मूलतः लोकप्रिय डिब्बाबंद "स्प्रेट्स" सानो बाल्टिक माछा - स्प्रेट (युरोपेली स्प्रेट्स को एक उपन्यास) बाट बनेको थियो। पछि, यस नामको तहत, स्वादयुक्त सलाम, कास्पियन स्प्रेटर, हरिङ्ग माछाको जवान फ्ररी र अन्य यस्तै सानो माछा पनि उत्पादन गरिएको थियो। यूएसएसआरमा डिब्बाबंद "स्प्रेट्स" मेगा-लोकप्रिय थिए र त्यो त्यस्ता उत्सव तालिकाको विशेषता थिए, एक भन्न सक्छ। निस्सन्देह, स्प्रेहरू प्राय: खाईनु हुँदैन, किनकि तिनीहरूको तयारीको मार्ग हानिकारक मान्न सकिँदैन: धूम्रपान प्रक्रियाको बेला, कुनै पनि उत्पादनमा हानिकारक पदार्थहरू बनाउँदछ र संचित हुन्छ। र, तथापि, स्प्रिंग स्वादिष्ट छ। तिनीहरू तालिकामा अलग-अलग स्केकको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, वा तिनीहरूसँग स्यान्डविचहरू रचना गर्न सक्दछ, वा तपाईं स्प्रेहरूसँग सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ, कुन विधिबाट कुन कुराबाट कल्पना गर्न सजिलो छ। स्प्रेहरूसँग सलाद तयार गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। तिनीहरूलाई थप विवरणमा हेरौं।
आलु संग सरल सलाद
सरलतम नुस्खा - स्प्रे र आलु संग सलाद - सजिलै र छिटो तयार छ। यो विशेष गरी व्यस्त व्यक्तिहरू र स्नातकहरू द्वारा सराहना गरिनेछ, र ती मानिसहरू जसका लागि अतिथिहरू अनपेक्षित रूपमा आइपुग्छन्, र हामीले छिट्टै नाश्ता तयार गर्नुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- sprats - 1 bank;
- मध्यम आकारको आलु - 3-4 पीसी।
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 5 प्वाइजहरू;
- ककड़ी - 2 टुक्राहरु;
- डिल र अजल - 8 शाखाहरु;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी जङ्गल बाहिर स्प्रेहरू लिन्छौँ। प्रत्येक माछा-स्वादले ध्यानपूर्वक 2-3 टुक्रामा काट्यो। ककम्बर क्यूब्स मा कटौती (वा तपाईं जस्तै)। हामी आलु "वर्दीमा" उर्लन्छौं, अण्डा कडा मेहनती हुन्छ। छील र छील, ठुलो। आलुहरू सानो क्यूबमा काट्छन्। चाकूको साथ अण्डा पीडित गर्नुहोस् - सानो क्यूब वा माटोमा ठूलो झरना। हामीले हरित प्याज र चिसो काट्यौं। तपाईं केवल सलाद कटोरा को सबै अवयवहरु लाई मिश्रण गर्न सक्छन् र तेल संग डाल पछि, फेरि मिश्रण गर्नुहोस। यसले स्प्रेहरूसँग पर्याप्त संतोषजनक सलाद बाहिरियो।
Sprats with layered salad
यदि तपाईं चाँडै नदिनुहुन्छ भने तपाईं भिन्न कार्य गर्न सक्नुहुनेछ। स्प्र्याट्स लेयरहरूसँग सलाद फैलाउनुहोस् - एक अलग तहमा प्रत्येक घटक।
सामग्रीहरू:
- sprats - 1 bank;
- हरियो प्याज - 2-3 थोरै;
- उबले आलु - 4 पीसी।;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- मेयोनेज - 1 प्याकेट;
- कडा जडी बूटियों - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
सलाद फैलाउनु अघि सबै अवयवहरूलाई अलग प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र सुक्खा डिश तयार पार्नुहोस्। पहिलो, डिशमा स्प्रेट टुक्राहरू वितरण गर्नुहोस्, पतला कटा हरियो प्याजसँग छिर्नुहोस्। मीयोनेज संग हल्का तेल। अर्को तह आलु हो, यो थोडा थपिएको हुन सक्छ, वा तपाईं मेयनेजसँग सजिलै स्नेह गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि ककड़ी, चिकन अण्डाहरू निकाल्नुहोस्। सलाद ग्रीन छिटो। स्प्रिट्सको साथ एक puffed सलाद कुनै पनि तालिकामा राम्रो देखिन्छ।
स्प्रिंग र पनीर संग सलाद
विकल्पको आकारको लागि थप बढ्दो sprats र पनीरसँग सलाद हो।
सामग्रीहरू:
- sprats - 1 bank;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 100-150 जी;
- पिट्स बिना गड्ढे (गाढा वा हल्का) - 10-20 पीसी।
- नींबू - आधा पीसी।
- हरियो प्याज - 5-8 प्वाइजहरू;
- हराको खाल र अजवाली - बीमको फर्शमा;
- मेयोनेज - 1 पैकिंग।
तयारी
यस्तो सलाद खाना अझ छिटो छ, किनकी तपाईंले मात्र अण्डा फोडा गर्न आवश्यक छ। हामी जङ्गबाट माछा निकालेर यसलाई फोर्कमा घुमाउनुहुन्छ। जैविकहरू प्रत्येक 3-4 भागमा काटिएका छन्। पकाएका र चिसो अण्डाहरू, साथै पनीर एक ठूलो स्टोरेजमा घुम्न थाल्यो। हामी एक चक्कु संग साग हटाउछौं (सबै होइन - सजावटको लागि थोडा छोडेर)। सलाद कटोरामा पहिले नै सबै अवयवहरू नींबूको रस, मेयोनेजसँग सिजन र मिश्रणमा छिर्छ। हामी हरियालीका शाखाहरू उज्ज्वल गर्छौं। यस सलादमा कपाल र रातो मिर्च मिर्चको रूपमा ताजा सब्जहरू थप्दै यसको स्वाद र उपयोगिता बढाउनमा सुधार गर्न सक्छ। तरकारीको तेलले प्राकृतिक सिरकाको साथमा बोसामामिक वा हल्का अंगूरको मिश्रणको लागि मेयनेजको प्रतिस्थापन गर्दछ। स्प्र्याट्स संग सलाद सफेद या गुलाबी तालिका मदिरा को सेवा को लागि राम्रो छ।