समुद्र-बाक्लोर्नबाट जाम मात्र एक स्वादिष्ट उपचार छैन, जसले तपाईं आफैंलाई कपडा चियामा लाड्न सक्नुहुन्छ। आधार घटकको रूपमा प्रयोग गरिने बेरीजको गुणले विभिन्न प्रकारका रोगहरूको सामना गर्न स्वास्थ्य, छिटो र सजिलो सुधार गर्न मद्दत गर्नेछ।
कसरी जाम पकाउने?
तपाईं विभिन्न प्रकारका मा seabuckthorn जाम वेल्ड गर्न सक्छन्, प्रत्येक समय एक फरक स्वाद परिणाम, एक फरक बनावट र समाप्त नाचताको उपस्थिति।
- प्रारम्भमा, समुद्र-बाल्टीथरीका जामहरू उठाएका छन्, पातहरू र मलबारको छालाबाट छुटकारा पाउन, कुल्ला र सुक्खा।
- नुस्खाको आधारमा, बेरीको द्रुत चीनी वा शर्कराको साथ पूरै हुन्छ, यदि आवश्यक छ भने यो निषेध वा रस को विभाजन को लागी राखिएको छ, जसको पछि टेक्नोलोजी द्वारा लिइएको समय वा चिसो भण्डारको लागि कच्चा फारममा पठाइएको छ।
- लिपटे र बाँदर कंटेनरहरूमा युपअपोरिनो, खातामा सबै आवश्यकताहरू लिइरहन्छ, निजता पूर्णरूपमा कोठाको अवस्था पनि सुरक्षित छ।
- केही अवस्थाहरूमा, जाम समुद्री बोरथर्नबाट पिज्जिएको जामबाट तयार हुन्छ। यसको लागि, बेरी कोस एक ब्लेंडर मा juicer या जमीन को माध्यम ले गुजर रहेको छ, र फेरि एक चलने को माध्यम ले ग्रस्त।
समुद्र-बच्छरको जाम राम्रो र खराब छ
समुद्री-बाक्लोरोन जाम प्रयोग गरी खानामा जामुनको प्रयोग गर्न उपयोगी गुणहरू र विनाशकारीहरू सबैलाई थाहा छ, ताकि गल्तीले आफैलाई हानिकारक पार्न नसक्ने, तर तपाईको स्वास्थ्यलाई सुधार र बीमारीको सामना गर्दछन्।
- दैनिक चियाको समुद्री मीठोपनको साथ समुद्र बाथर्नरले पाचन सुधार गर्नेछ, विभिन्न प्रकारका ज्वरोका रोगी रोगहरूमाथि विजय प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ।
- सर्दी, संयुक्त बीमारियों को लागि एंटी-भ्रामक र जामुन को एन्जिल्सिक गुणहरु अपरिहार्य हुन्छन्।
- समुद्र-बाक्लोनरबाट जामले आँखा रोगहरू संग सुधार गर्न, प्रतिरक्षा र तंत्रिका तवरमा बलियो बनाउन अनिन्द्रालाई छुटाउन सक्छ।
- तथापि, यसबाट समुद्र-बाकस र जामको फाइदाहरू पनि हानिकारक हुन सक्छ: प्यान्रेट्रेटिस र च्लेसिसेस्टाइटिसका लागि हड्डिहरु र बिलेटहरू संग जमिनहरू प्रयोग गर्न सकिँदैन। यसको अतिरिक्त, एक नाजुक जामुन र आफ्नो उत्पादनहरु र एलर्जी को व्यक्तिगत असहजता को लागि contraindicatedated छ।
कसरी हड्डीको साथ समुद्र-बागलुङबाट जाम पकाउने?
हड्डीको साथ समुद्र बाक्लो जन्मेको जामलाई सजिलो र सरल। नुस्खामा प्रस्तुत जामुन र दानेदार चक्रको क्लासिक अनुपात समायोजन गर्न सकिन्छ प्राकृतिक प्राकृतिकता वा कच्ची साम्राज्य वा व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूको अचम्मको आधारमा। उपचारको घनत्व उबलनेको समयमा निर्भर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 1,5 किलो;
- दाँत - 1.5 किग्रा।
तयारी
- सेबकुथर्न सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध हुन्छ, मलबे र पेडीडेलबाट छुटेको छ।
- बेरी जनलाई कुल्ला गर्नुहोस्, यसलाई एक कलरडरमा फ्याँक गर्नुहोस्, यसलाई निकास दिनुहोस्।
- चिनीको साथ समुद्र बर्थकोर्को ढाक्नुहोस्, हलचल र रस को विभाजन गर्नु अघि रातको लागि छोड्नुहोस्।
- स्टोवमा एक workpiece संग एक पोत लिनुहोस् र एक फोडामा न्यानो, फोम उत्तेजना र फोम हटाउन।
- 10-15 मिनेट वा वांछित घनत्व सम्म उपचार गर्नुहोस्।
- जाम स्प्रेलिज जारमा समुद्र बाक्लोर्नबाट, लिडहरूसँग मुहरिएको छ, माथि उल्टो पार्नुहोस् र ठुलो नभएर माथि उचाल्नुहोस्।
समुद्री बकरीथर्न - नुस्खाबाट जाम "पेटिमेटेका"
बेरीको सबैभन्दा बहुमूल्य गुण समुद्र-बर्थथर्न "पेटिमेटेका" बाट जाम सुरक्षित गर्नेछ। वेल्ड गर्न यो सम्भव हुनेछ, तल उल्लेखित विधिको प्रविधि पालन गर्न। यस अवस्थामा, तपाईं पनि एक लामो स्केचको लागि पर्खनु पर्दैन। बिलेटमा सानो पानी थप्न, तपाईं चाँडै र विशेष चालहरु बिना मिठाईहरू पकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 1 किलो;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 1,2 किलो।
तयारी
- शुलाल उबलिएको पानीमा खसेको छ र निरन्तर हलचल, सबै क्रिस्टलहरू भत्काउँछ र सिरप फेरि लगाउँदछ।
- तिनीहरू पूर्व तयार, क्रमबद्ध र धोएको जामुन संग कंटेनर भर्नुहोस्।
- सामग्रीको उबलने पछि, एक छिटो जाम समुद्री बाल्टीहर्न बाट 5 मिनेटको लागि बनाइएको छ, पूर्व स्टर्लिजिङ भाँडाहरूमा राखिएको र उबले गरिएको लिडको साथ घुमाईन्छ।
समुद्री बाकर्थर र सेब संग जाम
तपाईं आफ्नो मनपर्ने व्यभिचारको आदानप्रदान को विविधता दिन सक्नुहुन्छ र अभ्यासमा निम्न अनुशासन लागू गरेर स्वाद र गुणहरूको लागि नयाँ तयारी प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। सर्दको लागि समुद्र-बाक्लोरन र सेबबाट तयार जाम चाय पेय र स्वास्थ्य पदोन्नतिको लागि अपरिहार्य स्वादिष्ट साधनको लागि उत्कृष्ट थप हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 1.2 किलो;
- सेब - 1.2 किलो;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
- Seabuckthorn खुट्टा, खुट्टा, एक colander मा छ, पछि यो एक तौलिया मा सूखा छ।
- आदर्श रूप मा, बेरी जन एक ब्लेंडर मा जमीन हुनु पर्छ र एक चल को माध्यम ले मंदी चाहिए।
- सेबहरू स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन्, बीउहरूसँग कोर काट्नुहोस्, एक गिलास पानी जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि स्टाउ, यदि वांछित हुन्छ भने ब्ल्लेन्डरबाट मुछिएको छ।
- समुद्री बोरथर्न र स्याउ मास जोड्नुहोस्। 70 डिग्रीसम्म चीनी र गर्मी जोड्नुहोस्।
- जामलाई सेब र समुद्र-बोरथर्नबाट बैंकिङमा व्यवस्थित गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि बाँध, लिडहरूसँग कागको।
जामले समुद्री बाकर्नको साथ बनायो
घरको अवस्थामा समुद्री पिठो बिना जाम तयार पार्नु यो जम तयार छ। यो अन्तिम जामुन अन्त्य गर्न गाह्रो छ र यो एक juicer, एक ब्लेंडर, वा चरम अवस्थामा, एक मासु चिनारी चाहिन्छ। ब्लेंडर वा मासु चक्कु पछि, बेरी को साथ सावधानी को माध्यम ले सजिलै संग सफाया जाना चाहिए, लुग संग puree को अधिकतम मूल्य प्राप्त गर्ने कोशिश।
सामग्रीहरू:
- समुद्री-बाक्लोथर्न;
- दाँत चिसो - 1.5 किलो प्रति प्रति लीटर तयार बनाइएको लुगको साथमा काली।
तयारी
- जामुन, कुनै पनि सुविधाजनक र सुलभ तरिका मा पत्थर को सूखे र निपटाएको छ।
- रस को साथ परिणामस्वरूप पनी मा चीनी जोड्नुहोस, मिश्रण र स्टोव मा ठाँउ।
- उबलने सम्म, एक मिनेट को लागि उबलने सम्म र तब देखि नसकेको पूर्व सूखा जारहरु लाई डालो सम्म जोडने को साथ मांस को गर्म।
- जाडो नुहाउने तरल पदार्थ बिना सिसाको लागि समुद्र-बोरथर्नबाट जाम मुकुट पार्नु, ठुलो ठोक्नु अघि लिपि गर्नु।
ब्वाइट जाम अखरोट संग - नुस्खा
सागर-बाक्लोर्न जाम एक नुस्खा हो जुन अझ बढी मूल बनाइन्छ र निष्ठाको क्लासिक संस्करणलाई उत्कृष्ट मा परिणत गर्न सकिन्छ। त्यसोभए, उदाहरणका लागि, मीठापनमा कटा अखरोटको मुट्ठी थप्दै, तपाईं ठूलो नवीनताको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ, जुन पनि अधिक पोषक र अधिक उपयोगी छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाकर्न - 5 चश्मे;
- अखरोट - 350 जी;
- चीनी - 0,5 किलो।
तयारी
- धोएको समुद्री बाउथर्नर 1.5-2 घण्टाको लागि चिनी राखिएको छ।
- हलचल, एक फोडा मा ठूलो मात्रा मा र यसलाई 10 मिनेट को लागि उबलते बिंदु देखि पकडें।
- ठुलो भएपछि, मीठा 10 मिनेटको लागि फेरि उबाइन्छ, कुचल नटसँग छिद्रिएको छ, केहि मिनेटको लागि गरम।
- बाँध डिब्बा, कार्क, लपेटोमा जाम टाउकोकोर्नबाट अखरोटमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
जाम समुद्री बाकर्न र नारंगी संग
समुद्र-बाकथर्नबाट जाम एक नुस्खा हो जुन सुन्तलाको मीठापन थपेर विविध हुन सक्छ। लिटर पहिले केहि मिनेटको लागि उबलते पानीमा राख्नु पर्छ, त्यसपछि स्लाइसमा काट्नुहोस् र सबै हड्डीहरू हटाउनुहोस् भने हटाउनुहोस्। सागर-बाक्लो कार्न पूर्ण रूपमा फसलको लागि उपयुक्त छ, र puree को रूप मा, जसको लागि यो एक juicer वा चलने को माध्यम ले पारित हुनु पर्छ, हड्डिहरु लाई हटान।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 1.2 किलो;
- एक ठूलो नारंगी - 1 टुक्रा;
- दाँत - 1,7 किग्रा।
तयारी
- ठीकसँग सुन्तला तयार गर्नुहोस्, ब्ल्लेन्डरमा पीस गर्नुहोस् वा मासु चिनारीको माध्यम ले पार गर्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप जनसङ्ख्याले सम्पूर्ण समुद्री-ब्रेथर्न जामुन वा फलस्वरूप फलफूल मिलाउनुहोस्, चिनी थप्नुहोस्।
- स्टोभमा एक कन्टेनर छ, हलचल संग 30-40 मिनेटको लागि जाम बनाउनुहोस्।
- समुद्री बाउथर्नर र नारंगी बाँझ डिब्बामा एक स्वादिष्ट जाम सील गर्नुहोस्।
कसरी भान्साको बाकसबाट मोटो जाम पकाउने?
समुद्री बाल्टीथोरबाट घने जाम दुवै हड्डियों र तिनीहरूलाई बिना प्राप्त गर्न सकिन्छ। पहिलो विकल्पको साथ, सबै कुरा स्पष्ट छ: चीनीको साथ जामुन वांछित घनत्व मात्र उबलिएको छ। कठिन सामग्रीको कुनै पनि अनुकूलन बिना मोटा र नाजुक उपचार प्राप्त गर्न, बेरीको जन पूर्व-फ्लेन्चर्ड वा आदर्श पहिले उबलिएको छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 1.2 किलो;
- दाग - 1-1,5 किलो।
तयारी
- सागर-बाक्लोरह धोईएको छ र दोहोरो बाउलरमा पकाइएको छ, मल्टीवार्क वा सजिलै भरिएको उबल पानीको पानीमा पसेको छ।
- गर्मीको 30-40 मिनेटको गर्मी पछि, बेरी कोस एक छुटकारा पारित हुन्छ।
- शुद्धता चीनीसँग मिलाइएको छ र 30-40 मिनेटमा पकाइएको छ।
- बैंकिङमा जाम राख्नुहोस्।
कद्दू समुद्री बाकर्न - नुस्खा संग संरक्षित छ
असामान्य पाकहरु को तैयारी को प्रशंसकों को लागि निम्नलिखित नुस्खा। यसमा समुद्री-बाल्टीहट जामुन कद्दूका स्लाइसहरूसँग मिलाइएको छ, जसले यसको उपयोगी र पोषक गुणहरू पनि प्रभावित गर्दछ। मिठाई मस्कट किस्महरु को सब्जी को उपयोग गर्न को लागि यो बेहतर छ, जो billet को स्वाद को विशेषताहरु मा सुधार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 700 जी;
- कद्दू - 1,5 किलो;
- पानी - 0.5 कप;
- दाँत - 1,7 किग्रा।
तयारी
- चिनियाँ संग समुद्री बाकस कुल्ला र धेरै घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- पानी जोड्नुहोस् र मिश्रण को फोडा नपनाउनुहोस्।
- कद्दी लुगाको स्लाइसहरू राख्नुहोस् र सबै सामग्रीको नरमता सम्मसम्म मीठा खाना बनाउनुहोस्।
- बाँधिएको कन्टेनरहरूमा समुद्री-बाल्टीथोरको साथ कद्दिन जाम सील गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा समुद्र बर्थबुर्नबाट जाम
बहुविधमा विशेष गरी सजिलो समुद्री बाल्टीथोर जाम पियो। पिट्स बिना एक व्यभिचार तयार गर्दा, जामुन भाप कार्यक्रममा पूर्व-पकाएका छन् वा "झार" पानीमा उर्लिएको पानीको साथ गरम हुन्छ, जसको पछि यो कुचुरको माटोमा रहेको जमीन हो, मिठाइको थप तयारीको लागि बहुमूल्य कच्चा माल अलग गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 1.2 किलो;
- पानी - 0.5 कप;
- दाग - चीनी।
तयारी
- तयार पनी वा सजिलै जामुनको साथ चीनीको साथ धोइयो र पानीको कटोरामा राखिएको छ र 15 मिनेटको लागि "चौंरी" समावेश गर्दछ।
- संकेत पछि, जाम ड्राई बाँझ जारमा लिपि भएको छ, लिपिको साथ लुकाइएको, र अशुद्ध हुन्छ।
समुद्री बोरथर्न - नुस्खाबाट कच्चा जाम
चरम तत्वहरूको अधिकतम, जामुनमा निहित भिटामिनहरू, समुद्री कुखुराबाट खाना पकाउँदा जाम सुरक्षित गर्नेछ। र यसलाई कुनै अन्य संस्करण भन्दा सजिलो बनाउनुहोस्। विधिको मात्र पछाडि अल्पकालिक भण्डारण (3-4 महिना), र जरूरी ठंडमा। नुस्खामा चिनीको सेवा बढाउन शेल्फ जीवन विस्तार गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 1 किलो;
- दाँत - 1.5 किग्रा।
तयारी
- सागर बर्थथर्न टुङ्गस्ट्याकसँग घुँडामा राखिएको छ, ब्ल्लेन्डरमा छेडिएको वा मासु चक्कुमा घुमाईन्छ।
- यदि चाहियो भने, हड्डीहरू विभाजित गर्दा छुट्टै माटोको माध्यमबाट बेरीको मासु पीस।
- चिनीको साथमा मिक्स गर्नुहोस्, धेरै घण्टाको लागि कोठाको अवस्थामा छोड्नुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे।
- जम्मा एक बाँझ कन्टेनरमा र फ्रिजमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।