मासु संग सब्जी स्टव एक पोषक र स्वस्थ व्यंजन हो, जुन एकै समयमा रगत र पोषक दुवै हो। यसले तपाईंलाई कुनै पनि अतिरिक्त क्यालोरीहरू थप्ने छैन, तर भोलिपल्ट लामो समयको लागि भोको हुनेछ। यो कुनै पनि समयमा पकाउन सकिन्छ, तर यो गर्मीमा विशेष गरी धनी र स्वादिष्ट हुन्छ जब धेरै फरक र ताजा सब्जियां छन्। तपाईंको स्वाद प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ, तपाइँ सबै व्यञ्जनहरू र विभिन्न सब्जिहरुसँग प्रयोग गर्न परिमार्जन गर्न सक्नुहुनेछ।
मासु संग सब्जी स्टव को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- सेतो गोभी - 1 किलो;
- zucchini - 800 g;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- सुँगुर - 700 जी;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
मासु संग कसरी सब्जी स्टुङ पकाउने? हामी बल्ब सफा गर्छौं, धेरै तिरस्कार गर्छौं र यसलाई गोठालोमा फ्याँक्नुहोस्। नरम नभएसम्म एक सानो तेल र पादरी टाँस्नुहोस्, र त्यसपछि कटा मासु जोड्नुहोस्, हलचल र मध्यम गर्मीमा भरि। हामी गाजरहरू कारवाही गर्छौं, सानो क्यूब काटेर मासु र मिश्रणमा राख्नुभयो। ठूलो कपाल गोभी, केतली र मिश्रणमा थप्नुहोस्। आलु र जुचिन सफा गरिन्छ, क्यूबमा काटेर सब्जहरुमा थपियो। अन्तमा, हामी पतला कटा टमाटर राख्दछौं, laurel पात, मरिच-मटर, पोडसलविल सबै र मिर्च थप गर्नुहोस्। अर्को, धीरज पानीमा राख्नुहोस् ताकि यसले प्यानलको सामग्रीहरू पूर्ण रूपमा पूर्ण गर्दैन, मिश्रणको ढोकामा हरियो ढोकामा 40 मिनेटको लागि मिक्स गर्नुहोस्।
मासु र सेम संग स्वादिष्ट सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- string beans - 100 g;
- veal - 400 g;
- टमाटर - 4 पीसी।
- Zucchini - 1 टुकडा;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 4 पीसीएस।;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति भाइरस - 1 वस्तु;
- मसलाहरू।
तयारी
तपाईंको साथ मासु संग सब्जी स्टव पकाउनुहोस्। यो गर्न, हामी बैग्न लिनुहोस्, यसलाई सफा गर्नुहोस्, प्लेटहरु संग काट्नुहोस् र एक colander मा आधे घण्टा को लागि राख्न, नमक संग छिराएको। त्यसोभए हामी तिनीहरूलाई धोएर र क्यूब्समा काट्यौं। अब हामी मासु प्रसोधन गर्दछौं र यसलाई स्लाइसमा पुर्याउँछौं। हामी प्याजको प्रसोधन गर्छौ, सेमेयरिंग र सब्जीको तेलमा पारित गर्छौं। अर्को हामी यसलाई मासु थप्दछौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई 10 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। यस पटक हामी सबै अन्य सब्जीहरू धुलाई र सफा गर्छौं, र त्यसपछि तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्। त्यतिबेला मासु गोल्डेन हुन्छ, जुकुनी, सुई मिर्च, बैगुन र यसलाई सेम जोड्नुहोस्। सबै 5 मिनेट बोल्नुहोस् र कटा जडी बूटीहरू संग छिटो। त्यस पछि, टमाटरहरू फैलियो, लसुनको प्रेस लौलो र मसालेको मौसममा निस्कन्छ। धीरे गर्म स्टोथ मा डालो र लगभग 40 मिनेट को लागि थोडा उबाल संग उबाल गर्नुहोस, यदि आवश्यक छ, एक सब्जी को शोर। पकाउनेको अन्त्यमा, हामी परिणामकारी स्टव बन्द गर्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछौं।
मासु र मशरूम संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- बीउ को लुगा - 700 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- ताजा चैंपियन - 200 जी;
- सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- paprika - 1 चम्मच;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
मासु संग सब्जीको पखेटाको तयारीको लागि, मासुको प्रसोधन गरिन्छ र क्यूबमा काटिन्छ। हामी बल्ब सफा गर्छौं, ठूलो आधा छल्किन्छ, र गाजरको साथ गाजर काट। मशरूम धोएको र कटा पतली प्लेटहरू। अब एक मोटो तल संग हामी सब्जीको तेल लगाउँदछौं, यसलाई तातो बनाउनुहोस् र मासुको मासु टुक्रा निकाल्नुहोस्। तिनीहरूलाई पक्कै पकाउनु हुँदैन, र त्यसपछि प्याज, गाजर र लसुन राख्नुहोस्। सबै चीज मिलाउनुहोस् र यसलाई 10 मिनेटसम्म पठाउनुहोस्। त्यसपछि मशरूम थप गर्नुहोस्, सोया सस, पानीमा राख्नुहोस्, टमाटर पेस्ट, पेपरिका र मसाले राख्नुहोस्। हामी सबैलाई फोडामा ल्याइदिन्छ, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि सुस्त आगोमा मासु संग सब्जी स्टुङ्गलाई उकालो पार्नुहोस्।