अन्डा - एक उत्पादन कि सलाद विविधता को भाग हो। तिनीहरू पूर्णतया सब्जियों, मासु, माछा संग संयुक्त हुन्छन्। तर त्यहाँ सलादहरू छन् जसमा अण्डे मुख्य घटक हो। तिनीहरू तयार गर्न सजिलो छन्, उपलब्ध र स्वादिष्ट पनि। हामी तपाईंलाई अन्डा सलादका लागि केही व्यञ्जनहरू बताउनेछौं।
एकोकोडो - नुस्खासँग अण्ड सलाद
सामग्रीहरू:
- उबलाएको अण्डा - 8 पीसी।;
- avocados - 1 टुक्रा;
- नींबू रस - 10 जी;
- अजमोद - 20 जी;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च;
- डिजोन सरसफाइ - 0,5 टेस्प।
- मेयोनेज - 60 ग्राम।
तयारी
क्यूब्समा अण्ड र एवोकोडो कटौती, कुचल अजय ग्रीसमा जोड्नुहोस्। र चटनी डालो: हलचल मेयोनेज, नींबू रस, सरस, नमक र काली मिर्चको स्वाद। सलाद राम्रो हुन्छ र टेबलमा सेवा गरिन्छ।
अण्डा ओमेलेटसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 50 g;
- मटर - 150 जी;
- हरियो प्याज - 20 जी;
- gherkins - 100 g;
- मक्खन - 15 जी;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
हामी ओमेलेट तयार गर्छौं, यस उद्देश्यले दूध, नमक स्वादको साथमा अन्डाहरूलाई हराउँछ। एक फ्राइङ प्यानमा, दुवै पक्षबाट सानो आगोमा मक्लेलाई तातो बनाउनुहोस्। जब यो ठिक हुन्छ, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। पकाएर कुखुराको पानी पकाउँदा नरम पानीमा फोहोर पार्नुहोस्, त्यसपछि स्ट्राहरूसँग काट्नुहोस्। हामी गेरकिन्स, कटा हरायो प्याज र मटरहरू थप्नुहोस्। हामी सलाद मा काली मिर्च राखयो स्वाद को स्वाद।
अण्डा सलादसँग स्यान्डविच
अमेरिकन प्रायः स्यान्डविच तयार पार्छ र भरपर्दो मात्र के तिनीहरूले प्रयोग गर्दैनन्। एक सरल, किफायती र रोचक विकल्प मध्ये एक स्यान्डविचमा अण्डा सलादको अतिरिक्त छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज;
- पनी पत्तियां;
- नमक, काली मिर्च
- रोटी - 2 स्लाइसहरू।
तयारी
हामी जनावरहरू बनाउँदछौं, यसका लागि हामीले टोस्टरमा रोटी कोलाउन सक्दछौं र यसको अनुपस्थितिमा प्यानमा गर्न सकिन्छ। अण्डा फोहोर उर्लियो, सफा गरियो र ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। मेयनेज, नमक र काली मिर्च स्वाद गर्नुहोस्। रोटीको लागि अण्डाको मासु राख्छ, लेटसको पातको माथिल्लो आवरणमा, र माथिको दोस्रो रोटी राख्दछ। अब हाम्रो स्यान्डविचको आधा दर्जामा काट्नुहोस्। यसले 2 त्रिकोणहरू - 2 स्यान्डविचहरू आउट गर्यो।
अमेरिकी अण्डा सलाद
यस्तो सलाद सैंडविचको साथ पनि धेरै स्वादिष्ट आउछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 7 टुक्राहरू;
- डिल, अजमोद, हरियो प्याज।
प्रशोधनका लागि:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 10 जी;
- जैतून को तेल - 20 जी;
- डिजोन सरस - 10 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
अण्डाले कडा मेहनत गर्छ, त्यसपछि सफा गर्नुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्। ग्रीसको डिल, अजमोद र हरिया प्याज पतले कटायो र अण्डामा थपियो। अब हामी ड्रेसिङ तयार गर्दैछौं, किनकि कच्चा अण्डाहरु डिजोन सरसफाई, नमक र काली मिर्चको स्वादको साथ पिउने गरिन्छ। त्यसपछि पिसाब रोक्न सब्जी तेललाई मिश्रणमा थप्नुहोस्। तेल पछि, नींबूको रस थप्नुहोस्। तपाईंसँग सेतो, मोटो चटनी हुनुपर्दछ। हामी यसलाई सागको साथ अण्डामा थपौं र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि यस्तो व्यञ्जन तपाईं स्यान्डविचको लागि प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, हरियो सलाद र टमाटर स्लाइसको पातहरू लिनुहोस्। त्यसैले स्यान्डविच थप स्वादिष्ट हुनेछ।