कटा बीफ स्टेक परम्परागत एक उत्कृष्ट विकल्प हो, जब मासुको गुणस्तरमा विश्वास हुँदैन र परिणामस्वरूप, तयार डिशको नरमतामा। कुनै पनि अवस्थामा, कटा मासु बाट स्टेक नरम र रसदार हुनेछ। र कसरी ठीक बनाउने र यसलाई भगाए, हामी तपाईंलाई हाम्रो व्यञ्जनहरूमा बताउनेछौं।
Beefsteak स्टेक - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गोमांसको ताजा लुगा - 750 जी;
- मासु वसा - 9 0 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 75 जी;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मक्खन
तयारी
हामी बीउ लुगा धुनु, यसलाई सुक्नुहोस्, नसहरू र चलचित्रहरू हटाउनुहोस् र पीस सुरु गर्नुहोस्। यो गर्न, तेज चाकू प्रयोग गरी हामी मासु पतली प्लेटहरुमा काट्छौं, जुन बारीमा सानो स्लाइसमा काटिएको छ र सानो क्यूबको साथ छाडिएको हुन्छ। त्यसपछि पतले मासुको वोसो काट्नुहोस् र मासुमा थप्नुहोस्। त्यसपछि पूर्व सफा र पतला कटा प्याज र लसुन फेंकनुहोस्। साथै हामी एक अन्डा चलाउछौं, हामी नमक र जमीनले काली मिर्चको साथमा मज्जा लिन्छौं र राम्रोसँग मिश्रण गर्छौं। हामीले मिनिटेड मिनिड ह्यान्ड्सलाई घुमाउथ्यौं र त्यसपछि धेरै चोटि रोक्नु भयो।
त्यसोभए हामी राउन्ड केकहरू एक अर्का सेमिटिमिटर मोटी र खैरो भन्दा बढी देखिने तर दुवै पक्षमा मक्खनसँग पूर्व-फ्राइङ प्यानमा। एक औसत स्तर को बनाए राखन को आगो, र यदि आवश्यक छ, कम से कम र ढक्कन को तहत तत्परता को पकवान ल्याइए।
अण्डाको साथ ओवनमा बीफबाट बीफ स्टेक
सामग्रीहरू:
- ताजा मासु टेंडरलोन - 250-300 जी;
- मक्खन - 25 जी;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
ताजा मासु टेंडरलोन धोएर, सूखे, फिलिमबाट छुटकारा दिइन्छ र एक चाकू चाकू संग सानो छ जस्तो सानो। अर्को, नमक, काली मिर्च, सात हातका साथ हातमा राम्रोसँग मासुको मासुको मासु
जब सेवा गरिरहेको हुन्छ, भान्सामा तातो स्टिकमा राख्नुहोस्, अण्डा माथि राख्नुहोस् र ताजा जमीन मिर्चको साथ थोपा तुरुन्तै। Bon appetit!