पकाएको मासु मात्र आफ्नै मा भत्काउन सकिँदैन, तर चिसो नाश्ताको विभिन्न प्रकारमा पनि प्रयोग गरिन्छ। सही रूपमा उबलाएको मासु लामो समयसम्म चकित भएन, तर यसको तटस्थ स्वादको कारणले यो सबै छिमेकी सामाग्रीसँग पूर्णतया जोड्न सक्छ। यो साबित गर्न, हामी उबलिएको गोठालो संग पकाया कर्कुस देखि बना सलाद को उदाहरण लिन्छ।
बीउ, गाजर र पकाएको कर्कर संग सलाद को लागि नुस्खा
यो सरल वियतनामी सलाद तिनीहरूको आहारको सहीता पछ्याउनेहरूको लागि नास्ताहरूको लागि एक आसान विकल्प हुनेछ। कुनै अतिरिक्त मोटाई वा छिटो कार्बोहाइड्रेट।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- रक्सी सिरका - 75 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 जी;
- कोहलबी - 1 हेड;
- गाजर - 115 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमकीन ककड़ी - 85 जी;
- बीफ फिलेट - 360 जी;
- हरियाली धनुषा र टकसाल;
- भुना हुआ मूंगफली - 25 जी।
प्रशोधनका लागि:
- नींबू रस - 45 मिलीलीटर;
- माछा चटनी - 15 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- चीनी - 5 जी।
तयारी
प्रारम्भिक यो सब्जियों को उठाने को लागी आवश्यक छ। थोपाले गोभी र गाजरको टुक्रा लगाउँछन्, सिरका र कचौराको टुक्रामा कटा लसुनको साथमा। आधे घण्टा पछि तपाईं अतिरिक्त अन्नको नाली गर्न सक्नुहुन्छ। जब सब्जियां मर्खित हुन्छन्, मासुको फोलो फोडिन्छ, यसलाई छोप्नुहोस् र यसलाई काट्नुहोस्। क्रिसमस पतित सब्जिहरु (कर्कर समेत) माटोको टुक्राहरू मिलाउनुहोस्, कटाई हराएको र मूंगफली।
माछा चटनी, कटा लसुन र चिनो संग नीबूको रस को मिश्रण बाट सलाद ड्रेसिंग तयारी गर्नुहोस्। सलाद भर्न पछि, तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
उकालो माछा र चुरोट कर्करको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- नमकीन ककड़ी - 95 जी;
- गाजर - 135 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 90 जी;
- बीफ - 420 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- सोया सॉस - 15 मिलीलीटर;
- हनी - 5 मिलीलीटर;
- तेल - 10 मिलीलीटर;
- हरियो घाटीको मुट्ठी।
तयारी
बीउ लुगा धुन्छ, र ठंडा भएपछि यसलाई काटेर र कटाई सब्जिहरु संग सलाद कटोरामा थप्नुहोस्। एक साधारण सलाद ड्रेसिंग बनाउनुहोस्, सोया संग मक्खन र शह सँगसँगै संयोजन। लसुन टाँस्नुहोस् ड्रेसिंग गर्न र सबको मिश्रणसँग सलाद को मिश्रण गर्नुहोस्। नमकीन ककड़ी कोरिन्थी ग्रीन्स संग मासु को सलाद जोडें।
उबलिएको मासु र ककड़ी संग सलाद
सामग्रीहरू:
- स्विस पनीर - 35 जी;
- उबलिएको बीफ - 210 ग्राम;
- sauerkraut - 60 g;
- लेफ्टुस हेड लेटस;
- प्याज - 35 जी;
- नमकीन ककड़ी - 90 जी;
- मेयोनेज - 65 मिलीलीटर।
तयारी
बीफलाई पतली स्लाइसमा उडाउनुहोस्। पनीर र मासु पनि माटो काटिएका छन्। लेटी चोर्नुहोस् र नमकीन ककड़ी काट्नुहोस्। क्षेत्रहरूद्वारा तयार डिशमा सबै अवयवहरू निकाल्नुहोस्, केन्द्रमा मेयोइज बाहिर निस्कनुहोस्।