तल हामी सबै भन्दा रोचक व्यञ्जनहरू ओवनमा पकाइएको टमाटरहरूको लागि साझेदारी गर्नेछौं, जसमा सबैले उनीहरूको मनपर्ने पाउन सक्छन्।
टमाटर पनीर संग ओवन मा पकाया
टमाटर र पनीर एक आदर्श युनियन हुन्, जसको तालिम क्लासिक इटालियन बर्तनको सम्पूर्ण जनले पुष्टि गर्दछ। डिशको हाम्रो विविधता अत्यन्तै सरल र कम से कम हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 4 टुक्राहरू;
- grated Parmesan - 65 g;
- सूखे oregano - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
टमाटरहरू मोटी सर्कलहरूमा (दुई सेन्टिमिटरसम्मको मोटाईको क्रम) मा टाँस्नुहोस् र ढोका पानामा राख्नुहोस्। मरिच, ग्रेटेड पिर्मेसन (वा अन्य मसालेदार पनीर) र अयगनो संग नमक संग टमाटरहरू छिटो। टमाटरहरू जैतूनको तेलसँगै छिन्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि 220 डिग्रीसम्म पठाउनुहोस्।
टमाटरले खनिज मासुको साथ भत्कायो, ओवनमा पकाएको
मिर्च संग तुलनात्मक रूपमा, टमाटरहरू मासु वा कुखुराबाट विभिन्न मासुको मासु संग भरिएको हुन सक्छ। नुस्खामा, हामी पछिल्लो संस्करणमा फोकस गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 8 पीसी।;
- रोटीको कडा टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत;
- हरियो अजनी र तुलसीको मुट्ठीको लागि;
- सूखे थिमको चुरोट;
- चिकन जमीन मासु - 380 जी;
- grated Parmesan - 35 g।
तयारी
एक सानो चाकू प्रयोग गरेर, टमाटरबाट स्टक को संलग्नक स्थान हटाउनुहोस् र मासु काट्नुहोस्। मसिश आलु मा लसुन को एक जोडा संग एक नमक को चुटकी संग। सागहरू पीडित गर्नुहोस्। जडी बूटी, थिम, पिर्मेसन र लसुन पेस्ट संग मासु मिलाउनुहोस्। जमीनमा मिनिसिड रोटी जोड्नुहोस् र टमाटरहरूमा गुफाहरु को मिश्रण संग भरें। भरिएको टमाटर, ओवनमा पकाइएको, लगभग एक घण्टाको लागि 1 9 0 9 मा पकाएको छ।
ओछ्यानमा पूरै मिर्चको साथ टमाटर कसरी बेच्ने?
पकाएको टमाटर र काली मिर्चको आधार मात्र चटनीको लागि स्वादिष्ट आधार हुन सक्छ, तर मासु र माछाको भाँडामा एक उत्कृष्ट साइड डिश पनि हुन सक्छ। यदि तपाईं यस्तो सब्जीको पोर्निश पकाउने प्रयास गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि टमाटरहरू छोडिदिनुहोस् ताकि उनीहरूको अधिकतम मिठास र जलाशय राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- क्रीम टमाटर - 440 जी;
- रस्सेरी को शाखाहरु - 2 पीसीएस।;
- मिर्च मिर्च - 430 जी;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
टमाटरहरूले परिष्कृत मिठो मिर्चको स्लाइसको साथ एक पाना पानामा राखे। तेल, नुनसँग सब्जिहरू छिटो र स्वादको लागि रोजीका सम्पूर्ण शाखाहरू जोड्नुहोस्। आधा घण्टाको लागि 210 डिग्रीमा सब्जियां बान्नुहोस्।
ओवनमा पकाइएको टमाटरहरूको लागि नुस्खा
डिशको शाकाहारी संस्करणको रुपमा, तपाईं सब्जी भरने र प्रोन्टेनल जडीबुटीहरू संग टमाटर तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सामग्रीहरूमा मीठो प्याज, ज्रुची र बैंगनी समावेश छ, तर तपाईंको प्राथमिकता र सिजनअनुसार निर्भर, तपाईं आफ्नो विवेकमा मिश्रण भिन्न गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- प्याज - 115 जी;
- बैंगन - 260 जी;
- zucchini - 320 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- थिम - 2 शाखाहरू;
- टमाटर ठूलो - 4 पीसी।
- कडा कडा पनीर - 55 g;
- मोजरेला - 95 जी।
तयारी
मिश्रण नरम नभएसम्म कुखुरा, कुखुरा र प्याजको कोबसलाई बचत गर्नुहोस्। टमाटरबाट, फलहरु को पर्खालहरु को छू बिना बिना, रस संग रसदार कोर हटाउनुहोस्। सब्जी को मिश्रण संग थाइ, मास्ड लहसुन र नरम मोज़ारसेला पनीर संग मिल्नुहोस। टमाटरहरूमा क्यान्सरहरूको मिश्रणको साथ भरें र पिर्मेसनसँग सबै चीजहरू हटाउनुहोस्। 20-25 मिनेटको लागि टमाटरहरू बेक गर्नुहोस्, र त्यसपछि तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, जब सम्म पनीरसँग फ्रिज र स्थिरता राख्ने समय छैन। बनावट विविधताका लागि, खाना पकाउने एक मिनेट केही मिनेटअघि, टमाटरको सतह रोटीको टुक्राको साथ छिटो हुन सक्छ।