के तपाईलाई थाहा छ कि स्वादिष्ट, पौष्टिक र धेरै असामान्य पिज्जा आटाबाट तर आलुबाट पकाउन सकिन्छ? हो, हो, उहाँबाट उहाँ हुनुहुन्थ्यो! सबैभन्दा सुन्दर कुरा यो हो कि यो धेरै छिटो तयार छ, तर पारंपरिक एक को लागि कम छैन। तर आलु पिज्जा कसरी तयार गर्ने, हामी अब विचार गर्नेछौं!
आलु आधारमा पिज्जा
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 200 जी;
- मशरूम (राम्रो चैंपियन) - 130 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- अजमोद साग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
त्यसोभए, हामी केही ठूला आलु लिनौ, तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस् र एक राम्रो कटरमा रमाउनुहोस् र ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्। मेयनेज, अण्डा, नमक, काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। तीन ठूलो पनीरमा पनीर र आलु माटोमा आधा थप गर्नुहोस्। हामी सबै राम्ररी मिलाउछौं र यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। सही रूपमा समान वर्दीमा जन वितरण गरी 20 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियससम्म ओवनमा पठाउनुहोस्।
यस समयमा हामी भरि तयार हुनेछौं। मशरूम सानो स्लाइसमा, टमाटरहरू - सानो क्यूब र प्याज आधा छल्ले। सब्जियों को मिश्रण गर्नुहोस र पतली कटा हरा अजवा जोडें, मेयोनेज र नमक संग मौसम जोडें। समाप्त आलुको केकमा हामी सब्जी को मिश्रण फैलाउँछौं, बाँकी पनीर छिटो र यसलाई 40 मिनेट पछि ओवनमा पठाउनुहोस्। जस्तो कि तपाईंले देख्न सक्नु हुन्छ, पकाउने आलु पिज्जाको लागि नुस्खा एकदम सरल छ र धेरै समय र ऊर्जा लाग्दैन!
आटा आटाबाट पिज्जा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 350 जी;
- खमीर - 10 g;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- रस्सरी - स्वाद;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
भरने को लागि:
- साउज सफा - 100 ग्राम;
- ham - 100 g;
- प्रोसेसर पनीर - 100 जी;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
पहिलो हामी पिज्जाको लागि आलु आटा तयार पार्छौं। यो गर्न, खमीर लिनुहोस् र यसलाई न्यानो पानीसँग भर्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आलुहरू सफा गरिन्छ, नमक पानीमा उकालो र मासुले आलुमा घुम्न थाल्यो। गहिरो कटोरामा, सानो आटा राख्नुहोस्, आलु, खमीर थप्नुहोस् र लोचदार, चिकनी, गैर-चिपचिपा आटा घुमाउनुहोस्। हामी गुलायम, मार्जोरम राख्दछौं र लगभग एक घण्टाको लागि तयार आलु खाट छोड्छौं।
बीचमा, हामी भर्ती गर्छौं। Ham र sausage कटौती साना क्यूबों मा। पनीर तीनवटा ठूलो स्टोटरमा। हामी दूध, अण्डा, नमकमा नमक थप्दछौं र राम्रो तरिकाले सबैलाई whisk। त्यसपछि फ्राइङ प्यानमा आटाको वर्दी तह फैलाउनुहोस् र किनारहरू वरिपरि उठाउनुहोस्। माथिबाट तयार भरिएको फैल फैलिएको छ, ठूलो ग्रेटरमा ग्रेटेड पनीर सँग छिडाउनुहोस् र एक पूर्वेनी ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा 30 मिनेट पठाउनुहोस्।
मसिड आलु संग पिज्जा
यदि डिनर पछि तपाईंसँग सानो मासुश आलुहरू छन्, र तपाईंसँग के गर्न चाहनुहुन्छ थाहा छैन, त्यसपछि यो नुस्खाले तपाईंलाई यो मदत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- साउज सफा - 100 ग्राम;
- टमाटर - 100 जी;
- पनीर - 150 जी;
- टमाटर पेस्ट वा क्याचअप - स्वाद गर्न।
तयारी
मासुयुक्त आलुमा, अण्डाहरू थप्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र ग्रीड स्किलेटमा वर्दी तहमा फैल गर्नुहोस्। केचअप आलु वा टमाटर पेस्टको साथ माथि र त्यसपछि एक मनोनयन क्रममा हामी कट साईज, टमाटरहरू र माथिबाट फैलाउछौं हामी सबैले ग्रिड पनीरसँग सबै चीजहरू लुकाउँछौं। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस, यसलाई स्टोव मा राख्नुहोस र सबै पनीर पिघने सम्म पकडें। त्यसपछि ढक्कन खोल्नुहोस्, आलु पिज्जा बिस्तारै ठोक्नुहोस्, अंशहरूमा काट्नुहोस् र तातो चिया वा चिसो पेयको लागि सेवा दिनुहोस्।