लाभाश रोल एक उत्कृष्ट एपटेकर हो, जसले सजावट र कुनै पनि पूरै, सबै भन्दा कम दैनिक तालिका पनि पूरै गर्नेछ। यस व्यञ्जनको लागि केही रोचक र मौलिक व्यञ्जनहरू हेरौं।
बेकन भर्ती संग अर्मेनियाई लवश को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अर्मेनियाई पतली लवश - 500 जी;
- बेकन - 100 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- केचअप तीव्र - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
टेबलमा अलि हल्का लोभ फैलियो, माथिबाट बेकन, सानो कटाई प्लेटहरू वितरण गर्दछ। अर्को तह पनीर, काटा स्लाइस हुन्छ। अब बिस्तारै सबै चीजहरू रोलमा गुमाउनुहोस्, मध्यम टुक्राहरु मा काटेर र पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। एक कटोरा मा अलग, सोया सस र मक्खन संग मिक्स केचअप। राउन्ड पहिले 15 मिनेट भरेर अर्मेनियाई लवशबाट माथिल्लो र पकाउने रोलहरूमा हाम्रो खाली ठाउँ भर्नुहोस्।
अर्मेनियाई लेवल कद्दी भरने वाला - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अर्मेनियाई पतली लाश - 1 टुक्रा;
- कद्दू - 100 जी;
- खनिज पोर्क - 150 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- पनीर - 100 ग्राम;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
कद्दू प्रसोधन गरिन्छ, शरीरलाई सानो क्यूबमा काटेर सब्जीको तेलमा नरम नभए सम्म काट्नुहोस्। त्यसपछि कटा प्याज जोड्नुहोस् र सानो आगोमा 5 मिनेटको लागि तलना।
अर्को, खनिज मासु निकालो, चलो र मसाले संग यो मौसम सम्म गरौं। लावाश पन्नीमा फैलिएको छ, भान्सा फैलाउने, तंग रोल मा तहहरू र तेलको साथ तेलको एक रूपमा फैलिएको छ। प्रचुर मात्रामा ग्रेटेड पनीर र 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको साथ पकाउनुहोस्। समाप्त रोल जडी बूटीको साथ र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
अर्मेनियाई लेभ ओवनमा भरिन्छ
सामग्रीहरू:
- स्नेह सउज - 100 जी;
- पनीर - 200 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- पतला लाश - 2 टुक्राहरू;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
सोजज, पनीर, टमाटर र ताजा जडी बूटीहरू प्रशोधन गरिन्छ र चाकू संग कटाईन्छन्। एक कटोरामा तैयार सामग्री मिलाउनुहोस्, अण्डा र सिजन मसाले स्वादको साथ जोड्नुहोस्। लाभाश त्रिकोण मा कटौती र प्रत्येक बिलेट को व्यापक पक्ष मा भरने फैल। हामी पतली रोलहरूमा जान्छौं, हरियो अनुहारको साथमा लुगा लगाउँछु र ज्वरोको सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा कोलाउँदछ।
अर्मेनियाई लवश को व्यंजनहरु संग दुबला भराई
सामग्रीहरू:
- टोफू पनीर - 100 ग्राम;
- avocado - 100 g;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- मसाले;
- लावाश - 1 टुक्रा;
- गोभी, पेकिंग - 50 जी।
तयारी
हामी एकोकोडो काम गर्छौं, यसलाई एक कटोरामा राख्नुहोस्, पनीर जोड्नुहोस् र सबै टाँगको साथ घुमाउनुहोस् जब सम्म यो वर्दी हो। मसाले संग स्वादको मौसम र पिटा रोटीमा एक पतली तह भर्ती फैलाउँछ। ककुलबार र टमाटर शंकले पतली रङहरूसँग र माथिबाट वितरण गर्दछ। अर्को, पेकिंग गोभी को धेरै पातहरु संग कवर र सजिलै संग सबै केहि तंग लाश मा बारी। हामी फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि तैयार स्न्याक हटाउछौं, र त्यसपछि यसलाई काट्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।