त्यहाँ एक पास्ता विचार हो कि पास्ता - यो आंकडालाई हानिकारक छ, र स्वास्थ्यको लागि केहि राम्रो ल्याईदैन। तर त्यसोभए तिनीहरू किन सबै देशहरूमा माया गर्दछन् र कति मात्रामा उपभोग गर्छन्? कुरा यो कुरा हो कि टुहुम गेहूं देखि स्पैग्टी मात्र स्वादिष्ट छैन, तर यसको कारण पनि उपयोगी छ धेरै आवश्यक फास्फोरस, म्याग्नेशियम, पोटेशियम, क्याल्सियम, भिटामिन बी र ई, साथै सब्जी प्रोटीन र जटिल कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ। उनीहरूले तपाईंको चिन्ता, टीकेलाई हान्ने छैनन्। उत्पादनको प्रति 100 ग्राममा केवल 80 क्यालोरी समाविष्ट हुन्छ भने, यदि तपाइँ तिनीहरूलाई फ्याटस ससहरू भर्नुहुन्न, र सुगंधित जडीबुटीहरू र सब्जिहरु प्रयोग गर्नुहोस्।
स्पेगेटी खाना पकाउने सामान्य नियम
निस्सन्देह, पास्ता स्वादिष्ट र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा बनाउन को लागी यो एक साथ रहन छैन तपाईं धेरै नियमहरु को पालन गर्नु पर्छ कि कसरी राम्रो तरिकाले स्पेगेटी पकाने को पालन गर्नु पर्छ:
- सँधै स्पेगेटी, पानी र नमकको अनुपात क्रमशः 100 ग्राम प्रति लीटर प्रति 10 ग्राम क्रमशः देखाउँछ।
- एक भाग प्रति व्यक्ति अग्रेषित र अंगूठे बन्द गरेर निर्धारण गर्न सकिन्छ, कति स्प्यागेटी त्यहाँ छन्, यो एक सेवा हुनु पर्छ। औसतमा, यो प्रति व्यक्ति लगभग 100 जी छ।
- सलिम, पानी को उबला को रूप मा, spaghetti को बुकमार्क मा।
- हामीले स्प्याग्टीलाई मात्र गर्म, उबलते पानीमा राख्नुपर्छ।
- खाना पकाउने समय 7-15 मिनेट भित्र छ, तर यो प्याकेज पढ्न र 2 मिनेट कम खाना पकाउनु राम्रो हुन्छ, खासकर यदि चटनीलाई मानिन्छ। स्प्याग्टी, कोक्रोइड अल डेन्टे, ई.आई. दाँतलाई, यो तथ्यको कारण प्राप्त गरिन्छ कि तिनीहरू एकदम कम छ र त्यसपछि तिनीहरू ससलाई अझ राम्रो बनाउँदछ। यदि तिनीहरू पचिएका छन् भने, तिनीहरू पतन गर्न पर्याप्त छैनन्, तर तिनीहरू पछि, केहि पनि अवशोषित गर्न सक्षम छैनन् अधिकतम पानीलाई अवशोषित गर्दछ।
- स्प्यागेटीलाई निश्चित रूपले पानीमा फ्याँकिएको छैन तर मक्खन थप्न आवश्यक छ: 1 चम्मच। 1 लीटर पानीमा चम्मच
- खाना पकाउने, ढक्कन बन्द नगर्नुहोस् र धुलाई पछि कुन्नि पछि।
- कहिलेकाँही यो सबै पानी नाली गर्न लायक छैन, र चाट ल्याउन वांछित घनत्व ल्याउन केही छोड्नुहोस्।
कसरी सफ्टैमा स्प्यागेटी पकाउने?
निस्सन्देह, यो मोटो पर्खाल र निचोडको साथ एक प्यान लिन राम्रो छ, त्यसैले यो सम्पूर्ण सतहमा उचाइ उचाल्नेछ। आकार ठूलो हुनु पर्छ कि खाना पकाउँदा 2/3 पूर्ण छ, त्यसैले उबल हुँदा, तपाइँ सम्भवतः स्लैब भर्न सक्नुहुन्न।
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 200 g;
- पानी - 2 l;
- नमक - 20 जी।
हामी स्टोवमा पानीको बर्तन राख्यौं, जस्तै नै यो नुन फोलो र स्पेगेटी राख्दछ, हामी भागमा पर्ख्छौं, पानीमा डुब्न, नरम हुन र बाकी धकेल्न। त्यो मिल्दो तल निस्क्यो र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउँछ। अर्डर गर्न नमिल्ने, यो समय भन्दा राम्रो प्रयास गर्न को लागी राम्रो छ।
बहुभाषीमा स्वादिष्ट स्पैग्टी कसरी बनाउने?
यस डिशको सुन्दरता यो छिट्टै र सजिलो तयार छ, र त्यहाँ गन्दाको भाँडाको कुनै पनि अतिरिक्त छैन।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 300 जी;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर - 2 पीसी।
- चिकन फिलेट - 150 ग्राम;
- तुरुन्त हरा - ½ बीम;
- लसुन - 2 दाँत;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- मरिच काला, अयगानगो, नमक, चिनी।
तयारी
हामी बहुभाषी मा बुझाने को मोड डाल दिए र तेल को गर्म गर्न को लागि बाहिर डाल दिए। हामी तेल अयोगोगो र लसुनमा फसेका थियौं, प्लेटहरू मा काटेर आध्यात्मिक रूपमा आधा मिनेटमा तातो दिन। चिकन फलामहरू र टमाटरहरू, पहिले नै सुगन्धित तेल र मिश्रणमा क्युबहरूमा कटौती गर्छ। कुखुराले कम से कम स्ट्राट काट्न सक्छ, हुनसक्छ यदि एक घन पनि। तुलसीको कुच पनि तपाईंको स्वादमा, कुनै विशेष आवश्यकताहरू छैनन्। टमाटर टमाटर र स्टाउको पछि 5 मिनेटको लागि पठाउँछन्, टीके। पछाडि छिटो पकाइएको छ। तुरुन्त, नमक थप्नुहोस् र तातो हटाउनुहोस्
स्पेगेटी निश्चित हुन सक्छ, तर त्यसो भए उनीहरूको घमन्ड गायब हुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई सामान्य रूपमा प्यानमा राख्न सक्नुहुन्छ र पूर्णतया पानीमा फिट गर्न नरम हुँदासम्म पर्खनुहोस्। त्यसपछि एक ढक्कन संग आवरण र कुना मोड मा पनी लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तिनीहरूलाई आवश्यक छैन मिक्स गर्नुहोस्, तर खुसीपन गर्न को लागी तत्परता प्रयास गर्नुहोस्। केही पहिले नै बन्द गर्न राम्रो छ र तिनीहरूलाई धेरै जोडीको एक छेउमा हिड्न राम्रो छ। मरिच संग सीजन र स्वाद समायोजन गरेर नमक र शुगर संग, यदि टमाटर मीठा थिएन भने। खुवाउँदा, तपाईं पर्मेसन को माथि माड्न सक्नुहुन्छ।