पन्नीमा चिकन

चिकन मासु, विशेष गरी सेतो काली मासु अविश्वसनीय निविदा हो र गलत तापमान वा पकाउने समयमा सजिलै सुकेको हुन सक्छ। एक पन्नी थामले तपाईंलाई यस्ता समस्याहरूबाट बचाउन सक्छ। पन्नीमा पकाएको पकाएको चिकन वास्तवमा आफ्नै रसमा पकाइएको छ (वा तरलमा तपाईंले पूरै रोज्नु भएको छ) र तपाईंले लिफाफेमा राखिएको सुँगुरहरु द्वारा भर्ती गरिन्छ। निर्गतमा, मासु रसिस हुन्छ, भित्री समयको साथमा तपाईं पनि।

ओवनमा पन्नीमा आलु संग चिकन

पन्नीमा कुखुराको अर्को प्लस भनेको छ कि चिनियाँ गार्नीलाई पखाल्न सकिन्छ। यस नुस्खामा, अन्तिमको रूपमा, हामीले आलु छनौट गर्ने निर्णय गरे र पोल्ट्री फाइलहरू रोलमा र बेकनसँग लुगा लगाउँथे।

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 1.2 किलो;
• बेकन - 45 जी;
• बारबेक्यू सस - 235 मिलीलीटर;
• हनी - 45 मिलीलीटर;
• आलु tubers - 245 g;
• रस्सेरी को शाखाहरु - 4 पीसीएस।;
• पागल - 115 जी;
• मक्खन - 45 जी;
• हरियो अजनीको मुट्ठी
• लसुन को लौंग - 2 पीसी।

तयारी

प्रत्येक कुखुराको पछाडि पछाडीको छेउमा राख्नुहोस्, तर अन्त्य सम्म नगर्नुहोस्। दुवै पक्षमा पुस्तक र सिजनको रूपमा मासु खोल्नुहोस्। बारबेक्यू सस संग मासु घुमाउनुहोस् र अशुद्ध र लसुनको साथ कटा नट को मिश्रण लाई चिन्हमा राख्नुहोस्। पछाडिको दोस्रो भागमा भरेर राख्नुहोस् र चिकन रोलमा रोल गर्नुहोस्। बेकन को स्ट्रिप्स संग मांस लपेटें र यदि जरूरी हो तो skewers संग तय गर्नुहोस।

आलु tubers विभागीय आकृतिको सानो स्लाइसमा विभाजन गर्नुहोस्। पन्नी, सिजनको पानामा आलु फैलाउनुहोस्, तेलसँग छिटो र बेकनमा पछाडिको माथि राख्नुहोस्। लिफाफेमा पन्नी लिनुहोस्। आधे घण्टाको लागि 170 डिग्रीमा पन्नीमा चिकन रोल छोड्नुहोस्।

चिकन ओवनमा पन्नीमा पकाइएको

सामग्रीहरू:

• केचअप - 45 मिलीलीटर;
• चिकन फिलेट - 620 जी;
• आलु tubers - 310 g;
• मिर्च मिर्च - 135 ग्राम;
• हरियो प्याजको एक गुच्छा;
• ग्रेटेड पनीर - 85 जी।

तयारी

चिकन फोलेट ठूलो क्यूब र नमक र काली मिर्चको साथमा विभाजन गर्नुहोस्। क्याचअपसँग चिकन थप्नुहोस् र पन्नीको पानामा राख्नुहोस्। सब्जियों को स्लाइस संग मासु को मिश्रण गर्नुहोस: खुर्सानी आलु को क्यूब्स र मीठी रिंग मिर्च। जडीबुटीको साथ सबै चीजहरू हटाउनुहोस् र लिफाफासँग पन्नी रोल गर्नुहोस्। 1 9 मिनेटमा 35 मिनेटको लागि मासुको पकाउनुहोस्, त्यसपछि पन्नीको किनारा खोल्नुहोस् र पनीरको साथमा डिश स्प्रे गर्नुहोस्। पछि फर्काउनु अघि पूर्ण रूपमा पिल्लिएको।

आनुपातिक रूपमा, तपाईं बहुविध मा पन्नीमा एक चिकन पकाउन सक्नुहुन्छ, 40 मिनेटको लागि "बेकिंग" सेट गर्नुहोस्।

ओवनमा पन्नीमा कसरी चिकन पकाउने?

के तपाईं चिकनको पूर्ण खाना बनाउन चाहनुहुन्छ, तर समयको कमीबाट ग्रस्त हुनुहुन्छ? त्यसपछि यो नुस्खा तपाईं को लागि साँचो उद्धार हुनेछ। चिकन सब्जियों र मशरूम संग स्वादयुक्त टमाटर चटमा तुरुन्त पकाउन सकिन्छ, र त्यसपछि अलग देखि वा एक गारिश कम्पनीमा सेवा गर्दछ।

सामग्रीहरू:

• चिकन को गाजर - 1.2 किलो;
• asparagus - 270 g;
• चैंपियन्स - 270 जी;
• टमाटर किचअप - 320 मिलीलीटर;
• सूखे तुलसी - 1 चम्मच;
• लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
• मक्खन - 35 जी।

तयारी

टुक्रा टुक्रा टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्, प्रत्येकले जैतूनको तेल र नमक र काली मिर्चको साथमा सिसा। चिकन, साथसाथ asparagus र मशरूम को टुकडा पन्नी को चार लिफाफे मा वितरित गर्नुहोस। मासुको किनारमा, asparagus र मशरूम को टुक्रा फैल्यो। कटा लसुन, पिच्छे मक्खन र तुलसी संग केचअप जोड्नुहोस्। समान रूपमा लिफ्टहरू बीचको चकमा विभाजित गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। लिफ्टको किनारमा एक साथ पन्जाबाट जोड्नुहोस् र पक्षी तयार गर्न पठाउनुहोस्। ओवनमा पन्नीमा एक चिकन सेंकने कतिजना पक्षी को टुक्रामा निर्भर गर्दछ, औसतमा, 200 डिग्रीमा, चिकन लगभग 25-30 मिनेटको लागि पकाएको छ।

खाना पकाउनको लागि, ओवनबाट मासु हटाउन पछि, चिकन मासु 5/5 मिनेटको लागि झन् झोलामा माछा छाड्नुहोस् र त्यसपछि सेवा गर्नुहोस्, सागको साथ छिटो।