बखवाट ध्रुव - स्लाविक व्यञ्जन को एक महत्वपूर्ण पकवान, सबै समय मा उत्कृष्ट स्वाद को लागि, प्रभावशाली पोषण र धेरै उत्पादनहरु संग पुरा तरिकाले मिश्रण गर्न को क्षमता। एक लोकन संस्करणमा - यो एक साइड डिश हो, र मशरूम वा अन्य सामग्री को मासुको साथ - एक संतोषजनक स्वतन्त्र पकवान।
कसरी बर्थवाट पनीर पकाउने?
यदि तपाईं अनाज र पानीको अनुपात देख्नुहुन्छ र खाना पकाउने टेक्नोलोजीको अतिरिक्त अतिरिक्त न्युनियन्सहरू हेर्नुहुन्छ भने स्वादिष्ट बखवाट पट्टि पनि हो भने पनि कम श्रम लागतको साथ प्राप्त गरिनेछ।
- पुष्पको तयारीको लागि, यो मोटो तल र पर्खालहरू संग बर्तन छनौट गर्न उत्तम छ।
- यदि कुखुरा र धोएमा अनाजको एक भाग पानी वा भाइरसको दुई भाग हुन्छ भने बखतले कुरै भएमा अनाज प्राप्त गर्नेछ।
- उबलने पछि, डिश ढक्कन अन्तर्गत एक मध्यम आगोमा पकाइएको हुन्छ जबसम्म नमी पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ।
- एक प्लेट मा खाना पकाने को वाहेक, दलिया ओवन, मल्टीवार्क या माइक्रोवेव ओवन मा पकाया जान सक्छ।
- खाना पकाउँदा समूहहरू मासु, ताजा वा तापनि प्रसोधित सब्जियां, मशरूम, मक्खन वा दूधको साथ पूरै सकिन्छ।
- धनी स्वाद र आदर्श उदारता को लागी, अनाज सूखा फ्राइंग पैन मा या मक्खन को बगल मा पूर्व सूखे छ।
उपयोगी बकसुआ पोर्चुगल के हो?
बखत पट्री, फस मा अवस्थित घटक को लागी लाभ र हानि को कारण लामो छ, एक लामो भोजन को रूप मा संतृप्त गर्न को लागी, भूख को संतोषजनक, शक्ति प्रदान र सही ऊर्जा संग शरीर भरने को लागि सक्षम गरिएको छ।
- सिङ्गमा प्रोटीनको मूल्य मासु वा माछा मा पाइने तुलनीय छ, यसैले बखवाट कोट्री विशेष गरी उपवास वा शाकाहारीहरूको आहारको लागि संकेत गरिएको छ।
- बटवाटमा समावेश गरिएको बहुलीय वसायुक्त रक्त वाहिकाहरू खाली गर्नेछ, कोलेस्ट्रॉल स्तर कम गर्नेछ र चयापचय तीव्र पार्छ।
- पोर्चुगलको रिट भिटामिन रचना प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउन, हिरोब्लोबिनमा वृद्धि गर्न, हृदय रोग र अन्य शरीर प्रणालीको प्रदर्शन सुधार गर्न बेरीबेरीमा देखाइएको छ।
- सावधानीको साथ र सानो मात्रामा डिश प्रयोगको बावजूद, यो एक मधुमेह द्वारा मधुमेह र गुर्देको विफलताको कारणले प्रयोग गर्नुपर्छ।
दूध मा बखवाट दलिया - नुस्खा
Buckwheat porridge एक नुस्खा हो जुन बच्चाहरु र वयस्कों को लागि नाश्ता वा एक दोपहर नाश्ता को लागि बनाइन्छ, दूध संग पकाया अनाज को पूरक। पकवान आफ्नो स्वाद नयाँ तरिकामा प्रकट गर्दछ, यसको मीठो रूपमा एक विशेष स्वाद र अभाव प्राप्त। यस्तो खानाको फाइदा स्पष्ट छ र तपाईंको आहारमा पनीर को लगातार समावेश को लागि उत्कृष्ट प्रेरणा हो।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- दूध - 800 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 50 g;
- मक्खन - 50 g;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- बखतले पकाएर नुहाउन नसक्ने पानीमा नुहाइदिन्छ र पूर्णतया नमी कोमल हुन्छ।
- दूधमा हाल्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस्, डिशलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
- समाप्त दूध बाकवाट दलिया मक्खन संग सेवा गरिएको छ।
पानीमा कुकुरको बटवाट पनीर कसरी उर्लन्छ?
पानीमा उचाएको बखवाट ध्रुवीय वांछित उदारता प्राप्त भयो, तपाईंले अनाज र तरल अनुपातको अवलोकन गर्नुपर्दछ, दायाँ बर्तन र गुणस्तरको बाकस छनौट गर्नुहोस्। यदि एक फरिङ प्यानमा उत्पाद पूर्व गणना गरिएको छ जब सम्म एक सजिलो घुमाउरो छ भने स्वादिष्ट दलिया प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- मक्खन - 50 g;
- नमक - 0,5 चम्मच।
तयारी
- ग्रुप उठाएको छ, धोईयो र यदि तेल को एक भाग को अतिरिक्त संग एक फ्राइंग पैन मा भुना भयो।
- पानी, नुन जोड्नुहोस्, एक ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस् र सामग्रीहरू चिसो बिना, शान्त आगोमा पकाउनुहोस्, जबसम्म नमी पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ।
- समाप्त बखवाट दलिया मक्खन संग स्वाद गरिन्छ।
मासु - नुस्खाको साथ बखवाट पोल
मासु संग बटवाट दलियाको लागि साधारण नुस्खाले सम्पूर्ण परिवारको लागि पूर्ण र संतोषजनक रातो खाने र रातो खाना बनाउन सम्भव बनाउनेछ। यो व्यञ्जनमा आफ्नै मा सेवा गरिन्छ वा ताजा सब्जिहरु, सबै प्रकारको पिक वा हल्का सलादका साथ पूरै। ग्रोश समानुपातिक पोर्क, मासु, चिकन वा कुनै पनि अन्य पक्षी संग संयुक्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 2 cups;
- पानी - 1.5 लीटर;
- मासु - 700 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 30 जी;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- सब्जीको तेलमा काटिन्छ।
- गाजर संग प्याज जोड्नुहोस्, पानी मा डालें, मसाले जोड्नुहोस र मासु स्लाइस को नरमता सम्म पकवान दो।
- बर्थवाट यदि वांछित भए, फेरी, भाइरस संग मासु मासु नदिनुहोस्, नरम नभएसम्म गर्मीको ढोकामा पकाउनुहोस्।
- मासु संग असाधारण बखवाट दलिया को मसाले गरिन्छ जब क्रीम मक्खन संग सेवा गरिन्छ।
मशरूम र प्याज संग बखवाट रेश्रो
पुरातन समयमा देखि, मशरूम र प्याज संग बखत पटिया को एक महान संयोजन प्रसिद्ध छ। यसका लागि धन्यवाद, पकवान अतिरिक्त धैर्यता र उत्कृष्ट स्वतन्त्र नाश्तामा प्राप्त गर्दछ। एक अतिरिक्त रूपमा, तपाईं काठ उबलाएको दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि फ्राइड मशरूम र मशरूम, जुन पूर्व-पकाउने आवश्यकता पर्दैन।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- मशरूम - 400 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 30 जी;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तिनीहरूले पकाएर बखवाट पकाए, बेवास्ता गरी राखे र सिङ्ग पानीको साथ धोए र नमी को अवशोषित गर्न ढक्कन को बीच एक मध्यम आगो मा छोड दिए।
- कटा मशरूमको साथमा दुई प्रकारको तेल प्याजको मिश्रणमा तान्नुहोस्, नमक, काली मिर्चको मौसम, बखतमा फैलिएको।
- प्याज मशरूमसँग बखवाट पुष्प समाप्त भएको छ र हटाइयो।
स्टव - नुस्खा संग बखवाट दलिया
ठुलो मासुको साथ बखवाट पारार - खाना, खाना पकाएर छिटो, पोषक र परेशानी छैन, जुन एक भोटेको परिवार तान्न सकिन्छ, धेरै चापलूसी समीक्षाहरू प्राप्त गर्दा। मुख्य चीज गुणस्तर डिब्बाबंद मासु वा, आदर्श रूप मा, आफ्नो बनाइएको पोर्क, मासु वा कुखुराको जार छान्नु हो।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- stew - 1 बर्तन;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- लसुन - 1 दाँत;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- बखतले नमकीन पानीमा उचायो।
- गाजर र लसुन संग एक धनुषा मा कचरा पैन फेरी।
- स्टव थप गर्नुहोस्, थप नमी साफ़ गर्नुहोस्, फ्रिज पकाउने पोलिस, मिश्रणलाई सार्नुहोस्, सागहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
एक व्यापारी को रूप मा बखवाट दलिया
एक व्यापारीको रूपमा बखवाट दलिया कुनै पनि मासुको सबै टुक्राहरूसँग पकाउन सकिन्छ, जुन भाइरसमा पूर्व-पकाउनु पर्छ। डिशको छिटो संस्करणको लागि तयार बनाइएको मासुको मासु लिनुहोस्। सिजनमा टमाटर पेस्टको सट्टा, जमीन जोड्नुहोस् वा तातो तातो टमाटरहरू काट्नुहोस्, जसले ताजातालाई ध्यान दिनेछ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- forcemeat - 400 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- Saucepan मा प्याज संग प्याज तलना।
- जमीन मासु जोड्नुहोस्, 5 मिनेट को लागि तलना।
- तिनीहरूले टमाटर पेस्ट राख्थे, भुनाको बटवाटको साथ ढाकिएको, तातो पानी डाल्न।
- सिजनको डिश स्वाद, मसाले र लाउर थप्दै, ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र सामग्रीलाई छोटो नमिल्ने सम्म पूर्णतया अवशोषित हुन्छ।
कचौरा - नुस्खाको साथ बखवाट पोलिस
कद्दी लुग्ने साथ बखवाट को दलिया को तैयारी अनाज को एक बहुमूल्य र उपयोगी शरद ऋतु को सब्जी संग संयोजन को लाभ को मूल्यांकन गर्नेछ। भान्सा दूधको साथ, क्रीम वा डेयरी-मुक्त संस्करणमा तयार गरिएको छ, एक कद्दी थप्दै, तयार पकाएको, प्याज र मसला संग सब्जीको तेलमा पकाउन तयार छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 300 g;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- कद्दू - 400 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- नमक, चिनी।
तयारी
- आधा पकाएर बखत पानीले नमकीन पानीमा उक्लियो।
- मक्खनमा वा सब्जिङको अलावा एक कद्दूको कचौराको साथमा चिनियाँ भाषासँग भित्री प्रक्रियामा छिर्दछ।
- बाकवाटमा कद्दिन मास जोड्नुहोस्, माथिको क्रीम माथि।
- अनाज को नरमता को ढक्कन को तहत चुपचाप आगो मा बखवाट porridge porashivaetsya।
एक बर्तन मा ओवन मा बखवाट रेश्रो
विशेष गरी धनी, स्वादिष्ट र सुगन्धित ओवनमा बर्तनमा बखवाट पुरी पकाइएको छ। अक्सर डिश मासुको साथ तयार गरिन्छ, वा वांछित पूर्व-फ्राइड वा ताजा सब्जियां, मशरूम, खट्टा क्रीम वा टमाटर। सुँगुर चिकन फाइलहरू पोर्क वा युवा पर्खालमा बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 200 g;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- मक्खन र सब्जी तेल - 50 g;
- लसुन - 3 दाँत;
- laurel - 2 टुकडे;
- प्रोथेंस जडी बूटी, पोल्ट्रीको लागि मसाले;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- चिकन काटिएको, नमकीन, खुर्सानी, मसाले र लसुनको साथ अनुशंसित, 30 मिनेटको लागि छोडिदिने, त्यसपछि सब्जीको तेलमा खसेको सानो।
- तिनीहरूले मासु पोटमा राखे।
- नमकीन सब्जियां, बक्वाट, पानी, सीजनिंग र laurel जोड्नुहोस, एक ढक्कन संग पोत को कवर र ओवन मा 200 डिग्री 40-50 मिनेट मा पकाएँ।
बेक्ड buckwheat पुलाव
ओवनमा बखवाट त्रिपुरि एक क्षुद्रग्रह पुलावको रूपमा तयार हुन सक्छ। यस्तै तरिकामा, तपाईं गुणात्मक रूपमा अन्तिम भोजन पछि बाँच्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, पूर्ण नयाँ मूल पाक सिर्जना प्राप्त गरिसकेको छ, जुन खट्टा क्रीम, अर्को रक्सी र मसालेदार चटनीको साथमा सेवा गर्न उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- पनीर - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मरिच मिश्रण, मसाले;
- नमक, तेल।
तयारी
- बखतमा पकाएर पानीमा उक्लियो।
- तेलको आकारमा बर्थवाट, कटा प्याज, अजवाली र पनीर पनीरको तह।
- पिटेको अण्डा र दूधको मिश्रणको साथ सामग्री भर्नुहोस्, 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि सेंकना।
बहुव्यापी मा बuckwheat रेश्रो को लागि नुस्खा
मल्टीवार्कमा बर्थवाटबाट पोर्चुगल पकाउन सजिलो हुन्छ। भान्सा नाचमा नाश्ता, वा मासु संग पानी मा खाने को लागि सब्जियों र मशरूम को सबै प्रकार संग पकड समान समान प्राथमिक छ। दूध संस्करणहरूमा, दूध प्रायः आधा पानीमा पतला हुन्छ। मक्खन र चिनीको मात्रा स्वादको लागि समायोजित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- दूध - 2 कप;
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- एक बटुलेमा धोएको बखत
- दूध र पानी जोड्नुहोस्, नमक, चिनी र मक्खन फ्याँकनुहोस्।
- मल्टीवार्कमा दूधमा बटवाट ध्रुवको तयारी "कासा" मोडमा 1 घण्टा हुनेछ।