समुद्री भोजनको तयारी गर्दा, सरल सम्भव तत्वहरूको साथ तिनीहरूलाई संयोजन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, समुद्रका बासिन्दाहरूको रूपमा, एक नाजुक स्वाद हो, सम्पूर्ण डिशको मुख्य उजागर हो र इन्धन वा अन्य घटकको घटकबाट डुब्न हुँदैन। तल, हामी समुद्री खाना सलाद व्यञ्जनहरूमा "सागर काकटेल" मा त्यस्ता सरल तर सुरुङ संयोजनको केहि उदाहरणहरू छलफल गर्नेछौं।
समुद्री खानाको साथ सलाद - नुस्खा
यो सरल इटालियन सूत्रले बनाएको समुद्री बासिन्दाहरूको स्वाद विशेषताहरूलाई यसको रचनामा समावेश गर्न सम्भव बनाउँछ। सलाद को लागि एक आधार को रूपमा, तपाईं मिश्रित mussels, चिंराट, स्कैप्सोप, ओक्टोपस र अन्य बाट पहिले देखि नै तैयार फ्रिज समुद्री ककटेल तयार गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो शराब - 475 मिलीलीटर;
- मरिच मटर - 1 tbsp। चम्मच;
- लसुन - 3 दाँत;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- समुद्री ककटेल - 2.3 किलो;
- गाजर - 65 जी;
- मीठो प्याज - 40 जी;
- अजवालीको ढुङ्गा - 50 g;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- अजमोदका पातहरू एक मुट्ठी;
- सुन्तला रस - 470 मिलीलीटर;
- सुन्तला - 1 पीसी।
तयारी
समुद्र प्राणीहरू पकाउने सुगन्धित भाइरस तयारी गर्नुहोस्, 2 लेटर पानी, मरिच, लसुन, लाउरे र नींबूको रस संग मिश्रित सेतो सेतो शराब समावेश गर्दछ। प्याकेजमा खाना पकाउने निर्देशहरू पछ्याउँदै भाइरस ल्याएर एक फोडामा ल्याउनुहोस् र यसलाई समुद्री समुद्र ककटेल पार्नुहोस्। तयार समुद्री खाना ठुलो, सुन्तलाको रस संग मक्खन र मक्खन, मदिरा मा मिश्रण र ठाँउ। माथि, प्याज, गाजर र अजवालीको नारंगी स्लाइसको साथ (झिल्ली बिना) को एक पतली सलाद थप्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, अज्राका पातहरूसँग डिश स्प्रेक गर्नुहोस्।
तेलमा समुद्री ककटेलबाट सरल सलाद
सामग्रीहरू:
- बीजिंग को गोभी को सिर बीजिंग देखि;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- केकडे स्टिक्स - 45 जी;
- तेल - 140 जी मा समुद्री ककटेल;
- मेयोनेज - 130 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- लसुनको एक लौरो
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर।
तयारी
पक्कै पनि पोकिनीको गोभी काट्यो। मीठो मिर्च पतली स्ट्रिप्समा विभाजन गर्नुहोस्। केकडा स्टिकहरू पतली स्ट्रिप्समा अचम्म लाग्छन् र छान्छन्। समुद्री ककटेलबाट थप तेल नाली र सलाद कटोराको बाँकी अवयवहरूमा थप्नुहोस्। घटेको तेलको चम्मच मेयोनेज संग संयुक्त हुन्छ, नींबूको रस र लसुन कटा टाँस्नुहोस्। समुद्री ककटेल र पेकिंग गोभी संग सीजन सलाद र तुरुन्तै सेवा गर्दछ।
समुद्री ककटेल र टमाटर संग सलाद
सामग्रीहरू:
- समुद्री ककटेल (जमे भएका) - 320 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- हरियो प्याज र डिलको मुट्ठी
- खट्टा क्रीम - 35 g;
- ताजा टमाटर - 115 जी;
- मेयोनेज - 45 जी।
तयारी
जमे भएका समुद्री ककटेलको सलाद तयार गर्न अघि, प्याकेजमा दिशानिर्देश पछ्याउन मिश्रित समुद्री खानालाई उकालो पार्छ, र तिनीहरूलाई प्रशस्त पार्नुहोस्। अण्डा कडा मेहनत गर्छु। पनीरको पछाडी पक्कै काटेर। टमाटर सानो क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस्। सबै तैयार सामग्रीहरू सँगै मिलाउनुहोस् र खट्टा क्रीम र मेयोनेज को एक साधारण चटका साथ सिजन। जडीबुटीहरूसँग पकवानलाई पूरै पार्नुहोस्।
"समुद्री ककटेल" सलाद र फलफूल संग सलाद
सामग्रीहरू:
- फेन - 4 प्याज;
- ताजा ककड़ी - 110 ग्राम;
- 2 लासको जुस;
- जैतून को तेल - 75 मिलीलीटर;
- रातो प्याज - 25 जी;
- squid carcasses - 380 g;
- स्कैप्स - 160 जी;
- चिंराट - 460 जी;
- हरियो अजमोरी र धनुषाको मुट्ठी।
तयारी
पनीर पतली रङ्गमा विभाजन गर्नुहोस्। सावधानी अनुसार, रातो प्याजको साथ गर्नुहोस्। कचलर पतला स्लाइसमा काट्नुहोस्। जमिनको रस को मिश्रण को साथ 50 मिलीलीटर जैतून को तेल संग ग्रीस र मौसम सब्जियां लें। फ्राइङ प्यानमा बाँकी तेल राख्दछ र तुरुन्तै समुद्री माछा तान्नुहोस्: चिन्ता रंग, स्कैप्सपस - खैरो र स्क्वाडमा बदलिनु पर्छ - सेतो हुन। समुद्री खाना सलादमा समुद्री खाना थप्नुहोस् र नमूना लिनुहोस्।