मटरका किसिमहरू दुई समूहमा विभाजित हुन्छन् - लुशाचनी र चिनी। यी दुवै प्रजातिहरू खाईन सक्छन्, तर चीनी किस्महरू धेरै सामान्य छन्। तिनीहरू यो सब्जीलाई खेतीमा यसको असहजता, तयारी, राम्रो स्वाद र पोषणको सहनशीलताको लागि प्रेम गर्दछन तर केहीले मानव शरीरको लागि मटरको उपयोगी गुणहरूको बारेमा थाहा पाउछन्।
शरीरको लागि मटरका लागि के उपयोगी छ?
मानव शरीर को लागि मटर को उपयोगी गुण यसको अनुकूलतम संरचना द्वारा समझाईएको छ। उदाहरणको लागि, मटर मासुसँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन् र दुर्लभ व्यक्ति सहित भिटामिन र खनिजहरू, धेरै बिरुवा उत्पादनहरूमा भन्दा ठूलो हुन्छन्।
मटरहरूबाट प्रोटीनहरू पशु उत्पत्तिका उत्पादनहरूको तुलनामा अझ बढि अवशोषित हुन्छन्, र शरीर ओभरलोड गर्दैन। यसैले, यो सब्जियों को खाने मा प्रोटीन को आवश्यक स्तर मा रुचि संग एथलेट्स को आहार मा साथै साथसाथै लामो बीमारी मान्छे पछि कमजोर।
मटरहरूमा निहित कार्बोहाइड्रेटहरू मस्तिष्क गतिविधिमा मेमोरी प्रभाव, मेमोरी र काम गर्ने क्षमतामा सकारात्मक प्रभाव पार्छन्। एक फाइबर, जो पनि अमीर मसाले, शरीरलाई पूर्ण रूपमा सफा गर्छ, जसले छाला, कपाल र नाखूनका युवाहरूको विस्तारमा योगदान दिन्छ।
पकाएको मटर कसरी उपयोगी छ?
आहारमा उबलाएको मटरहरू उपवास र शाकाहारिक खाना संग अनुशंसित गरिन्छ। यो डिश मेनुबाट पशु उत्पत्तिको उत्पादनहरू बाहेक प्रमुख स्वास्थ्य समस्याहरू हटाउँदछ।
वैज्ञानिकहरूले फेला पारेका छन् कि उकालो मटरबाट खाना खाएर पुनरुत्थान प्रक्रियाहरू उत्तेजित गर्दछ र क्यान्सरको जोखिम घटाउँदछ। र, यसको अलावा, उबला हुआ मटर पाचन तंत्र को काम को सामान्य बनाते हो, दिल को धुन, कब्ज, र जस्ट्रोइंटिनस्टिनल पथ संग अन्य समस्याहरु लाई छुटकारा दि्छ।
हरियो डिब्बाबंद मटरका लागि के उपयोगी छ?
हरियो डिब्बाबंद मटर फ्रान्सको अरिस्टोक्रेट्सका लागि एक व्यभिचार थियो।
गुणस्तरले डिब्बाबंद मटर उत्पादन गरी भिटामिन, फलाम, क्याल्सियम र क्लोरोफिलको प्रायः राख्दछ, जुन मानिसहरूको लागि आवश्यक छ। हरित डिब्बाबंद मटर मा भिटामिन पीपी को एक ठूलो मात्रा सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर को बनाए राखन को लागि, र एथेरोस्क्लोरोसिस, अस्थमा र थ्रोमबोस को विरुद्ध लडन को लागि मदद गर्दछ।
उपयोगी हरा डिब्बाबंद मटर र स्लिमिंग, किनकि यसले थप तरल पदार्थलाई हटाउँदछ र शरीरको चयापचय प्रक्रियाहरू सक्रिय गर्दछ।