हेटेन आफैलाई र तपाईंको प्रियजनहरू सुँगुरको साथ स्वादिष्ट फ्रिड पाईसँग लास गर्न। तल प्रस्तावित व्यञ्जनहरूको अनुसार यस्तो एक विनम्रता तयारी बिल्कुल मुश्किल छैन, र पाक व्यवसायमा एक नौसिखिया योसँग सामना गर्न सक्षम हुनेछ। आटा को लागि सामाग्री को एक आदिम सेट, ताजा सुगंध को एक गुच्छा र एकदम खाली समय को लागी - र चाय को एक गुलाब को रूप मा तपाईंको टेबल मा पहिले देखि नै छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा सुँगुरको साथ मीठो पाई - छिटो नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- सिफ्टेड गेहूं आटा - 410 जी;
- मध्यम मोटी सामग्री को kefir - 260 मिलीलीटर;
- मक्खन किसान क्रीम - 35 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- मध्यम आकार को चिकन को अन्डा - 1 पीसी।
- बालुवा - 25 जी;
- आयोडित नमक - 1 सानो चुरोट;
- फ्रिजको लागि सूरजमुखी-स्वादयुक्त तेल
भरने को लागि:
- सुँगुर को ताजा पत्ते - 120 जी;
- बालुवा - 120 जी।
तयारी
कोठाको तापमानमा किफिरमा, चिनियाँ, नुन र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, पिघल मक्खन र थोडा पिडामा अण्डा थप गर्नुहोस् र सामग्रीलाई सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। अब, हामीले बिस्तारै प्राप्त सिजनमा सिफटेस्ट आटा थप्न र नरम र अझ चिपचिपा आटा प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
अब मधुमक्खी पिज्जाको लागि सुँगुर बाट तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, ताजा ओक्सेलिक पातहरू कुल्ला, स्टकहरू टाढ्नुहोस्, र ढीलो पत्तिहरू सानो टुक्रामा काटेर र दाँतको टुक्रा, सानो रस को जुस विभाजन गर्नुअघि मिक्स गर्नुहोस्।
तपाईं पारंपरिक रूप देखि आफ्नो हात संग पाली सजाने, गोल केक बनाउन, भरने र समापन र विपरीत किनारों को आँसू भरने। उत्पादनहरु को अधिक तंगता को लागि, तपाईं किनारों संग पानी को संपर्क मा थोडा चटका सकते हो।
यदि चाहानुहुन्छ भने तपाई अर्को तरिका जान सक्नुहुन्छ। आटा एक पतली तहको साथ रोल गर्नुहोस्, गोल केकहरू काट्नुहोस् र अन्य उत्पादनहरू फारम गर्नुहोस्, दुई सर्कलहरू बीचको बीचमा र किनाराहरू फाँसी। फ्राइकिङको लागि, तेलको सुगंधको बिना स्याउफ्लावरको पर्याप्त मात्रामा न्यानो पार्नुहोस्, हामी यसलाई पिईको बिल्टेर राख्छौं र दुई पक्षका उत्पादनहरू खरानी गर्छौं।
खमीर आटा - नुस्खाको सुँगुर संग मीठो तलामा केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- सिफ्टेड गेहूं आटा - 370-410 जी;
- मध्यम मोटी सामग्री को kefir - 260 मिलीलीटर;
- स्वाद बिना सूरजमुखी तेल - 70 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 25 g दबाया;
- मध्यम आकार को चिकन को अन्डा - 2 पीसी।;
- बालुवा - 25 जी;
- आयोडित नमक - 1 सानो चुरोट;
- फ्रिजको लागि सूरजमुखी-स्वादयुक्त तेल
भरने को लागि:
- Sorrel को ताजा पत्तियां - 140 जी;
- बालुवा - 120 ग्राम वा स्वाद।
तयारी
यस तथ्यको बावजुद सुँगुर संग मिठो तलाका पाई बनाउने आटाले यो अवस्थामा खमीर हो, यो अघिल्लो छिटोको रूपमा अघि बढेको छ। तातो केफिरमा, चिसो र नमकले तपाईंको हातको साथमा राम्रोसँग जोड्ने चलनलाई बिस्तारै चुसेको चिकन अण्डाहरू थप्न, सूरजमुखीको तेलमा स्वादको पछाडि र स्फूर्तिको आटा मिलाएर फूको कोमा नरम र गैर-चिपचिपा बनावट सम्म पुग्छ। यो आटा प्रहार गर्न आवश्यक छैन, त्यसैले तुरुन्तै हामी बाट गोल बलहरू बनाउँदछौं र पहिले नै उनीहरूलाई टेबलमा दस मिनेटको लागि झूट दिन्छन्। यस समयमा, केवल समय छ
माथि उठेको बलहरूबाट प्यास बनाउन, हामी केक बनाउँदछौं, प्रत्येकलाई सुँगुरसँग भर्नुहोस्, यसलाई चिनियाँसँग छिटो पार्नुहोस् र किनाराहरू हाल्नुहोस्। तातो तेलमा उत्पादित फ्ररी, दुई पक्षबाट ब्रोकिंग।
यदि वांछित भएमा, सुँगुरबाट भरिएको भित्री पिसाब बिना पिट्नको लागी पूरै सकिन्छ, जो तलीको पाईको स्वादको लागि विशेष मीठापन दिइनेछ।