Zucini को लाइट ग्रीष्मको व्यंजन प्रेमी को बीच धेरै लोकप्रिय छ, किनकि यसमा निविदा, रसदार लुगा र कैलोरीहरु मा कम छ। यस सब्जीको स्वाद धेरै ताजा छ, तर यो तथ्यले कमीलाई बुझ्न सक्दैन। बरु विपरीत यो विभिन्न प्रकारका सामग्री, मसाज र मसलाहरू थपेर तयार पार्न सकिन्छ, बिना कुनै पनि स्वाद वा स्वादको असक्षमताको डर। प्रत्येक समय, नतिजा एक नयाँ लाइट वा अधिक गहन हुनेछ, तर कुनै पनि मामला मा स्वादिष्ट र निश्चित रूप देखि उपयोगी डिश।
आज हामी पनीरको साथ स्वादिष्ट पकाएको जुचिनी बनाउने विकल्पहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं। यस अवस्थामा, तिनीहरू स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छन्, एक पेचदार क्रीमयुक्त स्वाद छ र एकै समयमा धेरै मात्रामा आहार हुन्छ, किनकि तिनीहरू ओवनमा पकाएका हुन्छन् वा बहुभाषी हुन्छन्, र धेरै वोसोसँग फ्राइङ प्यानमा हुँदैन।
टमाटर र पनीरको साथ कार्गो पकाएको छ
सामग्रीहरू:
- Zucchini मध्यम आकार - 2 पीसी।;
- एक आकार को ताजा टमाटर - एक प्रकार को बिरुवा संग - 3 पीसी।;
- कडा पनीर - 220 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- नमक - स्वाद गर्न;
- काली मिर्च - स्वाद;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- कडा सागहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
कलेजहरू धोएर, सुकेको र सर्कलहरूमा काटिए, एक सेन्टिमिटर मोटाई, नमकसँग छिन् र दस मिनेटको लागि बायाँ। त्यसपछि हामी एक नैपकिन वा एक पेपर तौलिया डुब्छ जुन जुनसुकै छुट्याइएको छ र एक छेउमा पकाउने पाना वा उपयुक्त पकाउने डिशमा एक तह फैलाउँछ। माथिबाट, मौसममा प्रत्येक कटौती मिर्च, कटा लसुन र पूर्व-कटमा टमाटर, नमक, काली मिर्च र ओवनमा काँकिएको एक टुक्रा माथि ठाँउ, तीस मिनेटसम्म 200 डिग्रीसम्म पुग्यो। खाना पकाउने दस मिनेट पहिले, पनीरलाई गटरमा राख्नुहोस्।
हामी टेबलमा सेवा गर्छौं, कटा जडीबुटीहरू संग छिराइएको छ।
मल्टीवार्क मा चिकन र पनीर संग कार्गो पकाएको छ
सामग्रीहरू:
- जवान जक्र मध्यम आकार - 1 पीसी।;
- minced चिकन - 250 ग्राम;
- कडा पनीर - 120 जी;
- लसुन - 1 लौ
- सानो गाजर - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- रोटी क्रमांक - 25 g;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- काटिएको जडी बूटीहरू।
तयारी
गाजर र प्याज धोएर, सफा गरियो, क्यूब वा स्ट्रामा काटिए र "बेक" वा "फ्राइकिङ" मोडमा दसवाट मिनेटको कटोरामा सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्। त्यसपछि मासुको मासु, नुन, जडीबुटीहरू तपाईंको स्वादमा जोड्नुहोस्, अर्को पन्ध्र मिनेट तान्नुहोस्, र कुनै पनि व्यञ्जनमा राख्नुहोस्। माटोको धुलो र काँटामा काट्ने गरी करिब एक देखि एक साढे सेमिटिमिटरसम्मको नुनको टुक्रा, कुचुर लसुनको टुक्रामा डुबेको, रोटीमा डुबेको र कटोरा बहुवार्कमा राख्नुहोस्। माथिबाट मामिने मासुको साथ तयार फ्राइङ्ग वितरण र ग्रीटेड पनीर संग छिडकाउनुहोस्। हामी "बेकिंग" मोडमा भाँडा तयार पार्छौं।
हामी तालिकाको जडी बूटको साथ ताजा टमाटरमा सेवा गर्दछौं।
पिग्ने पनीरको साथ ओवनमा कार्गो पकाइएको छ
सामग्रीहरू:
- जवान जक्र मध्यम आकार - 3 पीसी।;
- प्रसोधित पनीर - 450 जी;
- कडा पनीर - 120 जी;
- प्याज - 230 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- काटिएको जडी बूटीहरू।
तयारी
धोएको जुचिनी सर्कलहरूमा 5 देखि सात मिलिमिटर मोटाईमा राखिएको छ, र पिघेको पनीर मनमाने क्यूब वा प्लेट संग। प्याजहरू सफा र कुखुराहरू सफा हुन्छन् र सुत्ने ताजा ताजा ग्रीसमा काटन्छन्।
सबै अवयवहरूको ठूलो कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्, अण्डाहरूका बाहेक, पनीर पखेर पनीर टाढा टाँस्न नसक्ने तर फ्राइङ प्यानमा न्यानो। त्यसपछि नमक र जडीबुटीको मिश्रणले हल्का पीडा अण्डाहरू जोड्नुहोस्, हलचल र ग्रीड बेकिंग डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। हामी पनीस मिनेटको लागि 180 डिग्री को तापमानमा ओवनमा पकाउँछौं।