरमता मा, र आलु को बोसोशी ब्रुसचिकी मा। तपाईंको मनपर्ने मसाले, नमक, तर लसुनको साथ (ताजा वा सुकेको) बाट तपाईंको स्वादको अनुसार मसालेको सेट बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- टर्की - 495 जी;
- आलु - 9 9 9 जी;
- प्याज - 95 जी;
- मसाले कर्करहरू - 145 g;
- वनस्पति तेल - 95 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 65 जी;
- लौह लसुन - 3 पीसी।;
- मिर्चको एक पोड - ½ पीसी।
- अजमोद (ताजा जडी बूटियों) - 60 g;
- seasonings, नमक, काली मिर्च।
तयारी
- मासु र कटा सब्जिहरु को बिरुवाहरू व्यक्तिगत रूपमा चर्को मासिक रूपमा अर्ध-तैयारी र रौजमा सुकेको छ।
- एक फ्राइकिङ प्यानमा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, टमाटर पेस्ट, थोडा पानी थप गर्नुहोस्, नमक, काली मिर्च र धेरै मसलाहरू स्वाद जोड्नुहोस्, मिर्च ड्रिल गर्नुहोस्।
- पकाएर लुगा र आवरण, लसुनको साथ र अजवाका कटा पत्तिहरु संग अन्त्यमा।
मल्टीभर्कमा टर्कीबाट एजू
भान्सा सहायकको स्वामी, एक टर्कीबाट एक धनी र धनी सूप पकाउने इच्छा, एक बहुभुज मा व्यञ्जनहरू एक समयमा आउनेछ। सुरुमा, "हॉट" मोडमा फ्राइङ प्यानमा आक्रोश माटो, आलु र अचारको लागि आवश्यक हुनेछ, र त्यसपछि सबै सँगै जोड्नुहोस्, मसाले संग मसाले, कालो मिर्च र लसुनको मौसम र लगभग एक घण्टाको लागि "भित्ता" कार्यक्रममा पकाउने।
आल क्रीम सॉस मा टर्की देखि एज
यदि, अघिल्लो सिफारिसहरू कार्यान्वयन गर्न धन्यवाद, पनि तुरुन्तै र तुरुन्तै तुरुन्त टर्कीबाट अर्कै, खट्टा क्रीम संग व्यञ्जनहरू तपाईंको स्वादको लागि उपयुक्त हुन सक्छ। ल्याक्टिक एसिड र एक अपरिवर्तनीय मलाई मलाई नोटको लागि धन्यवाद, डिश अधिकमल र नरम हुन प्रबन्ध गर्दछ। यस विविधतामा बहुभाषीमा टर्कीबाट अयो तयार पार्नुको साथै।
सामग्रीहरू:
- टर्की - 495 जी;
- आलु - 9 9 9 जी;
- प्याज - 95 जी;
- सूरजमुखी तेल - 65 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 220 g;
- टमाटर रस - 120 मिलीलीटर;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- तुलसी (ग्रीस) - स्वाद;
- seasonings, नमक, काली मिर्च।
तयारी
- पक्षी को मासु को व्यक्तिगत क्यूब, आलु को स्ट्रा र प्याज को छल्ले को छल्ले, "गरम" मोड को उपकरण को ट्यूनिंग।
- कटोरामा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम, टमाटर रस, नमक र मसाले स्वादको साथ अनुभवीको मिश्रण जोड्नुहोस्।
- चालीस मिनेटको लागि "खाली" कार्यक्रममा पकाउने जारी राख्नुहोस्।
- सिग्नल र तुलसीको संकेतले दस मिनेट अघि।
टर्कीबाट एजू - ओवनमा व्यंजनहरू
सबै सन्दर्भमा आदर्श, डिश ओवनमा सामाग्री पकाएर बनाइयो। ती सबै, यस गर्मी उपचारको साथ, स्वादहरू, ईमोस आदान प्रदान गर्ने स्लावहरूको संरक्षण गर्नुहोस्, यसैले एक अद्वितीय संयुक्त गुलदस्ता सिर्जना गर्दै। ओवनमा टर्कीबाट कसरी तयार पार्नु, तपाइँ तल सिफारिसहरूबाट सिक्न सक्नुहुन्छ।
टर्की र आलुबाट कसरी आउन पाउने?
क्लासिक टाटर व्यंजनहरूको परम्परागत सेटमा मासु, आलु, टमाटर र पकाएको ककुलहरूको अलावा। र यो सबै कुरामा फरक छैन कि उत्पादन सेवा भन्दा पहिले उपचार गरिने हो। यस अवस्थामा, हामी ओवन प्रयोग गर्नेछौं। यस तरिकाले टर्की बाट azu पकाउने कत्तिको स्वादिष्ट छ, र यो सही तरिकाले निम्न अनुशासनबाट बाहिर निकाल्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- टर्की - 695 जी;
- जवान आलु - 9 9 9 जी;
- मसाले कर्कर - 120 g;
- मेयोनेज र सब्जी तेल - 55 g;
- टमाटर र शरद - 60 जी;
- paprika पाउडर - 15 जी;
- बारबेरी सूखे - 15 जी;
- सिरका शराब - 50 मिलीलीटर;
- जमीन अदरक - ½ चम्मच;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- seasonings, नमक, काली मिर्च।
तयारी
- मासुको स्वाद एक कटोरी मा पेपरिका, अदरक, बारबेरी, नमक र शराब सिरका संग सेवा गरिन्छ, केहि घण्टामै छोडेर छोडिन्छ।
- आलुहरू सफा हुन्छन्, साधारणतया कङ्गित हुन्छन्, लसुन कटा भयो मेयोनेज थपिएको छ, सबै खसेको छ, मिश्रित र ढालनामा फैलिएको छ।
- माथिबाट, तेल पूर्व पूर्व कर्कर, चराको प्रोमोनोनोनोयू मा माटोको सानो सानो वितरित र मसालेका साथ टमाटर र शरदको सबै मिश्रण जोड्नुहोस्।
- पन्नी वा ढक्कनको पछाडि एक घन्टाको लागि पकवान बान्नुहोस्, 200 डिग्रीमा ओवन सेट गर्नुहोस्।
सब्जका साथ टर्कीबाट एजू
क्लासिक प्रदर्शन को अतिरिक्त, ओवन मा टर्की देखि azu को अधिक विविध वनस्पति सेट को उपयोग गरेर सजाया जा सकता है। यो मामला पारंपरिक सूचीमा सीमित हुन आवश्यक छैन। बुल्गारिया काली मिर्च, हरियो सेम वा अन्य सामग्रीको साथमा पूरै र यो पूर्ण स्वाद गुणहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ। टर्कीबाट अयुुको लागि यो नुस्खा मासु, तरकारी र सम्बन्धित घटकको अनुपात निर्धारण गर्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- टर्की - 595 जी;
- आलु - 9 9 9 जी;
- मसाले कर्कर - 280 जी;
- प्याज - 240 जी;
- गाजर र घंटी मिर्च - 180 g;
- स्ट्रिङ सेम वा मटर हरा - 160 जी;
- मेयोनेज, केचअप र टमाटर - 100 ग्राम;
- broth - 160 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 160 g;
- सब्जी तेल - 120 मिलीलीटर;
- लौह लसुन - 3 पीसी।;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- seasonings, नमक, काली मिर्च।
तयारी
- Brusochki आलु, मासु, र एक भुट्टा ककड़ी नमकीन, बल्गेरियाई मिर्च एक अर्कामा आधा तयार, मौसमी र स्वाद मिर्च सम्म अलग देखि अलग।
- बल्ब र ग्रेटेड गाजरको अर्धवाइल पनि खरानी छन्।
- भागिएको बर्तन वा पाकका लागि एक फारममा, ककुम्बर मास, मासु, स्ट्रिङ सेम वा मटर को परत राख्नुहोस्।
- मेयनेज र केचअपको मिश्रणसँग अवस्थित सामग्रीलाई प्याज गर्नुहोस्, प्याज प्याज र गाजर, आलु, लसुन र पनीर चिप्स वितरण गर्नुहोस्।
- टमाटर भाइरस, नुन र सिजनहरूसँग मिल्दछन् र त्यसमा परिणामस्वरूप मिश्रणमा राखिएको छ।
- ढक्कन संग पकवान राख्नुहोस् वा पन्नी काट्नुहोस् र चालीस मिनेटको लागि 200 डिग्री को तापमानमा पकाउनुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, केक अज पतली कटा सागहरू।