बेक्ड मासु उत्पादहरू मात्र स्वादिष्ट तर पनि उपयोगी छैनन्, किनकि यो ताप उपचारका साथ, भिटामिनको अधिकतम र अन्य आवश्यक पदार्थहरू बाँकी छन्। पन्नीमा पोर्क बेक्ड एक उत्कृष्ट डिश हो जसले न केवल दैनिक दिन सक्छ तर त्यो उत्सव तालिका पनि सजाउन सक्छ।
पोर्क पन्नीमा
फेलले भान्सामा व्यापक आवेदन पाएको छ। यसमा बेक्ड खाना एक रूसी ओवनमा पकाएको जस्तै जस्तो छ। यो मासुको मासुको लागि यो सामग्री प्रयोग गर्ने मुख्य फाईलहरू यहाँ छन्:
- खाना तेल बिना बिना तैयार छ, कम वसा र क्यालोरी आउछ।
- यो पतली धातु कागज प्रयोग गर्दा, बर्तनहरू शुद्ध रहन्छन्। यो एक विशाल प्लस हो, किनकी हरेक मालकिन जान्छ कि कहिलेकाहीँ यो पाक पाना धोएर कति गाह्रो हुन्छ।
शुरुआतीहरू सधै पनी पनीले पनी पनी पनी पनीको प्रश्नको बारेमा चिन्ता गर्दछ, त्यसैले यो वास्तवमा पकाइएको छ, तर यसले साधारण नियमहरू जान्न अति पटक पटक र रसियालाई नराम्रो बनायो:
- पोर्कमा पोर्क बेक्डको लागि, एक टुक्रा मासुको सानो टुक्रा भन्दा बढी समय लाग्छ। उदाहरणको लागि, यदि 200 डिग्री पुग्छ भने 2 किग्रा पोर्क क्यानर बेकिंग 2 घण्टा लाग्न सक्दछ।
- मासु, चप्स वा एस्कलोपसको पातलो टुक्रा, 20-25 मिनेटमा पूर्णतया तयार हुनेछ।
आलु संग पन्नीमा पोर्क
आलु र प्याजको साथ ओवनमा पोर्कमा पोर्क टुक्राहरू - धेरै सरल, तर आकस्मिक र हार्दिक खाना। यो पकाउने एक खुशी हो, किनभने प्रक्रिया निरन्तर रूपमा हेर्न आवश्यक छैन, अशक्तता र हेर्नुको लागि केहि पनि केहि जला छैन।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- गर्दन - 500 g;
- हरित प्याज - 2 गुच्छा;
- मसलाहरू।
तयारी
- खुर्सानी आलु tubers मग संग shred।
- नप टुक्राहरु द्वारा काटिएको छ, नमकीन, सिजनिंग संग छिटो।
- चमकदार पानाको साथ क्यान्सर राख्नुहोस्।
- केन्द्रमा आलु, मासु क्यूब, पाउन्ड प्याज र मिक्स। तलको लिफाफा बनाउनुहोस्।
- 200 डिग्रीमा पन्नीमा पोर्क बेक्ड, 90 मिनेटमा तयार हुनेछ।
पन्नीमा उकालो पोर्क
शीत उबलाएको पोर्क एक अद्भुत एपटेकर हो, जुन तातो र चिसोमा सेवा गरिन्छ। यो उत्पादन कुनै पनि सोजी विभागमा खरिद गर्न सकिन्छ, तर सबै पछि, घरमा यो धेरै अधिक क्षुद्रग्रह हुनेछ। साथै, पन्नीमा ओवनमा बेकिंग पोर्क एक जटिल प्रक्रिया होइन।
सामग्रीहरू:
- ब्लेड - 2,5 किलो;
- लसुन - 1 हेड;
- गाढा बियर - 1 लीटर;
- धनियाँ;
- थिम,
- oregano;
- कालो मिर्च मिर्च;
- बे पत्ती।
तयारी
- मसलाहरू मोर्टार र जमीनमा फैलिएको छ।
- ब्लेड फिल्महरूबाट सफा गरिन्छ, हड्डियों हटाइन्छ।
- ती ठुला चाकूको साथ, बोर्डमा राख्नुहोस् उनीहरु गहिरो विषहरु बनाउँछन् र लसुन को लौरो घुसाउँछन्।
- स्वादयुक्त मिश्रण, नमकको टुक्रालाई झर्नुहोस्, गहिरो कन्टेनर राख्नुहोस् र 3 घण्टाको चिसोमा सफा गर्नुहोस्, र त्यसपछि बियर र फेरि रातलाई सफा गर्नुहोस्।
- स्पटुला अनावश्यक र हटाइयो।
- पानाको चमकदार पक्षमा राख्नुहोस् र कडा रूपमा किनारहरू सँगसँगै समात्नुहोस्।
- 220 डिग्रीमा पन्नीमा पोर्क बेक्ड 2 घण्टामा तयार हुनेछ।
ओवन भित्र पखको एस्कालोप
Escalope - टेंडरलोन को स्वादिष्ट पकवान। वास्तवमा, यो केवल एक चीज हो, तर यो प्यानिङ बिना पकाएको छ। पन्जामा कसरी पोर्क पकाउनु हुन्छ, त्यसैले यो सुत्ने थिएन, तर रसदार र स्वादिष्ट, एस्कलोपसको मुख्य विशेषता हो, अब तपाईं पत्ता लगाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- काटन - 500 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- लसुन दस्ताने - 3 पीसी।
तयारी
- टेंडरलोनको टुक्रा आधामा, सूखिएको छ, हानिकारक संग पिटिएको छ। खाली 6 मिमी भन्दा बढी हुनुपर्दछ।
- नींबू देखि रस बाहिर निस्सन्देह, यो लसुन ग्रुप र नुन संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एस्केलोप मिश्रणको साथमा सार्नुहोस् र आधे घण्टाको लागि खरिद गर्न छोड्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई काटेर लिपि गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पन्नीमा सब्जिहरु संग पोर्क
पोर्क पन्नीमा, जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ लसुन र अदरकको प्रयोगको कारण असाधारण खगोलीय हुन्छ। यो सब्जी को रस, सोया सस संग भिसा छ र मुख मा सिर्फ पिघल छ। जब तयारी गर्दै, यो उत्पादन राम्रो तरिकाले प्याक गर्न महत्त्वपूर्ण छ, ताकि तरल रिसार्ज गर्दैन। पन्जामा पोर्क स्याउ कत्तिको स्वादिष्ट छ, अब पत्ता लगाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- प्याज, गाजर - 200 ग्राम;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- अदरक रूट - 50 g;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।
तयारी
- पूर्व-साबुन सब्जियां जमीन हो।
- फिशर क्यूब्समा काटेर, चट्याउँनुहोस्, फ्रिजमा कुकुरको रूट राख्नुहोस्, लसुन, हलचल र आधे घण्टाको लागि ठाउँ।
- एक पाना पानामा एक पन्नी कटौती, यसलाई लुगा, काली मिर्च, प्याज, गाजर र थोपा पोडस्लाइभ्युट राख्नुहोस्।
- बन्डल बनाउँदै किनारहरू ल्याउनुहोस्। एउटै ठाउँमा भाप बाहिर निस्कने को लागि एक छेद बनाउनुहोस्।
- 180 डिग्री पोर्कमा सब्जिहरु संग पन्नीमा पकाइएको, एक घण्टा र आधा तयार हुनेछ।
ओवनमा पन्जामा पोर्कको रोल
आफ्नै उत्पादनको मासु रोल खरिद गरिएको सॉसेज उत्पादनहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। त्यस्ता उत्पादनहरू प्राय: पूर्व-पकाएका छन्, तर यसका लागि यसको लागि आवश्यक पर्दैन, किनकी पोर्क लसुनमा पखालबाट पकाइएको हुन्छ, र त्यसैले धेरै रसदार हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 1,5 किलो;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
- मासु तह मनपर्दो seasonings संग नमकिएको छ, नमकीन र बायाँ एक घण्टाको लागि विनाश।
- यसलाई रोलहरूसँग राख्नुहोस्, लसुन लौको राख्नु, पानामा लिपटे र 50 मिनेट पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि तिनीहरू रोल लिन्छन्, जाँच गर्नुहोस्, कि यो propeksya हो। यदि एक पारदर्शी तरल चाकू भेदी गरेर आवंटित गरिन्छ, पकवान तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
ओवन भित्र पखाल्ने हड्डीमा पोर्क
हड्डीमा स्टिक सजिलै एक फ्राइङ प्यानमा त्रास गर्न सक्छ। र तपाईँले ओवनमा खाना पकाएर तिनीहरूलाई अझ उपयोगी बनाउन सक्नुहुन्छ। पन्नीमा पकाएको पोर्कको लागि नुस्खाले तपाईंलाई साधारण डिश बनाउन अनुमति दिन्छ, जसले तयार पार्ने धेरै समय चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हड्डीमा पोर्क स्टेकहरू - 4 पीसी।
- प्याज - 4 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- आलु - 4 पीसी।
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- काली मिर्च पाउडर।
तयारी
- रिसाई भएका स्टिकहरू सुकेका छन्, मसाले संग मुलायम र नमकीन। 15 मिनेट बाँकी छ।
- प्याज र गाजरको साथ आलु जमीन हो, टमाटरको पेस्टमा खसेको छ, थोपा साटो।
- कामको सतहमा तेलको कटौती फैलियो, सब्जी जन, स्टेक र सावधानीपूर्वक जगेडाको चौथाईमा राख्नुहोस्।
- त्यसै गरी, बाँकी अंशहरू गठन गरिन्छन्।
- लगभग एक घन्टाको लागि पन्नीमा पोर्क पकाउनुहोस्।
ओर्कमा पन्नीमा एक accordion संग पोर्क बेक्ड
पोर्क एक्शनियनमा पोर्क बेक्ड - यो एक वास्तविक पाक कृति हो! यसले नपढेको मात्र नखोजाउँछ, तर तालिकामा पनि राम्रो देखिन्छ। यदि त्यहाँ कुनै समय छैन, मासु, तपाईं यसलाई उठाउन सक्नुहुन्न, तर यो अधिक निविदा पनीर बाहिर आउनेछ।
सामग्रीहरू:
- loin - 800 g;
- टमाटर - 200 जी;
- पनीर - 200 जी;
- सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- धोएको र सुकेको ढोकामा एक तेज चक्कु गहिरो कटौतीद्वारा बनाइन्छ, एक अर्काबाट 1.5 सेन्टीमिटरको दूरीमा किनार पुग्न सक्दैन।
- राम्रो तरिकाले नमक, सिजनको टुक्रा र ठण्डमा सफा गर्नुहोस्। समय एक दिन 60 मिनेटमा फरक हुन सक्छ।
- पनीर स्लाइसमा काटिएको छ, टमाटरहरू मग हुन्।
- प्रत्येक कटौतीमा तयार उत्पादनहरू सम्मिलित गर्नुहोस्।
- कोकोरिका एक डबल पन्नी काट्ने मा राखिएको छ, छापिएको ट्रेमा राखिएको र मध्यम तापमानमा 50 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
- यदि तपाईं एक भूरी भूरी प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने बन्डलको अन्त्यमा ओवनमा ओवनमा अधिकतम गर्मीको रसदार पोर्कमा एक घण्टाको चौथाईमा तयार हुनेछ।