कोकोट: नुस्खा

फ्रान्सेलीबाट अनुवादमा (र त्यो डिस्चार्ज फ्रान्सेली व्यञ्जनबाट हो, यसको नामले अनुमान लगाउन सजिलो छ) कोकोट (कोकोट) - चिकन। या त किनकि यस डिश बनाउन को लागि व्यंजन एक सानो चिकन जस्तै छ, वा किनकि तिनीहरूले अण्डाबाट नरिवल पकाए, यो नाउँ विशिष्ट क्यासरोलहरूको लागि तय गरिएको थियो। डिशको अजनबी के हो? पहिला, यस्तो क्यासरहरू भाग्य तयार छन्, र दोस्रो, विभिन्न अन्य सामग्रीहरूसँग अण्डाबाट; तेस्रो, नरिवल सधैं पक्कै गर्दैन, कहिलेकाहिँ यो एक जोडीको लागि पकाएको छ। एकै ओर, कोकोट हाम्रो लागि अनगिन्ती एक डिश हो, अर्कोमा - यो अन्डा वा नाश्ताका लागि उबलिएको अण्डाको उकालो ठूलो विकल्प हो। यसको अलावा, नारियल तयार गर्न सजिलो छ कि एक नयाँ कुकुर सजिलै यस डिशको पाक प्रक्रिया संग सामना गर्न सक्छ।

कोकोट के हो?

बस एक आरक्षण बनाउनुहोस्, एक नारियल बिना नारियल बिना गर्न तयार गर्न। यो यस्तो सानो भाडा बनाउन डिजाइन गरिएको सानो सिरेमिक कप हो। यदि त्यहाँ खेतीमा कुनै नरिवलहरू छैनन् भने, यो स्टोरमा चल्न आवश्यक छैन। कोकोट कपकोकका लागि सिलिकॉन ढाँचामा पकाउन सकिन्छ। यदि कुनै ढाँचाहरू छैनन् भने पन्नी प्रयोग गर्नुहोस् - सामान्य गिलास मध्यमा मोटो पन्जाको साथ, तपाईं - 2 तहहरूमा, दृढतापूर्वक तलको तल फाल्ने। परिणामकारी कपमा, तपाईं पनि नारियल तैयार गर्न सक्नुहुन्छ।

शास्त्रीय नारियल

नरिवलका अण्डाहरूका लागि सामान्य - नुस्खाको साथ सुरू गरौं। तिनीहरू सजिलै बस तयार छन्। मक्खनको साथ (नरिवल) को आकार दिनुहोस्। धीरे अण्डा तोड्नुहोस् र ढालनामा राख्नुहोस्। तपाईं थोडा खट्टा क्रीम, क्रीम, केचअप, सागहरू जोड्न सक्नुहुन्छ। स्टीममा वा उबलते पानीको बर्तनमा ढाडहरू राख्नु विशेष खण्डमा र पकाउनुहोस् जब सम्म प्रोटीन पुरा तरिकाले कम हुन्छ। जङ्गलमा थोडा तरल बनेको हुनुपर्छ।

समुद्री संस्करण

फ्रान्सको समुद्र तट क्षेत्रमा, समुद्री खानाको नारियल लोकप्रिय छ। यसले चिन्ता, शेलफिश र सानो सिफालोपोड, साथै माछाको टुक्रा राख्छ।

सामग्रीहरू:

• मक्खनको 20 ग्राम;
• लीकको 1 सानो स्टक;
• पखाली चिन्ता वा उकालो समुद्री ककटेल मुट्ठी;
• 1 tbsp। पतला ग्रेटेड पिर्मेस पनीर को एक चम्मच;
• 50 मिलीलीटर क्रीम;
• 1 चिकन अन्डा।

तैयारी:

हामी मक्खनलाई हान्नेछौं, पट्टे पक्कै सुत्ने, हल्का त्रास काट्नुहोस्, त्यसपछि क्रीम थप गर्नुहोस्। जब सम्पूर्ण मिश्रण फोडा सुरु हुन्छ, पिर्मेस थप्नुहोस् र तुरुन्त आगोबाट हटाउनुहोस्। झिल्लीको मिश्रणमा र तयार बनाइएको समुद्री ककटेल र मिश्रणमा राख्नुहोस्। हामी फलस्वरूप फलफूल वा नारियल भरेर भर्ती गर्छौं, छिट्टै अण्डा तोक्छ र यसलाई माथि राख्छ। हामी एक नारियल समुद्री भोजन बाट एक पूर्व ओवन मा 180 मिनेट को तापमान मा 10 मिनेट को लागि सेंकना गर्छन।

कुखुरासँग मशरूम

तपाईं एक स्वादिष्ट मशरूम नारियल पकाउन सक्नुहुन्छ।

सामग्री (2 सर्भरहरूको लागि):

• च्याम्पियनसिपको 100 जी;
• मक्खनको 50 ग्राम
• 2 चिकन अण्डा;
• 4 tbsp। tablespoons cream;
• नमक;
• जमीन कालो मिर्च;
• फलफूल काटिएको ग्रीन्स।

तैयारी:

हामीले मशरूमलाई सानो प्लेटमा काट्यौं। मक्खनमा, तयार, नमक र काली मिर्च सम्म च्याम्पियनहरू तान्नुहोस्। तपाईं कोष राज्य को लागि मशरूम ब्लेंडर पीस सकते हो, र तपाईं प्लेट छोड सकते हो। मशरूम राखिएको तेलमा राख्नुहोस्, प्रत्येकमा ढाँचा सावधानीपूर्वक टूटेको अन्डा राख्दछ (मुख्य कुरा - जिरोको क्षति नगर्नुहोस्)। पतला कटा प्याज छिरीउनुहोस्, हामी 2 चम्मच क्रीम दूध गर्नेछौं। केक मशरूम नारियल 200 डिग्री मा 15 मिनेट हुनेछ।

कोकोट मासु संग

मासुको मासु विशेष गरी चिकनबाट नारियल जस्तै हुनेछ। चिकन मासु (फलाट) एक रङ्ग कोमल सम्म उच्च स्ट्राइक मा स्ट्रिप्स र तलना मा कटौती। त्यसपछि, ढक्कन अन्तर्गत, हामी कम गर्मीमा लगभग 20 मिनेटको लागि मासुको टुक्राहरू काट्यौं (तपाइँ मासुको साथ मासु खानु सक्नुहुनेछ)। तयार चिकन हामी तेलको मोल्डमा राख्दछौं, चिकन अण्डाहरू थप्नुहोस् (जङ्गललाई हानि नदिनुहोस्!) र हामी 180 डिग्री सेल्सियससम्म 15 मिनेटसम्म उठ्छौं। चिकन मासु कुनै पनि अन्य द्वारा स्वाद गर्न प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।