गोभी, सेतो-टाउको, ब्रोकोली , आदि सबै अन्य प्रकारको तुलना गर्नुहोस् - ब्रसेल्स मुकुट सबै लोकप्रिय छैनन्, तर यसको बाट बनाइएको बर्तन धेरै उपयोगी छन् र कुनै पनि छिमेकी पेटूलाई सन्तुष्ट पार्न सक्षम छन्। बरु ब्रसेल्स कुखुराहरू पकाउने तरिकाहरू तपाईसँग विचार गरौं।
बहुसंख्यक ब्रसेल्स मसाले
सामग्रीहरू:
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- ब्रसेल्स स्फटिक - 150 जी;
- सब्जी तेल;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- तेश्रो पंखुलाहरु - सजावट को लागि;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- स्टार्च;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
एक सरल विकल्प विचार गर्नुहोस्, ब्रसेल्स कुखुराहरू कसरी पकाउने। चिकन सानो टुक्राहरूमा काटिए, नमक, काली मिर्च र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। गाजर र प्याज सफा गरिन्छ, टुक्रा रङ्गलेटहरू। हामी बहुव्यापी तेलको कटोरा स्नेह गर्छौं, "बेकिंग" कार्यक्रम छान्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि गर्मी गर्नुहोस्। त्यसपछि चिकन फैलाउनुहोस् र लगभग 10 मिनेट तलना गर्नुहोस्। मासु पकाएर पछि, ध्यानपूर्वक यसलाई एक डिशमा पठाउनुहोस्, र बाँकी तेल तौल र गाजरमा। त्यसोभए भुइँमा हामी ब्रसेल्स फुट्टे, मसाले र चिकन जोड्छौं।
खट्टा क्रीममा हामी स्टार्च राख्यौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र ब्रुसेल्स फुर्तिलाहरूसँग चिकनमा परिणामकारी चटनी राख्नुहोस्। धीरज सबै चीज मिलाउनुहोस्, "शान्त" र समय 20 मिनेटमा कार्यक्रम राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, तलको पंखुलाहरूसँग डिश सजाउनुहोस्।
ब्रसेल्स बिटरमा प्रहार गर्दछ
सामग्रीहरू:
- गोभी ब्रुसेल्स - 400 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
ब्याटरको लागि:
- दूध - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 0,5 वस्तुहरू;
- नमक - स्वाद।
तयारी
ब्रुसेल्स भाइरसका कोचहरू मेरा हुन्, नमक पानीमा उकालो, एक कलरडरमा खारेज गरिन्छ, र त्यसपछि सब्जीको तेलमा भित्तामा डुबाइन्छ जबसम्म हल्का भूरी।
ब्रुसेल्स मुकुटबाट क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- पनीर - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- अजमोद साग;
- रोटीको टुक्रा
- गोभी ब्रुसेल्स - 400 जी;
- मक्खन;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
ब्रसेल्स कुखुराहरू पकाउने कसरी अर्को तरिका बताउनुहोस्। क्यूबेज क्यूब्याज हामी क्रमबद्ध गर्छौं, शीर्ष पातहरू हटाउनुहोस् र यसलाई उबलते पानीमा लगभग 5 मिनेटमा निस्किदिनुहोस्। त्यसपछि हामी पानी निकाल्दछौं र मक्खनबाट निस्किएको एक रूपमा गोभी राख्छ र रोटीको टुक्रासँग छिर्छ। पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुमाईन्छ, हामी साग हटाउँछौं, र काली मिर्चमा हामी बिस्तारै हटाउँछौं र सानो क्यूबको साथ कुच्याउँछौं। खट्टा क्रीमले टुक्रिएको पनीर, जडीबुटी र काली मिर्चसँग मिलाएको छ। हामी गोभी मा ठूलो मात्रा मा फैल्यो र 20 मिनेट को लागि गर्म ओवन राखयो। हामी मासु वा एक फरक डिशमा एक साइड डिशको रूपमा क्यासेरोलको सेवा गर्दछौं।