चेरी खाली ठाउँका प्रशंसकहरू जलिनाटको अतिरिक्तमा पकाएको जाम विशेष गरी प्रसन्न हुनेछन्। त्यस्तो व्यभिचार जेलमा 5 मिनेट मोटाईका लागि पकाइएको हुनसक्छ साथै जेनेटिनस ग्रान्युलको सहभागी बिना केही मात्रामा चिनी, जुन लगभग असंभव छ।
चेरी जाम सर्दियों को लागि जिलेटिन संग पिट्स बिना - नुस्खा
यस नुस्खाको नतिजा नरम, चौंरी चेरी जाम हुनेछ। यसमा जामुन एक निविदा, सुगन्धित, धेरै मिठाई जेली संग संयुक्त हुन्छ। आवश्यक हामी तयारी गुणस्तर जाँच गरिएका जेलिन तयार गर्न छनौट गर्दछौं, बिभिन्न तरिकाले जेली जामको सट्टा यो कम्पैक्ट प्राप्त गर्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी ताजा - 480 जी;
- बालुवा - 160 ग्राम;
- पानी - 480 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 1 चम्मच। स्लाइड सँग चम्मच
तयारी
जाम को तैयारी को लागि, एक ताजा चेरी चुन्नुहोस, यसलाई कुल्ला गर्नुहोस र हड्डिहरु देखि जामुन हटायें। त्यस पछि, हामी एक तामचीनी भाँडा मा बेरी जन राख्दछ, चीनी मा डाल, पानी थप, सामग्री पाँचब मिनेट को लागि एक मध्यम गर्मी को लागि उबलते र उबलते।
अग्रगामी, दुई चम्मच पानी, जिलेटिनस gran granules मा भिसा र पूर्ण घुमाव सम्म सम्म जल स्नान मा उनलाई भंग पछि। पानी र बिरुवाको साथमा गरम उबलाएको चेरीलाई परिणामस्वरूप जिलेटिन मास डालो, उबलनेको पहिलो लक्षण सम्म न्यानो, तर यसलाई फोडा नदिनुहोस्। तुरुन्तै बाँझ सुकेको कंटेनरहरूमा कार्यपेश राख्नुहोस्, सतहबाट सबै फोमहरू सङ्कलन गर्नुहोस्, लिडहरूसँग जाम मुकुट गर्नुहोस्, जुन अघिल्लो उबलिएको हुनुपर्छ र यसलाई न्यानो कम्बलमा राख्नुहोस्।
पूर्ण ठंडा भएपछि, जेलाटीन चेरी जाम भण्डारणको लागि ठुलो र अँध्यारो ठाउँमा सार्नुहोस्।
चेरी "पेटिमेटेका" लाई जेलाटिनको साथ जाम
तपाईं पानी थप्न तयार गरेर जाम्टीन संग जाम को अधिक गहन र मोटो स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, अघिल्लो एक जस्तै, "पाँच-मिनेट" भनिन्छ। यो समय यो आगो मा जामुन लिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी ताजा हुन्छन् - 950 जी;
- रेत शर्करा - 950 जी;
- जिलेटिन - 40 जी।
तयारी
चेरी बाट जेरीटिनको साथ जाम तयार पार्नुहोस् दुवै हड्डिहरु संग हुन सक्छ, र तिनीहरूलाई छुटकारा लिन सकिन्छ। पछिल्लो अवस्थामा, अवयव तयार गर्न धेरै समय लाग्न सक्छ, तर नतिजा धेरै सुखद हुनेछ। सबै पछि, एक व्यभिचार प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ, तपाईंको दाँतलाई क्षति पार्न डराउनु नपर्ने, गल्तीले हड्डी काटेर।
त्यसकारण, चिसो पानी दौडेर चेरी कुल्ला, जामुन नाली दिनुहोस् र वांछित हड्डियोंबाट छुटकारा दिनुहोस्। हामी दानेदार चीनी संग जाम द्रव्य, जिलेटिनस granules संग एक अलग कंटेनर मा पूर्व मिश्रित, र खाना पकाने को लागि एक उपयुक्त जग मा पूर्व निर्धारित गर्छन। कंटेनर लाई ढक्कनसँग राख्नुहोस् वा फिल्मको साथ कडा पार्नुहोस् र यसलाई अँध्यारो स्थानमा आठ घण्टा वा रातभरको लागि छोड्नुहोस्।
केहि समय पछि हामी एक मध्यम आगो मा स्टोव संग एक कंटेनर छ र गर्म समय सम्म, समय देखि समय को हलचल र फोम दूर, फोडा गर्न को लागी। हामी सबै भन्दा सानो तापक्रममा 5 मिनेटको लागी बिलेटलाई भेडा बनायौं, जसको पछि हामी बाँकेको सूखी कन्टेनरहरू मा चेरी मास ल्याउँछौं, यो उबलेदार पदार्थका साथ टोपी र यसलाई कम्पासमा छोड्नुहोस् जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।
जाडोको लागि मसालेदार जाम गेरीट संग
चेरी जाम को उत्पत्ति र असामान्य मसालेदार स्वाद, यस नुस्खाको अनुसार तयार गरिएको, सबै अपेक्षाहरु लाई पार गर्दछ। जिलेटिन संग जाम, एक चकलेट कफी नोट संग पूरै, एक ईश्वरीय स्वाद रचना बनाउँछ जुन फास्ट्रिड भित्री पेटलाई पनि सजग गराउनेछ।
सामग्रीहरू:
- चेरी ताजा छन् - 550 जी;
- बालुवा - 250 जी;
- सीट्रिक एसिड - 1 सानो चुटकी;
- कोको पाउडर 1.5 चम्मच। चम्मच;
- गुणवत्ता तत्काल कफी - 1-1.5 स्टे। चम्मच;
- चेरी तरल या सिग्नेक - 25 मिलीलीटर;
- जेलिन - 15 जी।
तयारी
पिसाब चेरी बिना कुटपिट गरी राखिएको छ, सूचीबाट अन्य ढीलो घटकहरू थप गर्नुहोस्, अर्थात्, हामी कोको पाउडर, कफी, एसिड, लेमनटिन ग्लुलेन्टहरू पकाउँछौं। बेरीको माला हलचल र रस अलग समय को लागि धेरै समय को लागि छोडेर, समय देखि समय को हिसाब देखि।
अब हामी पोर्चुगल राखिएको कार्यपाठको साथ स्टोवमा राख्दछौं र यसलाई तातो बनाउछौं, अचम्म लाग्दा, फोच गर्न, पछि हामीले फोम हटाउँदै, पाँच मिनेटको लागि। हामी अल्कोहल, मिक्स जोड्दछौं, बाँझेर बिलेटमा बाँझ कन्टेनरहरूमा र सफा लिडहरूसँग टाँस्नुहोस्। यो जाम फ्रिज वा सेलारमा सिफारिश राख्नुहोस्।