केक भरिएको घरको केकको तयारीमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ। कुन किसिमको आटा प्रयोग गरिने छ र यो प्रक्रिया को परिणाम को रूप मा प्राप्त गर्न को लागी प्रक्रिया सबै जिम्मेदारी संग संपर्क हुनु पर्छ - एक मीठे उपचार या गंदी नाश्ता।
Pies को toppings के हो?
स्वादिष्ट पाई भर्ने विभिन्न उत्पादहरूबाट बनाइएका छन्। तपाईं एक फल, सब्जी, मासु वा माछा भर्नु, आफ्नो आफ्नै प्राथमिकताहरू खाता बनाउन सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा अग्रिम निर्णय गर्न तपाईं के गर्न चाहनुहुन्छ - प्यारी पेस्ट्री वा पोषण।
- पाईको लागि मीठो खाना पनीर, जामुन वा फल, जाम र जामबाट बनाइन्छ।
- एक संतोषजनक भरने सब्जियों को सब्जियों, जो भुना हुआ या ढीले गरेर पूर्व तैयार हो।
- मसालेका लागि मासु टुप्पा प्रायः मासुको मासु वा मासुको मासु हो, मसाले र साधारण सब्जियोंको अलावा। यो सामान्यतया तयार नभए सम्म सुकेको हुन्छ, तर केहि व्यञ्जनहरूमा कच्चा, आटा संग एकै साथ बेकिंग गर्दछ।
- भरने को लागी माछा पकाइएको छ, नमकीन वा डिब्बाबंद गरिन्छ, कम प्राय: कच्चा वा धूम्रपान गरिन्छ।
पाई को लागि पनीर पनीर भरने
एक पनीर पनीर केक सधैं एक स्वादिष्ट र नाजुक उपचार हो, जो पनि प्यारी बच्चाहरु जस्तै, जो यस्तो डेयरी उत्पादन को विशेष रूप देखि रुचि छैन, रुचि गर्नेछन्। प्रस्तावित नुस्खा छोटो पेस्ट्रीबाट खुला पाईको लागि आदर्श छ, तपाईले कुनै पनि जामुन - रास्पबेरी, क्युरेन्स, ब्ल्याबेरीको साथ पूरै गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पनीर पनीर 9% - 500 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
- ब्लेंडरको साथ केक दही, चीनी, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- अण्डाहरू हाल्नुहोस् र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- रेत पाईको भरमा आटाको साथ भित्तामा भरिएको हुन्छ, नाचाइको कम्तीमा 40 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
लेमन पाई भर्दै
नींबू भरने संग यस्तो यस्तो पाई कुनै मीठा दाँत बेपत्ता छैन। स्वादिष्ट, उज्ज्वल, अत्यावश्यक अरोमेटिक र खाना पकाउने पूर्णतया असामान्य। आधार रेत वा बिस्कुट प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस्तो pies को लागि भरने को तयारी को समयमा, सुनिश्चित गर्नुहोस कि हड्डियों मा ठूलो नहीं हिट। यो सामग्रीको मात्रा 20 सेन्टिमिटर व्यासको साथ एक उत्पादनको लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- नींबू - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- स्टार्च - 10 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
- लेन्स संग, पिक्सेलको पहेंलो तह हटाउनुहोस्, बन्द गर्नुहोस्।
- सेतो पिक्सेल अलग गर्नुहोस् र हड्डिहरु हटाउनुहोस्।
- एक ब्लेंडर वा गठबन्धनसँग पल्प गर्नुहोस्।
- लुगा, स्टार्च र अन्डाको साथ छाती मिलाउनुहोस्, मोटो नभएर पानीको न्यानोमा न्यानो गर्नुहोस्।
- बरफ ठंडे तेल, मिश्रण र चिसो फ्याँकिनुहोस्।
- भरिएको समाप्त केक भरी छ भने, यदि चाहियो भने, तपाईंले माथिबाट मेरिनसँग सजावट गर्न सक्नुहुनेछ।
पाइको लागि सेबबाट भरिएको
एप्पल पाईको भरपूर अग्रिममा तयार छ, पहिले प्रयोग गर्नु पर्छ यसलाई पूर्णतया ठुलो पार्नु पर्छ। सामग्री को caramelizing को रूप मा तपाईं शहद को उपयोग गर्न सक्छन्, सरल या बेंक चीनी। स्वाद, दालचीनी र वेनिलाका लागि प्रायः थपिएको छ। विशेष टुक्राले भरिएको कुखुराको माछा खाएको - बादाम, हजेलनेट्स र अखरोट।
सामग्रीहरू:
- सेब - 6 टुकडे;
- महान् - 2 चम्मच। l।;
- बियर शर्करा - 2 चम्मच। l।;
- दालचीनी, वेनिला;
- कुचल नट - ½ स्ट;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
- स्याउलाई सफा गर्न आवश्यक छ, बीउको बाकसबाट छुट्याउनुहोस् र पक्कै हुँदैन।
- पिघरे मक्खनमा टुक्राहरू तान्नुहोस्, चिनियाँ, दालचीनी र वेनिला फाल्नु।
- वजन मोटाई सम्म स्टव।
- बन्द गर्नुहोस्, हँसिलो, अनुहार थप्नुहोस् र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म सेट गर्नुहोस्।
चेरी पाई भरने
चेरी पाई भर्ना एक धेरै असामान्य तरिकामा तयार छ। जामुन ताजा, जमे भएका वा उनीहरूको आफ्नै रस प्रयोग गर्न सकिन्छ, मुख्य कुरा पहिले देखि नै पिट्नबाट हटाउनु हो। प्रस्तावित नुस्खाको अनुसार, तपाईं कुनै पनि व्यतीत गर्न सक्नुहुन्छ - खुला खुल्ला, एक बन्द खमीर केक वा घरको पकाउने कुनै अन्य प्रकारको।
सामग्रीहरू:
- ताजा चेरी - 700 जी;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- वेनिला;
- ब्रान्ड - 1 tbsp। l।;
- स्टार्च - 1 tbsp। l।;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी।
तयारी
- बिना किट बिना चेरी, नींबूको रस डाल्नुहोस्।
- पानीमा स्टार्च घुमाउनुहोस्।
- ग्याँस र भित्री भित्ताहरूसँग एक फ्राइङ प्यानमा शंकु र वेनिला राख्नुहोस्। सम्म कुखुराको कारमेलमा पसेको छ।
- जामुन र ब्रान्ड थप्नुहोस्।
- जरुरी स्टार्ट मास मा डालो जरिजनी को रूप मा र मोटी सम्म मिश्रण फोडा।
पनीर पाई को भरने
पफ पेस्ट्रीको लागि उपयुक्त भरपूर पनीर हो। तपाईं धेरै प्रकारको पनीर एकै समयमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, पकाएको सामानको आपूर्ति विविधता, स्न्यापको रूपमा उत्पादन सजावट गर्न सक्नुहुन्छ। नतिजाको रूपमा, त्यहाँ एक फरक उपचार हुनेछ, जुन त्यो उत्सव चाय पार्टीले सफलतापूर्वक सामान्य केक प्रतिस्थापन गर्दछ। संघीयताको यो रकम 700 ग्राम को जमे भएका आटा को लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- feta - 200 g;
- पिर्मेस - 100 जी;
- डच पनीर - 100 जी;
- मक्खन।
तयारी
- बीचमा भित्तामा रगतमा सबै पनीर, मिश्रण।
- आटा रोल सम्भव भए जस्तो, मक्खन संग तेल र पनीर भरेर वितरण गर्दछ।
- रोल रोल र मोल्ड मा सर्पिल।
- 20 मिनेटमा 200 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
चिकन पाई भर्दै
पाईको लागि माछा भरिएको प्रायः पोषणयुक्त पाकका लागि प्रयोग गरिन्छ। खाना खाएर केहि असामान्य खाना पकाउने यो द्रुत तरिका हो। तपाईं फ्रान्सेली किश-लोरन वा एक बढी सामान्य विकल्पको रूपमा खुला खुला पाई सजाउन सक्नुहुन्छ - एक ब्याटरबाट एक पकाउने केक। कुनै पनि मामला मा, मुख्य भूमिका फिलेट भरने द्वारा खेले जान्छ, जो मसाले र पनीर को अतिरिक्त संग विविध हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- पनीर - 200 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- करी, थाइ, नमक।
तयारी
- पतला पट्टा काट, तेलमा तलना, नमक र मसालेको मौसम।
- खट्टा क्रीम, चिसो पनीर र कटा लसुनको मिश्रणको साथ आटामा भरेर वितरण गर्नुहोस्।
- आधे घण्टा भन्दा बढीको लागि बेक गर्नुहोस्।
गोभी संग पाई को लागि धेरै स्वादिष्ट भरने
गोभी को लागि भरने गोभी अग्रिम मा तैयार छ। प्राय: यो एक्लै प्रयोग गरिन्छ, केवल मसालेको साथ अनुभवी। तर उबलिएको अण्डाको अलावा, केहि सब्जियां र मासु वा मशरूम सामाग्री, भरने उल्लेखनीय परिवर्तन हुँदैछ। कुनै पनि pies को लागि भरने यस्तो गोभी को तैयारी आधे घण्टा देखि अधिक नहीं ले जाएगा, सामाग्री को यो राशि 20 सेमी को व्यास संग एक उत्पादन को लागि पर्याप्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- उबले अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- डिल, अजमोद - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका।
तयारी
- तेलमा, प्याजलाई बचाउनुहोस्, पतला कटा गोभी थप्नुहोस्।
- मरिच, नुन, मरिच र पेपरिका संग मौसम सम्म टमाटर।
- कटा अण्डा र सागहरूसँग मिलाउनुहोस्।
- प्रयोग गर्नु अघि, भर्खरै न्यानो अवस्था ठुलो हुनुपर्छ।
पिइक माछा भराई
डिब्बाबंद खानाबाट तयार पार्न माछाको केकको भरपूर सरल छ, तर तपाईले नुन, ताजा वा तलामा माछा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। भरपर्दो परम्परागत उबले अण्डा, साग, प्याजहरू थप्नुहोस्। कहिलेकाँहि अनाज वा सब्जियों संग पूरक पूरै पाक को माछा को स्वाद को कम गर्न को लागी। कुनै आधार भरने को यस प्रकार को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ: तितली, फ्लेकी या तरल जेलीकृत।
सामग्रीहरू:
- माछा तेल - 1 ख।
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 20 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- चावल पकाएको - 1 चम्मच।
तयारी
- मक्खन मा प्याज प्याज, उबले चावल संग मिश्रण।
- माछा, मेयोनेज, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- प्याजको लागि माछा भरने को तैयारी पूरा भयो, यो उद्देश्यको लागि तुरुन्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ।
मशरूम पियस को लागि भरने
शरद ऋतुको लागि स्वादिष्ट खानाहरू मिनेटको कुरामा तयार गरिएको छ, तपाईं केवल अग्रिम सबै सामग्रीहरू फ्रिज गर्न आवश्यक छ। तपाईं मशरूम, ओइस्टर मशरूम वा मौसमी वनको मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर तिनीहरू भुइँमा धेरै मिनेटको लागि उबलिएको हुनुपर्छ। मुख्य सामाग्री संग प्याज प्याज र पनीर हुनेछ। आधार कुनै पनि उपयुक्त हुनेछ: पफ, रेत, खमीर वा केयरमा जेलि।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 800 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। l।;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज बचावकर्ता, कटा मशरूमहरू थपिदिनुहोस्, नभएसम्म फेरी।
- खट्टा क्रीम खोल्नुहोस्, आटा, नमक, काली मिर्च, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटाबाट बिलेट माथि भरेर र केक सेंक गर्नुहोस्।