फलफूल पटाई शाकाहारीहरू, उपवास र जो स्वस्थ आहारको लागि नियमित रूपमा नियमित हुन्छन्। डिशको विभिन्न विविधता र भव्य स्वाद र प्रत्येक पोषणका विशेषताहरू विभिन्न प्रकारको प्रभाव पार्छ।
लान कटरलेटहरू कसरी पकाउने?
खाद्यान्न को स्वाद सुधार गर्न को लागि विभिन्न पौधे आधार र आधारभूत सुझावहरु देखि लीन कटलेट व्यंजनहरु को उत्पादनहरु को तैयार गर्न को लागि मदद।
- अनाज या सब्जी आधार एक मासु चक्कुड वा ब्लेंडर प्रयोग गरी राम्ररी र जमीन तयार गरिएको छ।
- एक बान्डर घटकको रूपमा, आटा वा स्टार्च ढाँचामा थपिएको छ। यो मानिन्छ कि एक अन्डाले 2 चम्मच फ्याक्स फ्याक्सको फ्याँक पुर्याउन सक्छ यदि यो चार चम्मच पानी संग मिल्दछ र 20-30 मिनेटको लागि खडा हुन्छ। यदि ठूलो मात्रामा अड्किएको छ र कुरै भएन भने, यो लेसिस्ड एड्स प्रयोग गर्ने समय हो।
- एक चम्मच संग दुबला कपाल को रूप मा हातहरु संग नमी, जसको पछि उनि आटा या ब्रेडक्रमा, तेल मा फ्रिज, ओवन मा पकाया या एक बहुवार्क, स्टीमर मा भरा भयो।
Lenten bean patties
सबैभन्दा अधिक पोषक, पोषक र स्वादिष्ट सेमबाट लीन कलेटलेटहरू छन्। बीन्स तयार डिब्बाब्वे लिन सकिन्छ, वा तिनीहरूलाई नम्रतालाई वेल्ड गर्न, पहिले कम्तिमा 12 घण्टाको लागि ठुलो पानीको साथ एक कन्टेनरमा भिडाइन्छ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं आधारमा सानो सागान वा मनपर्ने संयोगहरू थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सेम - 0.5 किलो;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- breadcrumbs - 0,5 चश्मा;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तयार सेम, आलु र गाजर सम्म कुक गर्नुहोस्।
- सब्जियां सफा गरियो र सेम संग एक साथ ब्लेंडर मा जमीन हो, फ्राइड प्याज जोडयो।
- आधार सीजन, लीन बीन पट्टियों, ब्रेडमा ब्रेड र तेल मा तलना।
फ्राइड दलिया पट्टियों
स्वादिष्ट लान कटरलेट दलियाबाट प्राप्त गरिन्छ। फ्लेक्स भिसाको समय, साथसाथै पानीको मात्रा, उत्पादनको गुणमा निर्भर गर्दछ र व्यक्तिगत रूपमा निर्धारित हुन्छ एक नरम र टाँसेदार सम्म, तर तरल आधार प्राप्त छैन। सुरुमा, कच्चा माल एक पूर्ण कोटिंगमा राखिएको छ र आवश्यक भएमा तरल को भाग बढाउँछ।
सामग्रीहरू:
- जला बाकस - 1 गिलास;
- आलु र गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 0,5 टुक्राहरू;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- हरियो - 0.5 बीम;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- उबलने पानीको साथ फलाउनुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- सानो स्टोरेज गाजर, आलु र प्याजले लसुन संग पीस गर्नुहोस्, अट आधार मा मिश्रण गर्नुहोस्।
- कटा सागहरू जोड्नुहोस्, ठूलो मात्रामा स्वादको स्वाद, workpiece को गीला हातहरू बनाउनुहोस्।
- दुवै पक्षमा तातो तेलमा लान ओट कप्लेटहरू ब्रश गर्नुहोस्।
स्क्वाड - नुस्खा देखि लेटेन पट्टियां
लाक्स पोस्टको दिन वा केवल आहार मेनुमा, स्काइडबाट काट्लेटहरू आउँनेछन्। यो कोलोन्डरमा धोने पछि वा खरानीले राम्रो सुखा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ भने मासुको मासुको अत्यधिक चिसोबाट बच्नको उत्पादनलाई सुखार्न। अग्निको समयमा पानीको सट्टा, तपाईं एक धनी सब्जी वा माछाको भाँडा थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- squid - 0.5 किलो;
- आलु र गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 0,5 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 दाँत;
- सेतो रोटी - 2 स्लाइस;
- ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- मक्खन संग तलीको गाजर र प्याज तान्नुहोस्, त्यसपछि यो स्क्विड, आलु, रोटी र लसुन दाँत संग मासु चक्की मा मोडिदिनुहोस्।
- मसाज जन, मिक्स, निरुत्साहित।
- स्क्विडबाट फारम लान कटरलेटहरू, रोटीको टुक्रामा रोटी, तेलमा फ्रिज।
- सससेन मा उत्पादहरु लाई बढाए, कटा प्याज र लसुन को लौ जोडयो, 15 मिनेट को लागि ढक्कन मा थोडा पानी र पैट जोडें।
बिट्रोट सूप - नुस्खा
लाइट र एकै समयमा संतृप्त, बिहेरो बर्गर प्राप्त गरिन्छ। उत्पादनको मसालेदार नोटहरू बीट, पतला कटा भयो र भुइँमा माछाको लुगाबाट मासु थपेर प्राप्त गरिन्छ। बीट्स, यदि वांछित, पानी मा सजिलै संग उबला जा सकता छ, तर खाना भुना भयो मूल सब्जिहरु देखि अधिक स्वादिष्ट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 0.5 किलो;
- अखरोट कुचल - 6 चम्मच। चम्मच;
- मंगा र prunes - 4 tbsp। चम्मच;
- ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
- बीटहरू पन्नीमा लिपिन्छन् र ओवनमा 180 डिग्री प्रति घण्टासम्म पाईन्छ।
- रूट सब्जीहरू खुवाइराखेका छन् र राम्रो कलरमा पीसन्छन्।
- आम, कुचल नट, नमक, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- रसपावियातले गरम पानीमा, सूखे र पतला भागहरू काटेर आधारमा हस्तक्षेप गर्छन्।
- लाना बीट कटरलेटहरू, रोटीमा ब्रेड, तेलमा फ्रिज गर्नुहोस्।
Lenten आलु patties - नुस्खा
अविश्वसनीय स्वादिष्ट मशरूम संग लीन आलू कालेटलेटहरू छन् भने, यदि तिनीहरू निम्न नुस्खा अनुसार पकाएको छ भने। विशेष रूप देखि प्रभावशाली प्रभावशाली मशरूम, chanterelles, oleaginas संग संस्करण हो, जुन पानी मा प्रारम्भिक उबलने को आवश्यकता हो, जसमा तपाईं एक प्याज र मसाले जोड सकते हो। तपाईं मशरूम सस संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 0.5 किलो;
- मशरूम - 200 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- खुर्सानी आलु उर्लेर, सुचारु नभए सम्म टुल्कका साथ मसा।
- तेलमा प्याज भर्नुहोस्, मशरूमहरू थप गर्नुहोस्, हल्का स्वाद नभएसम्म आलु, आलुको आधारमा हस्तक्षेप गर्नुहोस्।
- ठूलो मौसम, मशरूम संग लान कटरलेटहरू, तिनीहरूलाई रोटीको टुक्रामा डुबेर, दुई छेउमा खसेको छ।
कूलफ्लावरबाट साउन्स
स्वस्थ र स्वस्थ खानाको साँचो अर्थव्यवस्थाका लागि निम्न नुस्खा। यस मामला मा सब्जी कलेटलेट को फूलगोभी देखि तैयार गरिएको छ, जसको मुद्रास्फीति, पोषण, क्रश र पूरक पोषण ओट ब्लेक को संदर्भ मा कुनै कम मूल्यवान छैन। प्याजको सट्टा, तपाईं कुचल लसुन चाइना संरचनामा थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कछुआ - 0,5 किलो;
- खाटका झण्डा - 0,5 चश्मे;
- flour - 50 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- गोभी 5 मिनेटको लागि उबलाएको छ, चिसोमा पसेको छ, नाली गर्न अनुमति दिन्छ।
- कोटिंग सम्म उबलते पानी संग फ्लेक्स डालो, 10 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- गुलाबीहरू संग गोभी पीस, प्याज थप्दै।
- मौनता, आटाको आधारमा हिउँद, त्यसबाट बत्तीहरू बनाउनुहोस्।
- रोटीमा डुबेर लान कटरलेटहरू, तेलमा फ्रिज।
बेक्ड buckwheat - नुस्खा
कप्लेट सिर्जना गर्दा, उबलिएको बाल्टीवाट र मशरूमको समानुपातिक संयोजनले तपाईं पार गर्न सक्नुहुन्न। समान आधारबाट उत्पादहरू आश्चर्यजनक स्वादका विशेषताहरूसँग आश्चर्यचकित हुनेछन् र सम्भव रूपमा सन्तुष्ट हुनेछ, जुन विशेष रूपमा दुबई राशनमा मूल्यवान हुन्छ। ग्रीस नुस्खा मा अनिवार्य छैन, यो संरचना बाट बहिष्कृत वा अन्य प्रजातिहरु द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- मशरूम - 700 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- डिल र अजल - 1 गुच्छा;
- ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- पकाएको बटवाट, ठुलो सम्ममा नमकीन पानीमा खसाल्नुहोस्।
- मशरूम प्याजको साथ सुकेको छ, अनाज र चिसोसँगै मासुको चक्कीमा बाँधिएको छ।
- ठूलो मात्रामा स्वाद स्वाद, यसलाई कटरहरू बनाउनुहोस्, रोटीमा बत्तीको बिरुवा।
- दुवै पक्षमा मशरूम संग बटवाटबाट दुबई कपालहरू तान्नुहोस्।
Lenten pagies courgettes - नुस्खाबाट
नाजुक, हल्का र मध्यम मसालेदार बिरुवा देखि लीन कलेटलेट हुनेछ। पीसिंग पछि स्क्वाशले थोपा साग गर्नुपर्छ, र 10 मिनेट पछि रसिनमा फर्केर अघि, रसलाई निस्केपछि। आलुको बट्टा, भाप भयो ओट फ्लेक्स प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो जमीन जोडने को वांछित घनत्व लाई उत्पादन जोड्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- आटा 1 ग्लास;
- डिल र हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- ज्यूचिन र गाजर पेन्नुहोस्, जोसबाट निस्कन्छ।
- आलु, फोडा र आलु, चिसो छुटाउनुहोस्।
- कटोरामा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, आटा, नमक, काली मिर्च थप्नु, पतला साग कटाई।
- पेटी कपालहरू, रोटीको टुक्रमा रोए, गर्म तेलमा दुईवटा पक्षलाई तान्नुहोस्।
Lenten गाजर च्याप्स एक मंगा संग
उपयोगी र स्वादिष्ट कलेटलेटको आधारमा तपाईं गाजर लिन सक्नुहुन्छ। भित्ताको धेरै संस्करणहरू प्रारम्भिक बुझाई वा रूखका उकालोहरूसँग छन्। तथापि, कुनै कम स्वादिष्ट उत्पादनहरू प्राप्त गर्न र केवल कच्चा ग्रिड गाजर लुगाबाट, यदि तपाइँ यसमा आम थप्नुहुन्छ र सानो इन्फ्युजन दिनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 4 पीसी।
- मंगा - 8 चम्मच। चम्मच;
- ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रंब - 100 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- गाजर एक राम्रो लेटर मा ग्रेटेड गरिन्छ, जोस देखि हल्का निचोड, एक साथ मिश्रित, 30 मिनेट को लागि छोडेर।
- पोडस्लेभयूट वर्तमान आधार, मरिच, गाजरबाट लान कटलेटबाट बनाइदिन्छ र ती पूर्वका सब्जीको तेलमा दुईवटा पक्षलाई तान्छन्।
बैंगन
सब्जियों बाट अन्य लीन कलेटलेट जस्तै, बैंगनी उत्पादन रसदार, निविदा, हल्का र अत्यन्त उपयोगी हो। पीस पछि पीला सावधानीपूर्वक अतिरिक्त रस बाट कुकुर हुनुपर्छ। यस अवस्थामा आलुहरू एकरूपमा उचाईएको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र जरूरी ठुलो पीस पछि।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 700 जी;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- मंगा - 100 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- ब्रेडिङ वा आटाको लागि टुक्रा - 100 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बिरुवाहरू मासुको चक्कीमा मुछिएका हुन्छन्, नमकीन र रसबाट 10 मिनेट पछि निस्कन्छ।
- उबले, कूल आलु, प्याज, लसुन, सूजी, नमक र कालो मिर्चमा हिउँद।
- 15 मिनेट पछि, कालोपत्र सब्ज को आधार बाट बनाइन्छ, ब्रेकब्लाण्ड वा आटामा डुबेको, दुवै पक्षमा फ्रिज गरिन्छ।
सोया माइनस मासु बाट लेसेन कप्लेट
सोयाबाट लेन्टिन कप्लेटहरू प्रोटीनमा अमीर हुन्छन् र मासु उत्पादनको लागि एक उपयुक्त विकल्प हुनेछ। पकाएको सोया मासु वा खनिज मासुबाट बनाइन्छ, जुन उबलने पानीको साथ पूर्व-चमक गर्न आवश्यक छ। सूजन पछि यो अधिक नमी को निकास को लागि महत्त्वपूर्ण छ र अतिरिक्त रूप देखि ब्लेंडर संग जन पीस यदि यो संरचना मोटे-अनाज हो।
सामग्रीहरू:
- soy stuffy - 300 g;
- पानी - 1 l;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- अदरक - 1 चम्मच;
- आटा 1 ग्लास;
- मेयोनेज सोया - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- 30 मिनेटको लागि मिनिसिङ उबलने पानी डाल्नुहोस्, डालना गर्नुहोस्।
- प्याज, लसुन, नमक, मरिच, जमीन अदरक जोड्नुहोस्।
- मेयोनेज को आधार मा हलचल र आधा गिलास को आटा।
- कटरहरू बनाउनुहोस्, आटामा डुबेर, तेलमा तलना, त्यसपछि 15 मिनेटसम्म तिनीहरूले 180 डिग्री सम्मको ओवनमा पठाउँछन्।
ओलेनमा पातलो पनी
यदि तपाईंले ओवनमा लीन सब्जिङ पाटीहरू पकाउनु हुन्छ भने, तिनीहरू आहार वा बच्चाहरूको आहारमा समावेश गर्नको लागि सबै भन्दा उपयोगी र उपयुक्त हुनेछन्। यस अवस्थामा, उत्पादनहरू बाकवाटको साथ पूरै छन्, यसको सट्टा तपाईं एक आम वा भत्किलो ओट ब्रेक भिषाको लागि लिन सक्नुहुनेछ। यदि चाहियो भने, रचना जडी बूटियों र तपाईंको छनौट को मौसमहरु संग पूरक छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 100 g;
- गोभी, गाजर वा अन्य सब्जिहरु - 200 g;
- आटा - 100 g;
- नमक, वनस्पति तेल, ब्रेडिंग को लागि ब्रेडक्रम्ब।
तयारी
- पकाएको बट्वाट्याटमा पखाल्नुहोस्, एक ब्लेंडर वा मासु चिनारीको साथ पीस गर्नुहोस्।
- एक सानो कटरमा सब्जियों को पीस या कचौरा मा मिश्रण को लागि एक ब्लेंडर को उपयोग गर्नुहोस।
- आटा, नमक, यदि वांछित, मौसमी, घुँडा घुमाउनुहोस्।
- उत्पादनहरू बनाउनुहोस्, रोटीमा डुबाइदिन्छ, भाँडाको साथ पकाउने पानामा फैलियो।
- 20-30 मिनेटको लागि गर्म ओवनमा 200 डिग्रीसम्म पठाउनुहोस्।
लेटेन कप्लेट भाप भयो
दुबला डिशको अझ पनि अधिक आहार संस्करण यो नुस्खामा प्रस्तुत गरिनेछ। उत्पादन बहुविध मा एक जोडी को लागि तयार छन्। यस अवस्थामा आधारको रूपमा, फूलगोला प्रयोग गरिन्छ, जुन सेतो, ब्रसेल्स, ब्रोकोली वा तपाईंको छनौट र स्वादको अन्य सब्जिहरु संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 300 जी;
- आलु र गाजर - 2 पीसी।;
- बीट - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मंगा - 100 g;
- नमक, काली मिर्च, तिल।
तयारी
- गोभी एक ब्लेंडर मा जमीन छ।
- आलु, बीट र गाजर पीस, रस बाट निचोड, गोभी मा जोड्नुहोस्।
- मंग, तिल
- साल्ट सब्ज को आधार, काली मिर्च, सावधानीपूर्वक घुटना।
- फारम दुबला गोभी पट्रीहरु एक मंगा संग, दोहरी बयलर मा स्टक वा बहुवार्क को भाप ग्रिड मा र 25-30 मिनेट को लागि पकडे।