सब्जका साथ चिकन छाल रोल, पन्नीमा पकाइएको, ओवनमा
सामग्रीहरू:
- चिकन छाती - 2 पीसी।;
- मरिच, नमक - एक चुटकी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च (ठूलो) - 2 पीसी।;
- बैंगलोर (मध्यम) - 1 टुक्रा;
- टमाटर (ठूलो) - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 60-70 मिलीलीटर।
तयारी
कुखुराको छातीबाट हामी रेशमहरू कार्टिमेजबाट छुट्ट्याउँछौं र चार हाल्सेजहरू सफा पर्दा पाउँदछौं। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक काटिएको छ, लगभग अन्त काट्न, ताकि पट्टा टुक्रा किताब को रूप मा प्रकट हुन सक्छ। हामीले भित्ता भत्किएको भित्तालाई भान्सा हथौड़ाको साथ कुटपिट गर्न थाल्छौं र यसैले आकारमा वृद्धि हुन्छ। खुलासामा, तेलको पन्नीले चिकन मासुको पतली प्लेटहरू निकाल्छ र मरिच र नुनको चुरोटसँग छिचोल्दछ, जसको पछि तिनीहरूलाई राम्रो लाग्यो।
हामीले अनियमित रूपमा सबै तरकारीहरू काट्यौं। वनस्पति तेल साटन संग गरम मा, हामी बगेडा फैलाउँछौं, र त्यसपछि दुई मिनेट काली मिर्च र टमाटरको अन्तराल। एकछिन धेरै मिनेटको लागि हामी सब्जिहरु आगो राख्न पछि र पछि, थोडा ठंडा भएपछि पछि मासु राख्नु। पन्नी उठाउँदै र धकेल्नु, हामी ट्यूबको साथ सब्जिहरु संग ब्रिस्केट मोडिदिन्छौं, ताकि पन्नी रोल को माथि माथि छ, भित्र भित्र छैन। शीर्ष मा पन्नी पिंक गरिसकेपछि सबैलाई एक पाना पानामा राख्नुहोस् र ओवनमा 180 डिग्री राख्नुहोस्। 30 मिनेट पछि, पन्नीको माथि खोल्नुहोस् र पकवान अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पन्नीमा उकालो चिकन स्तन, बहुभाषी
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- नमकीन सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- अखरोट कर्नेल - 80 g;
- केचअप संग घंटी मिर्च - 100 ग्राम।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
चिकन छाती कालीले पनीर सोया सस संग फैलिएको छ, यसलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस् र यदि चटाइ छोडिन्छ भने त्यसपछि माथि राख्नुहोस्। हामी चिसोमा 7 घण्टाको लागि माटो राख्यौं। त्यसोभए, लुक्ने चटनी छैन पानी संग धोएको छ र अब बल्गेरिया मरिच सामाग्री को साथ प्लाचअप संग ब्रेस्केट को हलहरु फैलिएको छ। चिकन छातीको खाना पन्नी स्लाइसको तेलको पानामा र पतला कटा अखरोटहरू सँगसँगै छिटो। तुरुन्तै चिकन स्तनको एक अर्कालाई अर्कोलाई थिच्नुहोस् र यो फारममा पन्नीमा लुगा लगाउनुहोस्।
हामी बहुभाषी को कटोरा मा यस लिफाफे को स्थान मा राख्छ र दुवै किनारहरुमा 25 मिनेट को लागि "बेक" मा उबला हुआ पोर्क तैयार गर्छन।