सलाद संग ओक्टोपस को लागि व्यञ्जनहरु निश्चित रूप देखि उन को ध्यान मा ध्यान आकर्षित गर्नेछन् जो समुद्री भोजन को धेरै शौक हो र संधै केहि नयाँ र मूल संग लाश को लागि तैयार हो।
ओक्टोपस र आलु संग सलाद
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- मर्निटेड ओक्टोपस - 200 जी;
- मर्निटेड मसेल्स - 200 जी;
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।;
- मसलाहरू।
प्रशोधनका लागि:
- लसुन - 3 लौंग;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- ताजा फनेल - 3 जादूगर;
- दाँतदार दाई - 1 चम्मच।
तयारी
ओक्टोपस र मुसलों संग उत्सव सलाद तयार गर्न, समुद्री भोजन को सावधानीपूर्वक र नाली को दोश्रो र तीन भागों मा मोलो काट दो। आलुहरू सफा गरिएका छन्, क्यूब्समा कुचल र थोपा नरम पानीमा उकालो। त्यसपछि हामी तरल भत्काउँछौं, र हामी आलुमा अक्टोपस र मूसलहरू फैल्यो र उनीहरूलाई तातो बनाउँछौं। यस समयमा, चटनी लिनुहोस्: हामी लसुन सफा र पीडा गर्छौं। भरिएको सानो छोटो ढोका, लसुन र जैतून का तेल संग मिलाउनुहोस्। चेरी टमाटरहरू आधामा काटिएका छन्। त्यस पछि, हामी सलाद कटोरे मा सबै घनिष्ठ व्यंजनहरु, चटनी संग मौसम, मिश्रण र ओक्टोपस को गर्म संग सलाद को सेवा गर्छन।
उठाइएका अक्टोपसबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- मरिअटेड ओक्टोपस - 750 जी;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्यारा मिर्च चटनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- ताजा धनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- कागको रस - 2 चम्मच। चूने।
तयारी
हामी भिसा र आंतों देखि एक चक्कु संग ओक्टोप साफ गर्छन, आँखाहरु लाई हटाउनुहोस्, पानी को तल कुल्ला र यसलाई एक कटोरा मा राख्नुहोस, सानो टुकडे मा काट दिए। यसलाई तेलको साथ भर्नुहोस्, कटा लसुनको साथ लुगा लगाउनु, फ्रिजमा दुई घण्टाको लागि फ्रिजमा खानुहोस्। त्यस पछि, मुलायम सम्म 3-5 मिनेटको लागि ग्रिलमा यसलाई तलना गर्नुहोस्। काली मिर्च प्रक्रियामा राखिएको छ, पतली स्ट्रिप्समा छाती र मिर्च चटनी, नेमको रस र धनी संग मिश्रित हुन्छ। ओक्टोपस थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र टेबलमा सलाद सेवा गर्नुहोस्।
ओक्टोपस र चिन्ताहरूको सलाद
सामग्रीहरू:
- ओक्टोपस - 1 किलो;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- चिन्ता - 1 किलो;
- रातो बल्ब - 2 पीसी।;
- अजगर - 5 ताराहरु।
प्रशोधनका लागि:
- मेयोनेज - 1 वस्तु;
- सिरका शराब - 2 चम्मच। चम्मच;
- सरसफाई - स्वाद गर्न;
- मसलाहरू।
तयारी
पहिलो, हामी अलग-अलग चिन्ता र ओक्टोपस खान्छन्। सेरी र प्याज प्याज मिल्कोको शंकम र प्याज लिन्छ 10 मिनेटको ठंडा पानीमा। कटोरा मा, मेयोनेज, सरस्रा, सिरका, नींबू का रस र घोंसला। हामी उबलिएको ओक्टोपस स्लाइसमा छाड्छौं, यसलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस्, पका सॉस सँग झरना र सिजन थप्नुहोस्। हामी समुद्री भोजन बाट तुरुन्तै सलाद गर्छौं वा फ्रिजमा केही घण्टाको लागि यो हटाउछौं।
ओक्टोपस र स्क्वाडबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- ओक्टोपस - 200 जी;
- squid - 2 टुकडे;
- चेरी टमाटर - 150 ग्राम;
- भालू पत्तियां 200 ग्राम;
- कालो जैतून - 50 g;
- तिल - 1 tbsp। चम्मच;
- ग्रेट पिर्मेस पनीर - 1 tbsp। चम्मच
प्रशोधनका लागि:
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- balsamic सिरका - 1 चम्मच;
- मसाले;
- डिजोन सरसफाइ - 0,5 टेस्प।
तयारी
हामी अक्टोपस प्रशोधन गर्दछौं, राम्रो तरिकाले धुलो, सुखा