कालो कवरेज, सर्दको लागि चीनीको साथ मासिद

कालो कन्ट्रान्टले यसमा भिटामिन सी को सामग्री को लागि ताजा जामुन को रैंकिंग मा अग्रणी स्थान ले, साथ नै अन्य भिटामिन, तत्वहरु, खनिजों र उपयोगी गुणहरु लाई। तर तुरुन्तै तपाईं धेरै लामो समयसम्म यसको फाइदाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। यसैले, कालो कवरेन्ट को पकावधि को समयमा, यो उचित देखि यथासंभव धेरै मूल्यवान खाली गर्न को लागि र यस तरिका को एक लामो समय को लागि स्वादिष्ट विटामिन आपूर्ति सुनिश्चित गर्न को लागि सल्लाह दिइन्छ। बहुमूल्य सम्पत्तिहरूको अधिकतम यस प्रकार बचत गर्न सकिन्छ, जामुनको थर्मल प्रसोधन मान्नु भएको ढाँचाहरूबाट जोगिन। सबैभन्दा अधिमानतः, क्युरेन्ट्री चीनीको साथमा केवल कवरेजलाई रगत पुर्याउनुहोस् र कसरी यो सही ढंगले गर्ने गर्छौं हामी हाम्रो सामग्रीमा तल बताउनेछौँ।

एक कालो कर्तव्य कसरी पकाउने, सर्दीको लागि चीनी - एक नुस्खाको साथ फलाम

सामग्रीहरू:

• Currant काले - 650 जी;
• दाँत - 1,3 किलोग्राम।

तयारी

सर्दको साथमा जाडो चिसोले कालो कन्ट्रान्टको लागि तयारी गर्न मात्र ताजा, अधिमानतः नयाँ कटनी जामुन प्रयोग गर्नुपर्छ। यदि आवश्यक छ भने, हामी तिनीहरूका बीचमा पुग्छौं, उनीहरूलाई पेडीडेलबाट हटाउनुहोस् र उनीहरूले पानीको पानीमा कुच्याउँदछ। सबै नमी नाचिन पछि, हामी श्रृङ्खला एक सूखी कपडा काट, तौलिया वा कागजमा फैलाउछौं र यसलाई पूर्णतया सूखेर्न दिनुहोस्।

त्यसोभए प्रायः प्राय: श्रवण मात्र मासु चक्की मा बाँधिएको छ, पहिले पहिले उबलने पानी मा पन्ड्रह मिनेट वा ब्लेंडर संग पीस गर्न को लागी। तर विशेषज्ञहरूले भन्छन् कि जब बेरीको रस उपकरणको धातु भागसँग सम्पर्कमा आउँदछ, भिटामिन सी को एक महत्त्वपूर्ण भाग मात्र ढिलो हुन्छ। यो कसरी जोगिन सकिन्छ? हामी तामचीनी वा गिलास पोतमा तैयार जामुनलाई सिफारिस गर्दछौं, चिनियाँको सानो भागमा राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक एक परम्परागत काठको मोतीको साथ जामुन पीस गर्नुहोस्। एकै समयमा, यो हेरचाह गर्न को लागी हेरचाह गर्नुपर्छ कि प्रत्येक बेरीको सत्यता तोडिएको छ। इच्छित नतिजा प्राप्त गरे पछि, हामी बाकी बाकी बाली राख्दछौं, जमिनलाई राम्रो तरिकाले मिलाएर यसलाई कोठाको अवस्थामा दिनको लागि छोड्नुहोस्, समय-समयमा कटोराको सामग्री समातेर। जब सबै चीनी क्रिस्टलहरू भंग भएमा, हामी अघिल्लो तयार भरी सुकेको जारको अनुसार पूर्वनिर्धारित फैलिएको छ, ह्याङ्गेरहरूमा भर्दै, तारको शीर्षमा चिन्नुहोस्, क्यान्सर केपहरूसँग कन्टेनरहरू राख्नुहोस् र भण्डारणको लागि तिनीहरूलाई राख्नुहोस्।

कसरी काला क्युरेन्टहरू र चर्को साथ रास्पबेरीहरू पकाउँछु?

सामग्रीहरू:

• Currant काले - 550 जी;
• रास्पबेरी - 950 जी;
• दाँत - 1,3 किलोग्राम।

तयारी

कालो कवरेजको तयारीको लागि, चिनियाँ र रास्पबेरीको साथमा फसेको, हामी अघिल्लो नुस्खामा वर्णन गरिएका सिफारिसहरू अनुसार बिरुवा तयार गर्दछौं। रास्पबेरी पनि धोएको र सुकेको राम्रो हुन्छ। अर्को, हामीलाई दुई इनामयुक्त वा गिलास कटोरा चाहिन्छ, जसमा हामीले तयार रास्पबेरी र क्युरेन्ट थप्यौं। हामीले जमिनलाई काठको कुरकुरा वा मोतीको सहायताले बिरुवाको माला लगायौँ, जमिनको अधिकतम अधिकतम प्यूरी बनावटलाई प्राप्त गर्दछौं। रास्पबेरीको साथ यो सामान्यतया यो समस्याको साथ, जामुन देखि उत्पन्न छैन कोमल र नरम। यदि कवरेज पीस गर्न संवेदनशील छ भने, तपाइँ यसलाई छोटो छोटो समयमा सजिलै स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ र यसलाई ठुलो पार्न सक्नुहुन्छ। यसकारण, जामुन पीठो र सजिलो हुन्छ। अब हामी रास्पबेरी रास्पबेरी, क्युरेब्रिज र अन्य कुकुरलाई जोड्दछौं, हलचल गर्नुहोस् र एक दिनको लागि कोठाको अवस्थामा छोड्नुहोस् वा जब सम्म शंकुलाई घेरिएको हुन्छ, कहिलेकाहीँ काठको चम्मचमा ठूलो मात्रामा मिश्रण गर्छ। बेरीजको अनुपात आफ्नै विवेकमा फरक हुन सक्छ। त्यसै गरी, तपाईं चीनी र स्ट्रबबेरीको साथमा ग्रेटेड ब्ल्याक कर्तव्य तयार गर्न सक्नुहुन्छ। पछि सावधानीपूर्वक धोइदिनु, सूखे र सिखबाट मुक्त हुनु पर्छ।