रोटी संसारको सबैभन्दा सामान्य उत्पादन मध्ये एक हो। यसले हाम्रो शरीर धेरै भिटामिन, सूक्ष्म क्षण र सामान्य जीवनको लागि आवश्यक अन्य उपयोगी पदार्थहरूको साथ भोग्छ। रोटीको पोषण मूल्यले यसको दबाब अनुसार फरक फरक पार्दछ।
राई रोटीको पोषण मूल्य
राइ रोटी शरीरको लागि उपयोगी छ, किनकि यो समूह ए, बी, ई, एच, र पनि पीपी को भिटामिन मा समृद्ध छ। यसले शरीरलाई आवश्यक धेरै प्राकृतिक यौगिहरू पनि समावेश गर्दछ। यस प्रकार को रोटी को 100 ग्राम मा, 6.6 जी को प्रोटीन, 1.2 ग्राम को वसा र कार्बोहाइड्रेट को 33.4 जी।
गेहूं रोटीको पोषण मूल्य
गेहूं रोटी विभिन्न प्रकारका आटाबाट वा धेरै किस्महरूको मिश्रणबाट बनाइन्छ। यसले ब्रेन, किशमिश, नटहरू थप्न सक्छ। आहारको अनुसार, शरीरको लागि सबैभन्दा बढी उपयोगी गेहूं रोटी हो, जुन आटा को मोटे किसिमबाट बनेको छ। औसतमा, 100 ग्राम गेहूंको रोटी प्रोटीनको 7.9 ग्राम, वसा 1 जी र कार्बोहाइड्रेटको 48.3 जी हुन्छ।
सेतो रोटीको पोषण मूल्य
100 ग्राम सेतो रोटीमा प्रोटीन 7.7 ग्राम, वसा को 3 जी र कार्बोहाइड्रेट को 50.1 जी हुन्छ। सामान्यतया, यो रोटी बनाउन गेहूंको आटा प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले यसले शरीरलाई संचय गर्दछ गहुँमा समावेश सबै उपयोगी पदार्थहरू। तर पोषण विशेषज्ञहरूले प्राय: सेतो रोटी प्रयोग गरेर नराम्रो सल्लाह दिएका छन्। यसले धेरै ढिलो कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ, शरीर द्वारा खराब खाएको छ।
कालो रोटीको पोषण मूल्य
उत्पादन को 100 ग्राम को लागि प्रोटीनहरु को 7.7 जी, वसा को 1.4 जी र कार्बोहाइड्रेट को 37.7 जी हुन्छ। कालोरोको कालो सामग्री सबै अन्य बेकरी उत्पादनको तुलनामा धेरै कम छ, जबकि यो खनिज, भिटामिन र पोषक तत्वहरूको सामग्रीमा नेता हो।
बोरोडिनो रोटीको पोषण मूल्य
Borodino रोटी को 100 ग्राम को लागि, प्रोटीन 6.8 जी, 1.3 जी वसा र 40 कार्बोहाइड्रेट को 40 जी को लागि। डाक्टर र पोषण विशेषज्ञहरूले सिफारिस गर्छन् कि तपाई नियमित रूपमा यो रोटी खाई हाईपरटेन्सन, गाउट र मान्छेको लागि कब्जानुहोस्। यसमा ब्रेण हुन्छ, जसले आंतको peristalsis लाई बलियो बनाउँछ, साथै cumin र धनी, जसले शरीरबाट यूरिक एसिड हटाउन मद्दत गर्दछ।