चुक्ता बर्तन उनको प्रभावशाली उपयोगी र पोषक गुण, उत्कृष्ट स्वाद र विशेषता अमीर रंग को लागि प्रसिद्ध छ। जडहरू पूर्व-पकाएका छन्, पकाएको वा प्रयोग गर्नु अघि सफा गरियो र कच्चा रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
बीटहरूसँग कुकुर गर्ने?
बीटबाट व्यञ्जनहरू अध्ययन गर्दै, वनस्पतिको सार्वभौमिकता स्पष्ट हुन्छ र पाक कलाको विस्तृत विविधता तयार गर्न यसको प्रयोग स्पष्ट छ।
- व्यंजनहरूको अधिकतम उपयोगिता कच्चा बीटबाट हुन्। सब्जी लुग्ले सबै प्रकारका भिटामिन सलादहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो उपयुक्त संगोष्ठीको पूरक।
- पकाएको वा पकाएको जरा फसल बाट स्वादिष्ट सलाद र नाश्ता सफल हुन्छन्। यसबाहेक, लुगा पेस्ट्रीमा थपिएको छ, पहिलो व्यंजन पकाउने एक घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, सबै प्रकारका रङ्गआउट।
- चिसोबाट, तपाईं दाखरस, केभेस, चिप्स र अन्य गैर-अत्यावश्यक र असामान्य तयार गर्न सक्नुहुन्छ, यो सब्जीको व्यञ्जनको लागि देखिन्छ।
ताजा बीट सलाद
यो कच्ची बीटबाट सबैको लागि तपाईंको आहारमा व्यंजन समावेश गर्न उत्तम छ। तिनीहरूले शरीरलाई मात्र विटामिनको ठूलो मात्रामा भरेर मात्र होइन, तर यसले यसलाई विषाक्त पदार्थलाई सफा गर्दछ, यसैले वजन कम गर्न योगदान गर्दछ। सब्जिहरु को अनुकूलतम अनुप्रयोग - यसलाई एक स्वादिष्ट सलाद बनाओ, सही र सहज संगोष्ठी उठाओ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 4 पीसीएस।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- ताजा ककडी र प्याज - 0.5 पीसी।
- avocados - 2 टुक्राहरू;
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- काग - 1 टुक्रा;
- बकरी पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, पाइन नट।
तयारी
- शुद्ध बीट र गाजर, गेट।
- कटा कर्कुस, टमाटर, प्याज, अजमोद र एभोकैडो लुगा थप्नुहोस्।
- चिहान तेल र रस, नुन, मरिच, मिक्स, एक डिशमा फैलिएको र पनीरका स्लाइसको साथ पूरक सामग्रीको मौसम।
- सेवा गर्नु अघि, बीउ र बकरी पनीर पागलको सलाद छिन्।
बिट्रोट कटरलेट - नुस्खा
उकालो बीटहरूबाट डिसेम्बर सबैभन्दा अप्रत्याशित हुन सक्छ, उदाहरणको लागि, निम्न नुस्खाको अनुसार स्वादिष्ट र स्वादिष्ट बीट्रोट कुकीज तयार गरिएको छ। तिनीहरू एक्लो क्रीम, मेयोनेज, अर्को उपयुक्त सस संग छनौट गर्न सक्छन् वा आलु, अनाज, मार्कोनी गार्नेशबाट छनौट गर्न को लागी।
सामग्रीहरू:
- बीट - 3 पीसीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मंगा - 100 g;
- लसुन - 3 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- उर्वरो, सफा र पीडा हुन्छ।
- आम, अण्डा, लसुन, नमक र कालो मिर्च, मिश्रण जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- बीट कटरलेट प्राप्त प्राप्त समूहबाट फारम, मक्खनसँग एक ताप फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, दुई पक्षबाट बिरुवा।
बिटोरोट कायावर
एक बिट्रोट नाक तयार भएपछि निम्न नुस्खाले टोस्ट वा ताजा रोटीको साथ स्वतन्त्र रूपमा सेवा पुर्याउँछ, र यदि चाहियो भने यो पोषक मासु वा माछाको भाँडाको लागि सजिलो र उपयोगी साइडको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। यदि चाहियो भने, सब्जी उबलिएको गाजर, लसुन, मनपर्दो मसाले संग पूरक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 3 पीसीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- डिब्बाबंद टमाटरबाट काटिन्छ - 0.5 कप;
- नमक, चिनी, काली मिर्च, नीबूको काली, मक्खन - स्वाद।
तयारी
- उर्वरो, सफा र पीडा हुन्छ।
- तेलमा प्याज प्याज, चिसो मर्दा जोड्नुहोस्, 5 मिनेट सँगसँगै फ्ररी गर्नुहोस्।
- ब्रेकमा टमाटर, टमाटर पेस्ट, सिजनहरू स्वाद गर्न, थोडा साढे।
- ठोक्ने पछि तयार बटुआ पनि स्वादिष्ट हुनेछ।
बीट्रोट संग बोर
स्वादिष्ट र धनी ब्रोच तयार गर्न को लागि बिट्रोट अदृश्य घटक हो। गरम ताजा गोभी देखि पकाएको छ, तर त्यहाँ sauerkraut संग संस्करणहरू छन्, जो यसलाई सम्भव बनाउन को लागी राम्रो उपयोगी र पौष्टिक डिश सुखद सुखद विशिष्टता र विशेष पेचिका संग।
सामग्रीहरू:
- शरद - 2.5 लीटर;
- sauerkraut - 300 g;
- बीट, गाजर र प्याज - 1 पीसी।
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- laurel - 2 टुकडे;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, चिनी, काली मिर्च, मक्खन, साग - स्वाद।
तयारी
- Quail गोभी एक saucepan मा राखिएको छ, 30 मिनेट को लागि वा इच्छित नरमता सम्म सम्म ढक्कन को तहत एक सानो शोर र स्टव जोडें।
- उबलिएको बाँकी भाइरसमा आलु फ्याँक्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज, गाजर र टमाटरमा टमाटरको साथ तेलमा रूट जोड्नुहोस्, सटुवा गोभीबाट पारी।
- Sauerkraut र बीट संग सीजन सूप, 5 मिनेट को लागि उबलते, लहसुन, सागहरु लाई जोडें र एक मिनेट पछि गर्मी देखि हटाउनुहोस्।
बीट क्रीम सूप
बोरचको अतिरिक्त, तपाईं पहिलो लागि बीटबाट अन्य भाँडा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। स्वादिष्ट, उपयोगी र उपेक्षात्मक रूपमा असाधारण रङले जमिनको पखालबाट सूप-शुद्धलाई सुत्न छोड्छ, जुन पनी पनीमा नरम नभएसम्म पूर्व-पकाएको वा पकाउनु पर्छ। खानाको स्वाद नरम पनीरमा थपियो।
सामग्रीहरू:
- broth - 1 l;
- बीट - 400 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सेब - 2 टुकडे;
- लसुन - 2 दाँत;
- नरम पनीर - 150 g;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, खट्टा क्रीम - स्वाद गर्न।
तयारी
- उर्वरो, सफा र पीडा हुन्छ।
- आलुले 3 वटा मिनेटको ढोकामा सानो क्यूबस र तेलमा फ्रिज काट्यो।
- बीटहरू, 5 मिनेटको लागि स्टाउ थप्नुहोस्।
- वनस्पति जन को शरदमा पठाउनुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तेलमा प्याज प्याज र लसुन, सेब थप गर्नुहोस्, 3-4 मिनेटको अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि बीटमा पारी, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पनीर र बीट्रोको बियर सूप थप गर्नुहोस्, ब्लेंडर मिश्रण गर्नुहोस्, खट्टा क्रीम संग एक डिश सेवा गर्नुहोस्।
जर्जियाली भाषामा बालीबाट फिली
यदि तपाईं मोजात्मक र मसालेदार additives को बहुतायत संग बीट्रोट देखि बने व्यंजनहरू स्वाद चाहनुहुन्छ भने, जर्जियाली फिली यस उद्देश्य र सम्भवको लागि उपयुक्त छ। यस अवस्थामा भरिने सब्जी लुगुर पूरै पूरै हुन्छ, कटीर लसुन, बटुआ र ड्रेसिंग संग धनी संगै वनस्पति तेल र बोल्सेमिक सिरका संग।
सामग्रीहरू:
- बीट - 3 पीसीसी।;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अखरोट - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 दाँत;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- hops-suneli - 1 चम्मच;
- धनिया - 0,5 tsp।
- सिरका रक्सी र तेल - 2 चम्मच प्रत्येक। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बेइल बीट, सफा र पीस।
- एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर, प्याज, लसुन, नट र धनुषाको छेउमा राख्नु, जमीन धमिलो, सिजन, तेल र सिरका जोड्नु।
- चिसो समूहमा ड्रेसिङ स्थानान्तरण गर्नुहोस्, सागरबाट फिली सावधानीपूर्वक र सेवा गर्नुहोस्।
बियर कार्पaccio - नुस्खा
कुनै पनि दैनिक भोजन वा त्यस्ता उत्सवको मनपर्छ मधुमेह कार्पaccio हुनेछ। ताजा या उबलाएको (पकाएको) जडहरु देखि टुकडा को एक मसालेदार मिश्रण मा पनीर द्वारा एक नाश्ता को तैयारी र अक्सर बकरी या अन्य नरम पनीर, देवदार या अखरोट, अरुगुला, अन्य जड़ी बूटियों संग काम गरे।
सामग्रीहरू:
- बीट - 1 पीसी।;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- चीनी - 30 जी;
- शराब सिरका - 60 मिलीलीटर;
- काली मिर्च - 5-6 मटर;
- laurel - 1 टुकडा;
- काली मिर्च - ¼ टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- डिल - 2 शाखाहरू;
- पनीर, पागल, दाखिल दाँतका लागि।
तयारी
- बीटहरू सफा गरिएका छन्, उत्तम स्लाइसहरूसँग कत्तिको हुन्छ।
- पानी खान्नुहोस्, नमक, चिनी, काली मिर्च, लाउरेल, कटाई मिर्च र लसुन थप्नुहोस्।
- खरानीमा डिल फ्याँस्नुहोस्, सिरकामा राख्नुहोस्, बिरालो काट्नुहोस् र एक दिनको लागि कोठाको अवस्थाहरूमा दिन छोड्नुहोस्।
- पनीर, साग र नटको साथ मरिच गरिएको स्लाइसको सेवा गर्नुहोस्।
बीटको सुन्तला
ब्याट्री र गाजरबाट नियमित प्रयोगको साथ भिटामिन सुइजले बेहोस प्रतिरक्षा, हृदय रोग र पाचन प्रणालीको अवस्था सुधार गर्नेछ। यस्तो ककटेलले शरीरको गुणस्तर सफा गर्न स्लाग, भारी धातुहरूको लिपि र radionuclides बाट योगदान गर्नेछ। तपाईं यसलाई शहद वा नमक र काली मिर्चको साथमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सेब - 2 टुकडे;
- पानी - 1 गिलास।
तयारी
- बीट, गाजर र स्याउ छील, क्यूबमा काट्नुहोस्, एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्।
- उबलिएको चिसो पानी थप्नुहोस् र अधिकतम एकरूपता मा जन पंच गर्नुहोस्।
बीट देखि दाई
घर मा बीट देखि वाइन असामान्य रूपमा स्वादिष्ट र परिष्कृत हुन्छ। यसको तयारीको लागि, कसैले अँध्यारो संतृप्त रङको मध्यम आकारको फसल रोज्नु पर्छ र पनी बिना। थप विशेषताहरू prunes मार्ट र नींबूको रस थपियो।
सामग्रीहरू:
- बीट - 3 किलो;
- पानी - 4 लीटर;
- prunes - 300 g;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 किलो;
- खमीर, वाइन - 30 जी।
तयारी
- गित्तामा जमेको सब्जको रूख झर्नुहोस्, पानी जोड्नुहोस्, नींबूको रस थप्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि पान्नुहोस्।
- जन फिल्टर गर्नुहोस्, निचोड, ईजेक्शन को खारेज गरिएको छ।
- तरल घाममा मदिरा खान्नुहोस्, prunes जोड्नुहोस्, फोडा गर्न यसलाई गरम गर्नुहोस्, 30 डिग्री सम्म ठुलो भएपछि, वाइन खमीरमा हलचल।
- 2-3 हप्ताको लागि किण्वन को लागि आधार छोड्नुहोस्।
- समाप्त शराब फिल्टर गर्नुहोस्, बोतल।
बिचको केक
निम्न नुस्खा उनका लागि हो जुन घरको केकमा विशेष सम्मान दिने। प्राथमिक प्रविधिको कार्यान्वयन गरेर यो एक स्वादिष्ट बीट्रोको केक वा धेरै भागिएको कपकोक पकाउन सम्भव हुनेछ। सब्जी नोटहरू सबैलाई महसुस गरेनन, र लुलुले मात्र परीक्षण रजाई र अमीर अँध्यारो रंग दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बिट्रोट - 250 जी;
- आटा - 180 g;
- कोकोआ - 50 g;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- चीनी - 250 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मंगा - 1 tbsp। चम्मच;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- पागल, किशमिश, छील - स्वाद।
तयारी
- ठीक भित्तामा सफा भयो उकालो बीट पीडा, मक्खन संग मिश्रण।
- 10 मिनेटको लागि चिनीको साथ अण्डालाई बिर्खा दिनुहोस्, मक्खन संग बीट को मिश्रण गर्नुहोस्।
- कोकोआ, आटा, बेकिंग पाउडर र माओको मिश्रण गर्नुहोस्, मिक्स, तरल आधारमा राख्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, आटामा नट, किशमिश र जेस्ट जोड्नुहोस्, त्यसपछि ठूलो पार्सल आकारको मोल्ड, सिलिकॉन वा भागिएको ढालहरूमा राख्नुहोस्।
- 30 मिनेटमा 180 डिग्रीको लागि बेक्ड बीट केक
ओवनमा चिप्स चुकाउनुहोस्
बीट, स्वादिष्ट र स्वस्थ चिप्सबाट मूल र असामान्य व्यञ्जनहरू अध्ययन गर्नुपर्दछ। घृणात्मक गुणको खरिद एनालॉगहरूको विपरीत, घरको उत्पादनले शरीरलाई हानी गर्दैन, तर यसको सट्टा विटामिनहरू, बहुमूल्य तत्वहरू र उत्तम स्वादिष्ट स्वादको साथ लाँडो भरिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 3 पीसीसी।;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक र काली मिर्च - 0,5 tsp को लागि।
तयारी
- पतली स्लाइसहरूसँग खुम्चिएको कच्चा बीटहरू हल्लाउनुहोस्, तेल र मिश्रण जोड्नुहोस्, एक कटोरामा राख्नुहोस्।
- पाकमा पानामा टुक्रामा स्लाइसहरू राख्नुहोस् र 50 मिनेटको लागि 150 डिग्रीसम्म ओवनमा पठाउनुहोस्।
- नमक र काली मिर्चको साथ समाप्त चिप्स छिटो गर्नुहोस्।
बिटोरोट क्यासेरोल
दोस्रोमा बियर बियर मुस्लिमको रूपमा तयार गर्न सकिन्छ - क्यासेरोलमा पानी , मासुको मासु, कुटीर पनीर, अण्डा, अन्य सामग्रीहरूसँग सब्जी आधार पूरै पार्छ। अर्को बिरुवाको बिरुवाको एक संस्करण हो, जुन पिती रोटी द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। खट्टा क्रीम वा अन्य उपयुक्त सस संग एक समान पकवान सेवा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बीट - 300 जी;
- रोटी कालो - 350 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- नमक, काली मिर्च, हप्स-सनाली - स्वाद गर्न।
तयारी
- आधा पकाएको, ठुलो, सफा र चिसो बीट सम्मको उडाइ।
- अण्डा, चिसो लसुन, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च र हप्स-सनसेली, मिश्रण थप्नुहोस्।
- रोटी स्लाइसमा रोटी काट्नुहोस् र ढाडमा आधा एक निरन्तर तह फैलाउनुहोस्।
- शीर्षमा, चोखो लुगा र फेरि रोटीको वितरण गर्नुहोस्।
- बाक्राहरू बाँकी राख्नुहोस्, सबै ग्रिड पनीर छिर्नुहोस् र कन्टेनरलाई एक ओवनमा ओवनमा 180 डिग्रीसम्म पठाउनुहोस्।
- 15 मिनेट पछि, बीउ को पुलाव तयार हुनेछ।