हामी तपाईंलाई पेशा र आलुबाट अविश्वसनीय स्वादिष्ट र उपयोगी पान्केकहरू पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं। तिनीहरू द्रुत स्नैक वा हार्दिक नाश्ताको लागि उत्कृष्ट छन्। दुबला खट्टा क्रीम, दही वा क्रीम सॉस संग तिनीहरूलाई राम्रो पार्नुहोस्।
क्यान्सर र आलुबाट पेनकेक्सका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटाको उच्चतम ग्रेड - 2 चम्मच। चम्मच;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- ताजा डिल - 0.5 tufts;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
स्क्वैश धोएर, आवश्यक पनीमा काट्नुहोस्, पोती मा रगत दिनुहोस्, हामी ग्रुपलाई थोडा खडा गर्न दिन्छौं, र त्यसपछि सबै अतिरिक्त रस निचोल्नुहोस्। हामी पनि खुट्टामा खुर्सानी आलु पीले, तातो तातो साग फेर्ने, चिसो प्याज र लसुनलाई फ्याँक्नुहोस्। सबै तरकारीहरू सब्जी मज्जामा जोड्नुहोस्, एक चम्मचको साथमा मिक्स, आटामा र अण्डामा चलाउन। त्यसपछि सिजन यो मसला संग र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेल उचाल्दछौं र सब्जी आटा फैलाउँछौं एक स्लाइड संग, माथिल्लो हल्का थिच्दै। जब fritters को underside खारेज गरिन्छ, धीरे समाप्त र फ्रिक नभएसम्म। हामी तिनीहरूलाई ताजा सब्जियां र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्दछौं।
कलेज र आलुबाट फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- आलु - 200 ग्राम;
- Zucchini - 500 g;
- आटा - 100 g;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए, सब्जियां राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, प्रसोधन गरिन्छ, सानो स्लाइसमा छाडिएको हुन्छ, र त्यसपछि एक कटोरा ब्लेंडर र व्हिस्कमा राख्नुहोस्। त्यसोभए, सानो भागमा, सिफटेड आटा राख्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण मिलाउनुहोस्। परिणामी परीक्षण बाट, हामी सानो पेनकेक्स बनाउछौं, एक फ्राइङ प्यानमा चम्मचमा फैलियो र दुबै पक्षमा न्यानो तेलमा तान्नुहोस्। त्यस पछि, पेनकेकलाई प्लेटमा राख्नुहोस् र खट्टा क्रीम र ताजा सब्जिहरु संग सेवा गर्दछ।
कलेज र आलुबाट फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- खट्टा क्रीम कम थोरै - 3 चिसो छ। चम्मच;
- आलु - 8 पीसीएस;
- हड्डी ठुलो प्रोटीन - 3 पीसी।;
- प्याज हरा - 200 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
आलु संग जुचिन एक गहिरो कटोरा मा ठूलो टाट्रोकका मा धोएर, सफा र पीडा गरिन्छ। त्यसपछि ह्वाइट गरिएको अण्डा गोठालो जोड्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, कुचल डिल, हरियो प्याज र स्वादको स्वाद जोड्नुहोस्। एकजसो तरल राज्य सम्म एक चम्मच संग जन हिलाओ। अब हामी एक चौंका कट्टरपेशीहरू बनाउछौं, प्रत्येक तर्फबाट तेल र फ्ररीसँग फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। अर्को, हामी तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा पठाउँदछौं र तातो ओवनमा लगभग 15 मिनेटको लागि पठाउँछौं। खाना पकाउने केही मिनेट अघि, पेनकेकहरू कष्ट र पनीरबाट ग्रेटेड पनीरको साथ लिनुहोस् र फेरि ओवनमा पठाउनुहोस्। हामी टेबलमा तुरुन्तै डिशको सेवा गर्छौं र कम-मोटो खट्टा क्रीम र कुनै पनि ताजा सब्जिहरु सँगसँगै।
क्यान्सर र आलुबाट कसरी खाना पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आलु - 600 जी;
- आलु स्टार्च - 2 चम्मच;
- Zucchini - 500 g;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- Muscat grated अखरोट - स्वाद;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेब शुद्धता सेवाको लागि;
- ताजा सलाद - 0.5 बीम;
- सब्जी तेल।
तयारी
ताजा सलाद रङ, सूखे र चाकू संग काटिएको छ। आलु र लोच धोएर, प्रशोधन गरिन्छ, ठूलो ठूलो माला लगाएर रसबाट बाहिर निस्कन्छ। त्यस पछि, तरकारी राम्रोसँग संग सब्जिस्टर मास मिलाउनुहोस्, सिखेतको आटा, स्टार्च डाल्नुहोस्, अण्डा थप्नुहोस्, नमकमा नमक थप गर्नुहोस् र भून नटाममा फेंक गर्नुहोस्। फेरि, सबै चीज हल्लाउनुहोस् र क्षुद्रग्रहको पर्दा सम्म हरेक पक्षमा 3 मिनेटको लागि न्यानो तेलको साथ पेनकेक्स फ्रिज गर्नुहोस्। हामी पहिल्यै समाप्त फ्रिटरहरू कागज पेपरमा राख्दछन् ताकि थप तेल अवशोषित हुन्छ, र त्यसपछि तातो तयार गरिएको सेब शुद्धतासँग सेवा गर्दछन्।