हृदय र स्वादिष्ट आलु कोसेरोलहरूको व्यञ्जनहरू तिनीहरूका लागि लाभदायक रूपमा प्रयोग गर्छन्, साथै शाकाहारीहरू र उपन्यासहरू खोज्नका लागि धेरै रोचक हुनेछन्।
आलु क्यासेल कसरी तयार छ?
हामीले सम्झँदा, क्यासेरोलको लागि मिश्रण एक वा धेरै कुचल उत्पादन र एक बान्डर घटक (सामान्यतया एक अन्डा र / वा आटा वा स्टार्च) बाट बनाइन्छ।
तपाईं कसरी आलु कसेरोलहरू पकाउन सक्नुहुन्छ।
आलु कोसेसरहरू कटा हुआ आलु वा मसला भएका आलुहरूबाट तयार हुन सकिन्छ, तिनीहरू अलग भान्साको रूपमा वा मासु, माछा र कुखुराबाट बर्तनको रूपमा सेवा गर्न सक्छन्। हामी अण्डा बिना आलु कसेरोलहरू पकाउँछौं। क्यासेरोले ग्रेटेड पनीर (वैकल्पिक बाईन्डर घटक) मा समावेश गर्नुहोस् वा समावेश गर्दैन - आफैलाई निर्णय गर्नुहोस्।
सब्जियों संग मशरूम दलिया - साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- ब्रोकोली - 200 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- जैतून युवा पनी - 5 पीसी।;
- पनीर कडा कडा - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले मैदान (उदाहरणका लागि, करी मिश्रण);
- हरी हराउनुहोस् - 5 बुबाहरू;
- ग्रीस (अजमोद, धनिया, तुलसी, गुलाबी);
- स्टार्च - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- दूध, तरल क्रीम या पानी - लगभग 50 मिलीलीटर;
- मक्खन।
तयारी
ब्रोकोलीले सानो कोकोहेकीलाई सम्बोधन गरे, पानीको साथमा सनसेनमा 5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई फोडा पार्नु, त्यसपछि एक कलरडरमा फ्याँक्नुहोस्। हामीले सर्कलहरूमा जैतून कट्यौं। हामी सुत्ने मिर्च मिर्चली, प्याज काटेर बायाँको हरियाली काट्छौं।
स्टार्च, दूध र मसिड आलुबाट हामी आटा-जस्तै ठूलो तयार पार्छौं र यसलाई कटाई सब्जियां, चिसो पनीर र चिसो, मसला संग सिजनमा मिश्रण गर्दछौं र त्यसपछि नुन थप्नुहोस। मक्खनको साथ आगो लागेर आकृति घुमाउनुहोस्। मिश्रणसँग मिश्रण भर्नुहोस् र ओवनमा सेंकना लगभग आधे घण्टा (यद्यपि एक ढक्कन संग, हुनत बिना)। ग्रेटेड पनीरको साथ क्यासेल डाल्नुहोस्। हामी नाजुक सस (एक उदाहरणका लागि, क्रीम लसुन-सरसफाई) र सागको साथ क्यासेलको सेवा गर्छौं। तपाईं क्यासेरोल, चिया, जम्बा, खट्टा-दूधको पेयमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सब्जिहरु संग आलु पुलाव - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु ओग्लङ - 5 पीसी। औसत आकार;
- zucchini - 200 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पनीर कडा कडा - 4 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च वा आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- दूध वा क्रीम - लगभग 100 मिलीलीटर;
- मसाले मैदान;
- एक किरण सहित, साग;
- मक्खन वा सब्जी तेल।
तयारी
हामी एक ठूलो कपाल झोक्रा र गाजर मा रौतहट। फलफूल साग आटा संग आटा मिलाउनुहोस्, मसाले जोड्नुहोस्। आलुहरू सफा गरिएका हुन्छन् र पतला दौर स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन्।
मोल्डको साथ तेल चिकन गर्नुहोस् र आलु स्लाइसमा फैलियो, माथिबाट कुचल बनाएको, गाजर र वैकल्पिक रूपमा साग।
उपरोक्त व्यञ्जनहरू पछ्याउँदै, तपाईं मल्टीवार्कमा आलु कसेरोलहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।
तयारी
तेलको साथ स्नेहन, मल्टीवार्कको काम कटोरा हामी के के के साथ भर पर्छ (माथि हेर्नुहोस्)। हामी "बेकिंग" मोड चयन गर्छौं, समय 50-60 मिनेट छ।