आलुसँग कसरी आलु राख्नु हुन्छ?

तान्जान वा बहुमुखी माझ्दा टण्डम आलु र मासु एक डिशको साँच्चै शाही स्वाद सिर्जना गर्दछ जुन विभिन्न पाक र अधिक परिष्कृत रचनाहरु लाई ग्रहण गर्न सक्छ। यस्तो डिश तयार गर्न यो एकदम सजिलो छ, यो इच्छा र नि: शुल्क समय को कम से कम राशि हुनेछ, तर यसलाई कसरी गर्ने हामी तलका व्यञ्जनहरूमा बताउनेछौं।

बहुमुखी मासुको साथ आलुको कसरी स्वादिष्ट बनाउने?

सामग्रीहरू:

• पोर्क, मासु वा कुखुरा - 850 g;
• प्याज बल्ब - 185 g;
• गाजर - 125 g;
• आलु tubers - 1.6 किलो;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
• माटो र आलुको लागि मसलाको एक सेट - एक चुरोट;
• पाँच खुर्सानीको तातो पानीको मिश्रण - 1 चुरोट;
• ठूलो नमक - 2 चुरोट;
• लुरुशका पातहरू - 1-2 टुक्राहरू;
• ताजा सागको टुप्पो - स्वाद गर्न।

तयारी

तपाईं स्टुड आलु बनाउन कुनै मासु लिन सक्नुहुन्छ। यो पोर्क, मासु र कुखुरा हुन सक्छ। र यो फिलेटको रूपमा यस्तो डिशको लागि आदर्श छ, र हड्डीमा मासु। पानीको सुत्ने र सुत्ने बेलामा मासु उत्पादन ठीकसँग तयारी गर्नुहोस्, र त्यसपछि सानो भागमा काट्नुहोस् र बहु-यन्त्र कन्टेनरमा राख्नुहोस्, अघिल्लो सब्जी बिना गन्धको तेल।

यन्त्रलाई "फ्राइकिङ" वा "बेकिंग" मोडमा समायोजन गर्नुहोस् र मासु ब्रान्ड दिनुहोस्। अर्को चरणमा तयार गाजर र प्याज जोड्नुहोस्। यो गर्न, सब्जियां सफा गरिन्छ, क्युबमा काटेर मासु मा राख्नुहोस् र अर्को दश मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। अब हामी खुबै र कटा आलुको नुहाउहरू जोड्दछौं, हामी नुन संग पकवानको मिश्रण, पाँच मिर्चको ताजा जमीन मिश्रण र मासु र आलुको मसाले संग मिलाउँदछौं, लाउरेको पातहरू झर्छ र पानी थपिन्छ। यसको रकम आलुको वांछित घनत्वमा आधारित हुन्छ। औसतमा, पानीले बहुसंख्यक सामग्रीहरू मात्र ढाक्नुपर्छ। हामी यन्त्रलाई "झारका" मोडबाट "शंकु" मा स्थानान्तरण गर्दछौं र एक घण्टाको लागि खाना पकाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी मासु मिल्केको कटा हराएको आलुमा जोड्दछौं, हामीलाई पन्ध्र मिनेटको लागी भाँचौं र सेवा गर्न सक्दिन।

एक cauldron मा गोभी र मासु संग आलु कसरी राम्रो तरिकाले ल्याउन?

सामग्रीहरू:

• पोर्क (रिब्स) - 780 जी;
• प्याज - 170 जी;
• गाजर - 110 g;
• आलु tubers - 1.4 किलो;
• सेतो गोभी - 750 950 जी;
• सब्जी परिष्कृत तेल - 55 मिलीलीटर;
• ताजा टमाटर या टमाटर पेस्ट - 600 या 60 ग्राम क्रमश:
• मासुको लागि सिजन - स्वाद गर्न।
• मिठो सुगन्धित मिर्चको मटर - 3 पीसी।;
• leaves of laurushka - 2-3 pcs।;
• तातो उबले पानी - 9 00 मिलीलीटर;
• ठूलो नमक - स्वाद;
• पाँच खुर्सानीको ताजा तालीज मिश्रण - स्वाद गर्न;
• ताजा अजमोद साग - स्वाद।

तयारी

Cauldron मा आलु र गोभी संग बुझाने को लागि, तपाईं अघिल्लो नुस्खा को रूप मा, कुनै पनि मासु लिनुहोस्, तर विशेष रूप देखि स्वादिष्ट खाना पोर्क रिब्स संग प्राप्त गर्न सक्छन्। यो गर्न, हामी तिनीहरूलाई धोएर, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्, तिनीहरूलाई एक एक मा विभाजन गर्नुहोस्, र स्वाद बिना स्वादको सब्जी संग एक गर्म अप Cauldron मा राख्नुहोस्। हामी मासु भुराउनुहुन्छ, र त्यसपछि तयार प्याज र गाजर जोड्नुहोस्, सब्जिहरु सफा गरेर र क्युबमा काटेर। पाँच मिनेटको लागि हरित गर्मीमा सबैलाई तान्नुहोस्, र त्यसपछि कटा ताजा टमाटर वा टमाटर पेस्ट थप गर्नुहोस् र धेरैका लागि त्रसाउनुहोस्। अर्को, हामी गोभी फेंकौं, सानो छोड्छौ, र सात मिनेट पछि आलु थप्न, यसलाई सफा गर्नुहोस् र स्लाइस वा क्यूबमा काटेर।

हामी उबलिएको, तातो पानी पकाउँछौं, त्यसैले यो सामग्री पुरा तरिकाले कवर गर्दछ, र हामी दिन्छौं नमक, पकाएको, स्वादको लागि एक मिर्चको लागि पाँच मिर्चको मासु, मासुको मौसमहरु र मीठो मिर्चको लाउर र मटरको पाना पनि जोड्दछन्।

हामी एक ढक्कन संग cauldron को कवर, सामाग्री को गर्मी मा उबाल गर्न को लागि, र यसको पछि हामी कम देखि तीव्रता कम र लगभग 30 मिनेट को लागि या पकवान को घटकों को इच्छित नरमता को लागि बुझाओ।

तैयारीमा हामी खाना ब्रेक गर्न को लागी, बर्तनको ढोका खोल्न बिना, जसको पछि हामी प्लेटहरु मा फैलियो र ताजा अजलाका शाखाहरु संग सजावट गर्दै मेजमा सेवा गर्दछौं।

त्यसै गरी, तपाईं मासु र मशरूम संग एक स्वादिष्ट आलु बुझाई सक्नु हुन्छ, ती सेतो गोभी सँगको स्थानान्तरण गर्नुहोस्।