कहिलेकाँही तपाईंलाई केहि संतोषजनक तयारी गर्न आवश्यक छ, र यो चाँडो पर्याप्त हुन्छ। र केहि व्यक्तिहरू समय-समयमा पर्वत, माछा मार्ने वा शिकार गर्न जान्छन्। यस्तो अवस्थामाका लागि एक उत्कृष्ट पकवान - स्टवको साथ बखत। तपाईंलाई एक cauldron वा क्याम्प फायर चाहिन्छ, र सबै कुरा निश्चित रूपमा कार्य गर्नेछ।
Tushenku कुनै पनि, सुँगुर वा मासु चयन गर्न सक्छ, तर यो अझै GOST को लागि डिब्बाबंद डिब्बाबंद सामान खरीद गर्न राम्रो छ। यसको अर्थ बैंकमा लेखिएको हुनुपर्छ: "पोर्क स्टव" वा "बीफ स्टव" र अरू केही पनि छैन। एक राम्रो स्टव मा केवल प्राकृतिक अवयव: मासु, नमक, काली मिर्च र बे पत्ती (र कुनै अन्य)। रासायनिक additives संग डिब्बाबंद खानाबाट बच्न प्रयास गर्नुहोस्। तथापि, तथापि, तपाईंको लागि, अचानक तपाईले बिक्रेता सभ्य डिब्बाबंद खाना पाउन सक्नुहुनेछ, निर्दिष्टीकरण अनुसार। वा डिस्ड घर पकाएको स्टव प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईं कसरी भन्नुहुन्छ र कसरी व्यंजनहरू स्टवको साथ बर्थवाटबाट गर्न सकिन्छ। बखत, बेशक, उच्च गुणस्तर हुनुपर्छ।
कसरी स्टव संग बर्थवाट पकाउने?
यसलाई ध्यान दिनु पर्छ कि क्यूक्वेट-जरी croup-cut (तिनीहरूको कुचल अन्न) भन्दा लामो छ।
तयारी
2 कप (लगभग 170-200 ग्राम को क्षमता संग) बर्थवाट ग्याँसहरु लाई 3-4 कप पानी ले पकाए र पूरा गरेन। तैयारी अघि 5 मिनेट, जब लगभग सबै पानी बखवाटमा अवशोषित गरिन्छ, स्टुड (1-2 मानक डिब्बा) कोस्ट्रोनमा थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। माथि उठाउनुहोस्। तपाईं लसुन र कटा सागहरूसँगको थोडा सिजन गर्न सक्नुहुन्छ।
प्यान मा स्टव संग बखत
तयारी
यो बुझिएको छ कि यो डिश हामी घरमा पकाउँछौं। हामी जार खोल्छौं र यसको सामग्रीलाई फ्राइङ प्यानमा फैलाउँछौँ। जब उबलिएको बन्द हुँदा, पूर्व-पकाएको बखवाटको इच्छित रकम थप्नुहोस्। 5 मिनेटसम्म हलचल र साथसाथै सबैलाई हटाउनुहोस्। कटा लहसुनको सिजन, तपाइँ कटा सागहरू थप्न सक्नुहुन्छ, र केहि चटनी उपयोगी हुनेछ, उदाहरणका लागि, क्रीमयुक्त वा टमाटर सस।
एक बर्तन मा स्टू संग स्वादिष्ट बखत
तयारी
बिहानै, 2 कप सूखे बाल्टीवाट ग्राउट्स 3 कप पानीको पानीमा मोटो भित्री सससेन वा कलोडोनमा खसेको छ। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र यसलाई बलियो पार्नुहोस्। हामी बागवानी बगैचामा 3-4 घण्टाको लागि टंकर छोड्छौं। फर्काउने, हामी फ्र्रिबल बाकवाट पत्ता लगाउँदछौं, प्रयोगको लागि तैयार छौँ। एक टाँस्न र परिवारको बर्तनमा पुडा संग स्टुड मशरूम। यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस् (तपाइँ एक गरम रूसी ओवनमा वा "स्विडिश" मा पकाउन सक्नुहुन्छ)। पाक कला समय - 20 मिनेट।
तपाईं केही पानीलाई बर्तनमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, तपाईं प्रत्येक अलग को लागि अंशहरुमा पकाउन सक्नुहुन्छ। यस संस्करणमा, हामी थोडा स्टाउ बर्तन र थोपा पकाएको बर्थवाटमा राख्दछौं। तपाईं थोडा मसाले र प्राकृतिक मक्खनको सानो टुक्रा थप्न सक्नुहुन्छ - स्वादको लागि। यो भित्तामा पनि नराम्रो पनीर हेर्नेछ।
मोटो सूप स्टू र बटवाटको साथ
सूपको लागि न केवल पोर्क वा मासुको दाल, तर चिकन स्टव पनि गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- stew - 1 बर्तन;
- buckwheat - लगभग 100 जी;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन;
- मसाले;
- सागहरू फरक छन्।
तयारी
साउसेन वा क्युलेडोनमा पानी उडाउनुहोस् - 1,5-2 लीटर। हामी खुट्टा आलु फेंकन्छौं, कटाईयो, र स्वादको लागि caramelized, बल्ब - पुरा तरिकाले। हामीले एक प्याला धोएर बटुआ र मसला राख्यौं। 20 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्। नराम्रा र मीठो रातो काली मिठो नराम्ररी, स्ट्रिप्समा काटेर, 1-2 1-2 टुक्रा, तैयारी गर्नु 10 मिनेट।
तैयारी अघि 5 मिनेटको लागि, हामी स्टंक जोड्दछौं, यसलाई एउटा काँधमा धोएर पछि। हामी प्याज फेंकौं। बोरवाटको साथ तयार सूप प्लेट वा सूप कपहरूमा पिरोल्न थाल्यो। लसुनसँग सिजन र खाने बोसो तुरुन्तै जडीबुटीहरूसँग छिर्दछ। तपाईं अलग से खट्टा क्रीम सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।