समर सब्जियों को लागी समय हो र कहिलेकाहीँ तपाईं पनि कुकुर के गर्ने भनेर थाहा छैन। आज हामी तपाईंलाई भन्नेछौं कि स्टुड सब्जिहरु को केहि व्यञ्जनहरु। भान्सा अविश्वसनीय रूपले उपयोगी, स्वादिष्ट र पोषक हुनको लागि बाहिर जान्छ।
मासु संग स्टुड सब्जिहरु को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कम-मोटो पोर्क लुगदी - 400 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- मसलाहरू।
तयारी
मासु धोएर, प्रसोधन गरिएको, कटाईयो र तयार नभए सम्म सुकेको छ, स्वादमा खसेको छ। बल्ब, गाजर र मीठो मिर्च साफ गरिन्छ, ठूलो क्यूबमा काटेर मासु मा फ्याँकिन्छ। त्यसै गरी, हामी टमाटर क्रस र हाम्रो डिश संग पूरै। मा, हामी मसाले संग स्टव सिजन गर्छौ, अर्को 10 मिनेटको लागि सानो पानी र स्टव पकाउनुहोस्। धेरै अन्तमा, तपाईंको मनपर्ने ताजा जडी बूटीको डिश छिटो पार्नुहोस्: डिल, धनी वा अजलो।
सब्जिहरु संग स्टुड लोक्चिनी को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 1 टुकडा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- धनी - 1 गुच्छा।
तयारी
Zucchini राम्रो तरिकाले धोए, सूख, खुट्टा कटौती, आधा मा कटौती र एक चम्मच संग धीरे स्क्रैप, मध्य र बीउ संग स्क्रैप। त्यसपछि, चाकूसँग सानो टुक्रामा सब्जी काट्नुहोस्। बल्गेरियाई काली मिर्च प्रक्रियामा छ, क्यूब्समा कटाईन्छ, र गित गाजर। बल्ब सफा गरियो र क्यूबमा काटियो। अब हामी कान्कोको लिन्छौं, तेलमा राख्छ र आगोमा बर्तन राख्छ। झुकुनी, गाजर, काली र प्याज फैलाउनुहोस्, ढक्कन र स्टाउको साथ 10 मिनेटको लागि आवरण गर्नुहोस्। समय गुमाउँदा, हामी टमाटर भरेर तयार पार्छौं: पानीको साथमा टमाटर पेस्टको कटोरा मा मिश्रण, हामी नुन र काली मिर्च फ्याँकौं। त्यसपछि सब्जीमा गोभी डालो र 15 मिनेटको डिश वजन। सेवा गर्नु अघि, धनुषाको कटा सागहरू र प्लेटहरूमा फैलिएको यो स्प्रिङ्क गर्नुहोस्।
सब्जिहरु संग स्टुड वाला बैंगनीहरु को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- Zucchini - 1 पीसी।;
- टमाटर पाइन्छ - 2 पीसी।
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
पहिलो, हामी सबै सब्जियों को प्रक्रिया र तयारी गर्छौं: बैंगनी र ब्रोशनी क्युब, काली मिर्चमा स्लाइसहरु द्वारा काटिएको छ, र टमाटरबाट टमाटर हटाउनुहोस्। हामी प्याज सफा गर्छौं, अर्धिसका टुक्राहरू छाडेर मक्खनको साथ एक फ्राइंग प्यानमा सबै तरकारी फैलिदिन्छौं। मसाले संग सीजन, थोडा पानी पकाउनुहोस्, ढक्कन र ढोका संग लगभग 30 मिनेट सम्म बर्तन राख्नुहोस्। क्रश गरिएको ताजा जडीबुटीहरूसँग फिनिश समाप्त भयो र प्लेटहरूमा फैलियो।
ओवनमा स्टखा गरिएको सब्जिहरु को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- आलु - 5 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
बिरुवाहरू धोए, सूखे र सानो टुक्राहरूमा काटिए। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक कलरडरमा राख्नुहोस्, नमक सँग छिर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। पछि, तिनीहरूलाई पानीसँग राम्ररी कुल्ला, तिनीहरूलाई निचोल्नुहोस् र एक कटोरामा राख्नुहोस्। आलुहरू सफा गरिएका छन्, स्लाइसहरूमा काट्ने र ग्रेटेड गाजरको साथ मिलाएर। स्टिरिङ