बर्तन मा मासु र मशरूम संग आलू कि नुहाउने, अग्नि मा मासु संग, यो समय संग आफ्नो प्रासंगिकता गुमाएको छैन र केहि चौंकाने वाला जादू नोट संग हाम्रो स्वाद कलम stirs। र कुनै आधुनिक भान्साको बर्तन पनि त्यहि स्वाद पुनरुत्थान गर्न सक्षम छन् जुन हामी पार्थिववेयरमा एक डिश तयार पार्यौं।
हामी मशरूम र आलु संग बेक्ड मासुको लागि राम्रो व्यञ्जनहरु मध्ये एक प्रस्ताव गर्दछौं, जुन तपाइँले आफ्नो भान्सामा केहि सानो वा एक ठूलो बर्तन संग र यस स्वादिष्ट डिश को अवशोषण बाट वास्तविक खुशी पाउन सक्नुहुन्छ।
बोसो मा मासु र मशरूम संग आलु कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सुँगुर या बीफ - 920 जी;
- प्याज - 240 जी;
- गाजर - 240 जी;
- ताजा टमाटर - 240 जी;
- आलु कटरहरू - 1.2 किलो;
- च्याम्पियन - 750 जी;
- लसुन को लौंग - 6 पीसी।;
- कडा पनीर - 240 जी;
- खट्टा क्रीम - 6 चम्मच। चम्मच;
- भाइरस वा पानी - 600 मिलीलीटर;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीन्सबाट छनौट गर्न;
- वनस्पति तेल बगैचा।
तयारी
सबैभन्दा पहिला, हामी धुलो, सुत्न, सानो स्लाइस मासुमा काट्छ, नुन, मरिच, मसालेदार जडी बूटीहरू, परिष्कृत तेलको साथमा रित्तो तेलको साथमा र खट्टामा राख्नु।
अर्को, हामी semicircles प्याज सफा र सफा गरौं, गाजर लेटर को माध्यम ले पारित, सब्जी तेल मा नरम नभएसम्म मासु मा फैलाउन। प्रत्येक बर्तन मा, हामी एक सफा लहसुन र एक पूर्व छिपे हुए आलु पनि छ, एक रस्सी क्रस्ट मा भुना भयो। त्यसपछि राम्रो तरिकाले मशरूम कुल्ला, तिनीहरूलाई बेवास्तापूर्वक कट, एक फ्राइङ प्यानमा पनि खैरो र आलुमाथि वितरण गर्दछ।
टमाटरहरू उबलते पानी, खुम्च्याइएको, स्लाइसहरू वा ठूला क्यूबहरू मा काटिएका हुन्छन् र अन्तिम तहसँग फैलिएका हुन्छन्। बर्तनहरू भरिएको सब्जी सामग्री मध्ये प्रत्येक, हामी नमक, मिश्रणको स्वादको स्वाद दिन्छौं
प्रत्येक बर्तन मा, सय मिलीलीटर भाइरस वा पानी डालो, गित्री पनीर को चालीस ग्राम को जमिन मा डाल दिए र एक भट्ठी को खट्टे को क्रीम को एक पूर्ण चम्मच को बढावा दिनुहोस।
अर्को, मासु, आलु, मशरूम र खट्टाको कचौरामा पनीरले लिपिहरू समातेको हुन्छ र हामी औसत स्तरमा बेकिंग ट्रेमा ओवनमा निर्धारित गर्दछौं। हामीले तापमान तापमान 185 डिग्रीमा सेट गर्यौं र एक घण्टाको डिश मिलाउँदछौं।