Okroshki र बीट्रोट gazpacho को अनुहार मा ठंडा सूप को एक मामूली शस्त्रागार अलग । यो अचम्मको टमाटर सूप बिल्कुल न केवल भूखको साथ लड्छ, तर गर्मी संग पनि, saturating र एकै समयमा ताजा सब्जी संग ठंडा। पछिको विवरणमा टमाटरहरूबाट स्पेनिश ठण्डको सूपको विविधता बारे।
सूपको गैजापो टमाटरहरू
हाम्रो लागि, यो सूप-शुद्धे-सेतो रोटीको मात्र एक घटक, जुन सूप स्वस्थता र क्रीमले निरन्तरता प्रदान गर्न जरुरी छ, भनिन्छ भने हामीलाई असम्भव लाग्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो रोटी (ताजा छैन) - 65 g;
- टमाटर पाइप - 1,1 किलो;
- मिर्च मिर्च - 95 जी;
- ककड़ी - 85 जी;
- प्याज - 35 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- शराब सिरका - 25 मिलीलीटर।
तयारी
ककड़ी खुट्टा पार्नुहोस् र यसलाई ठूलो टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। टमाटरहरू पनि मीठो मिर्च सँगसँगै काट्नुहोस्। तयार पारिएका सब्जहरू एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्, प्याजहरू थप्नुहोस्, सिरका र जैतूनको तेल राख्नुहोस्। अन्तिम थप रोटी टुक्राहरू र उपकरण खोल्नुहोस्। यो सामग्री चाँडै नै धेरै भन्दा कम हुन्छ, यो एक छुटकारा पारित भएको छ कि टमाटर क्रीम सूप पूर्ण रूपमा यसको नाम सजिलै संग र समृद्ध स्थिरता संग पुरा गर्न सकिन्छ।
टमाटर puree सूप
Gazpacho रोटी को रचना बाट बहिष्कार गर्नुहोस् - र तपाईं बेस को केवल सब्जियों संग पकवान को एक अधिक हल्का संस्करण मिल जाएगा। उत्थान प्रदान गरिएको गजापोको को बहुतायत सूप-सलादको नाम।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 980 जी;
- ताजा ककड़ी - 95 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- मीठो प्याज - 45 जी;
- मिर्च मिर्च - 85 जी;
- जैतून को तेल , सिरका - दाखिल गर्न को लागी।
तयारी
टमाटरहरूबाट सूप प्राथमिक प्रारम्भिक छ, यदि तपाइँसँग आफ्नो निपटानमा ब्लेंडर छ भने। सब्जिहरु बराबर आकारको क्यूबमा विभाजित गर्नुहोस् यन्त्रलाई काम गर्न सजिलो बनाउन, र त्यसपछि शुद्ध बनाइयो जब सम्म सँगै बिस्कन्छ। सिरका र तेलको साथ सिजन सूप सेवा गर्नु अघि। मौसमको स्वाद।
टमाटरको साथ सूपको लागि नुस्खा
यस सूप भित्र अवयवहरूको संयोजन निश्चित रूपमा सबै अस्वीकृति प्रदान गर्नेछ, तर नयाँ स्वादलाई एक मौका दिनुहोस् र तपाईं निश्चित हुनुहुनेछ कि असामान्य स्वादहरूले अचम्मको स्वाद हड्ताल गर्न सक्दछ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 540 जी;
- तरबूज - 470 जी;
- ककड़ी - 65 ग्राम;
- रातो प्याज - 45 जी;
- स्मोक्टेड पेपरिकाको एक चुरोट;
- Feta पनीर - 75 जी।
तयारी
बीउबाट तरबूज खानुहोस् र टमाटर, ककुल र प्याज सँगसँगै बिस्कन्छ। जब सूप समानांतर हुन्छ, यसलाई पेप्रिकासँग जोड्नुहोस्, नमक गर्न स्वाद र सेवाको साथमा मौसम, फटा पनीरको माथिका माटोमा।